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美食推薦 港督最愛的蛋塔

【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】


說香港是個美食天堂真的一點也不為過,遊客們走到哪裡吃到哪裡,旅遊書上的推薦美食玲瑯滿目,怎麼取捨,多問問去過香港的朋友或是透過當地人的推薦,讓吃過的朋友告訴你究竟滋味如何?


據了解,末代港督彭定康相當鍾情於一家位在中環擺花街上於1954年成立的泰昌餅家,這間已有56年的餅店最令人稱道的是「蛋塔」,注意看總店還掛有港督親筆致謝信。


逾半世紀的老店,沒有華麗的裝潢,樸實的美味一個蛋塔只要五塊錢港幣(台幣約20元),有別於葡式蛋塔的層層塔皮,泰昌蛋塔塔皮口感酥香不油膩,滑嫩的蛋塔內餡不會太甜,若是剛烤好,帶點微溫更加美味可口。


此外,在這裡順道可以一起買的還有口感十分獨特的沙翁,它是改良過的西式泡芙,外酥內軟,裡面沒有奶油、卡士達醬,外頭灑上糖粉,很單純的西式烘焙點心,一樣相當熱賣。


來到港島逛到中環,走累了想要吃份小點心,滿足您的口腹之欲,不妨試試港督推薦的美味蛋塔。(


資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100921/62/2dikg.html

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標籤: 葡式蛋塔
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