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記者裸辭陪媽媽創業 母女檔開中式糖果店
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2018-12-17 09:29
「你每次都包那麼漂亮，要不要拿去賣好了?」原本只是一句女兒Doris的口頭禪，怎麼也沒有想到有一天母女倆真的做起生意來了。原來媽媽在過年時學做紅棗糕點心餐盒，親友都很喜歡吃。後來天氣轉熱，開始鑽研把糕變成糖。
現在點心餐盒有八款糖果，無花果杏仁糖、桂圓核桃糖、黃杏脯杏仁糖、紫杏脯杏仁糖、西梅杏仁糖、紅棗核桃糖、南棗核桃糖和陳皮山楂紅棗核桃糖。全用乾果和果仁混合而成，沒加任何糖或油，純粹是將乾果煮爛，果糖變得有黏性後再混合果仁，切片就可以吃了。
來源：蘋果日報
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