新竹國賓周四麵包品牌日 享九折優惠

新竹國賓麵包房深耕新竹十餘年，堅持採用新鮮頂級的原物料，細心烤製每項產品，要讓消費者不但聞到麵包香，也吃到師傅的用心。即日起推出周四為品牌日，當天麵包餐盒、蛋糕等商品全面打9折，讓五星級麵包坊的價格更親民，喜愛麵包的饕客別錯過這項小確幸。

新竹國賓麵包房Corner Bakery63的「紅酒桂圓麵包」、「高水量法式吐司」，是兩款人氣商品。其中，「紅酒桂圓麵包」將天然葡萄酵母、略帶酸味的紅酒與帶有獨特香氣的桂圓揉合成的麵糰，由於使用天然酵母需耗時10天才能完成這款成熟迷人且帶有桂圓餘韻口感的酒香桂圓，裡頭不僅可品味到葡萄乾、蔓越莓乾、核桃、桂圓等核果香氣與麵粉香氣相互映襯，最後略帶酸香的紅酒強化了苺果的酸甜，讓您完整品味到思念微酸微甜的心靈悸動，無論自己與家人分享或是當作伴手禮，都是相當適合的商品。

另外，「高水量法式吐司」是由主廚取40％麵粉及液種60％，並加入與麵粉等量的水，讓麵糰在高度含水情況下進行水合作用，吐司的含水量高達100％，質地鬆軟細緻，剝開來內部層層牽絲，更顯新鮮彈性就像是打了玻尿酸的吐司，就算用手壓扁麵包體，也會快速回彈，口感更是讓人驚艷，因為食材單純，所以不需要特別調味，愈嚼愈嚐得出小麥原始天然的香甜。

高人氣的「鹽之花法國奶油捲」，以最單純的奶油香氣，與舌尖上的鹽之花，不用太多的華麗味覺，就能品嚐到麵包最原始的美味。還有柔軟質地的「布蕾妮」，使用高纖葵花麵粉，並採用100%葡萄原汁代替水分製作麵糰，蜂蜜取代砂糖，加入加州蔓越莓、核桃等，散發濃郁果香味。

「瑪格麗特」則是經過長時間發酵的義大利傳統麵包餐盒，風味獨特且富有嚼勁，融合帕瑪森起司、義大利乾蕃茄、百里香及九層塔等食材，交疊出令人印象深刻的香氣與層次，無論於用餐當中沾取清湯品嚐，亦或搭配蔬菜製為三明治，皆能展現其不凡風貌。

甜點部分，經典的法式甜點「蒙布朗」，底部為傳統的金融家蛋糕，使用榛果奶油餡，並且於其中置放半顆日本頂級栗子，以干邑白蘭地奶油栗子醬包覆，上方再擺放大顆的日本頂級栗子，口感紮實香氣馥郁。

來源：聯合新聞網