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港售餅乾檢測 近9成含致癌物
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2019-01-18 09:39
香港消費者委員會近日測試了本地出售的58款餅乾，結果發現全部是高糖或高脂食物，其中近9成更含有基因致癌物。
根據香港消委會網站15日公布，他們早前測試了市面上販售的58款西點餐盒餅乾及甜酥餅樣本，結果發現全部屬於高糖（每百克含15克糖以上）或高脂食物（每百克含20%以上）；同時屬於高糖及高脂的有46款。
此外，近9成樣本（51款）被檢出基因致癌物，包括環氧丙醇和丙烯醯胺，以及有毒物質氯丙二醇（3-MCPD）。
據公布，46款附營養標籤的樣本中，29款檢測出的營養素含量跟標籤的差距，超出食物安全中心規定的容忍值。
消委會已把這次檢測結果轉交食安中心跟進，並促請生產商改良製作配方，以減少食品中的污染物，或使用防腐劑及抗氧化劑的份量，同時應引入低糖、低脂或高纖等食材。
據公布，這次測試的樣本都是港人在春節期間喜歡買來食用或送禮用的甜餅，西點餐盒有蝴蝶酥或千層酥、杏仁條、蛋捲、牛油餅乾、巧克力餅乾及其他口味餅乾。
這些甜餅的品牌有本地的，也有國外進口的，包括「垣記」、「鉅記」、「金御膳」、「元朗榮」、「泰昌餅家」、「無印良品」、「東海堂」和「Tesco」等。
陸媒觀察者網今天轉述報導指出，上述部分食品在大陸也有出售，包括在無印良品出售的西點餐盒榛子燕麥餅乾。
無印良品（上海）商業有限公司客服人員回應詢問時稱，香港無印良品與大陸無印良品門市為不同分公司，因此門市所售產品類型可能略有差異。
對於香港消委會的公布，客服人員表示尚未接到有關情況，需核實該產品在大陸是否有售再作答覆。
來源：中央社
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