美食推薦　港督最愛的蛋塔

【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

說香港是個美食天堂真的一點也不為過，遊客們走到哪裡吃到哪裡，旅遊書上的推薦美食玲瑯滿目，怎麼取捨，多問問去過香港的朋友或是透過當地人的推薦，讓吃過的朋友告訴你究竟滋味如何？

據了解，末代港督彭定康相當鍾情於一家位在中環擺花街上於1954年成立的泰昌餅家，這間已有56年的餅店最令人稱道的是「蛋塔」，注意看總店還掛有港督親筆致謝信。

逾半世紀的老店，沒有華麗的裝潢，樸實的美味一個蛋塔只要五塊錢港幣（台幣約20元），有別於葡式蛋塔的層層塔皮，泰昌蛋塔塔皮口感酥香不油膩，滑嫩的蛋塔內餡不會太甜，若是剛烤好，帶點微溫更加美味可口。

此外，在這裡順道可以一起買的還有口感十分獨特的沙翁，它是改良過的西式泡芙，外酥內軟，裡面沒有奶油、卡士達醬，外頭灑上糖粉，很單純的西式烘焙點心，一樣相當熱賣。

來到港島逛到中環，走累了想要吃份小點心，滿足您的口腹之欲，不妨試試港督推薦的美味蛋塔。(

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100921/62/2dikg.html