人氣古早味蛋糕　用蛋香勾起童年回憶

【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】

許多人印象中的蛋糕不是由白花花的濃厚奶油做成，而是黃澄澄的平實印象，還有濃濃的蛋香味，這就是當下最紅的大川本舖古早味蛋糕，消費者不必遠求高雄，在捷運文湖線西湖站出口步行五分鐘就可以輕鬆品嚐。

和一般的精緻蛋糕相比，古早味蛋糕的外表並不討喜，就是單純的黃金色，口味也較單一就是濃濃的奶蛋香，不過這樣的口味卻是許多消費者的甜蜜回憶，想起的不光是童年，還有阿公時代的生活點滴。大川本舖西湖店負責人張先生表示，古早味蛋糕所訴求的是一種美味外，更是一種純真年代的美好記憶。

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大川本舖從高雄起家，招牌的古早味蛋糕是使用新鮮牛奶還有紅心蛋製作，強調低糖低油，每天現烤現切，咬下每一口都有濃濃的奶蛋香氣。每塊蛋糕平均約10分鐘就可以出爐，讓消費者買到的都是熱騰騰的美味。和一般的蛋糕以個論價不同，大川本舖古早味蛋糕以秤重販賣，提供消費者合理的價格和復古的傳統好滋味。(攝影／謝燕豪)

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101015/78/2ezn9.html