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台式點心超好吃 企業老闆們都愛

中秋佳節即將來臨,鴻海董事長郭台銘最愛的點心福貴糕有了新口味,加入了嚴選鶴岡黃金文旦,打造了「柚見福貴糕」限定口味,現在網路訂購不少送貨日期都已經被搶購一空,所以想要品嚐的話,手腳要快一點。鴻海集團董事長郭台銘布局全球,他曾透露,最愛的台灣口味點心福貴糕也帶上私人飛機吃,之前去日本拜訪軟銀董事長孫正義的時候,也把這個福貴糕送上,阿里巴巴創辦人馬雲也曾品嚐過這個軟Q十足的台灣客製化會議點心

郭董喜愛將這個點心分享給世界各地的好朋友,每次有重要的國外出差行程,都把福貴糕一箱箱的般上灣流的私人飛機,直接空運到賓客手中,而且就連祭拜守護神關公,甚至是去年迎接福建湄洲媽祖來台時,都把福貴糕當供品。

福貴糕的底料是一斤糯米只能磨出60%的雪花細粉加上糯米、有機砂糖、古法製熬煮12小時的有機麥芽糖,持續翻動讓糕濃稠均勻,再加入烘烤核桃,放入圓型模具定型後,成就了600克一塊的福貴糕,而去年開始,更針對中秋節推出限定口味加入黃金柚子乾,一口咬下滿滿的柚子香四溢。福貴糕出自鴻海永齡農場經營團隊吉品養生,這款糕點在2013年開發出來後就獲郭董青睞,因為數量有限,平常要透過網購預定,有時也會供應鴻海集團送禮,目前網路上已經有不少的預定到貨時間都已經完售,

永齡農場執行長白佩玉是從養無毒蝦開始創業,白佩玉說,小女兒有嚴重的異位性皮膚炎,在經過一段求醫之路後,決定跟先生施行「食物療法」,給小女兒吃正確的、安全的、健康的食物,因此踏上了尋找「真食物」的路途。白佩玉表示,當初是為了要給小孩吃到安心的食材,但除了正餐,小朋友也想會要吃糖,因此他們也開始學做糖,吉品養生就打造點心「無二」品牌,除了有「福貴糕」,客製化會議點心另有桂花南杏酥、松子桂花糕、棗桂糕、芝麻糕、腰果酥等20多種品項。

無二品牌的概念在於「源於初心・真實無二」,希望成為世界級的養生中式點心,如果歐式會議點心,日式點心可以是高品質的代表並成為國際間的飲食文化,為何中式點心卻只能淪為其它商品的配角,打造無二系列產品為中式點心立下國際標準,提供養身、養心、養意的無二口感。(楊喻斐/台北報導)

來源:蘋果日報
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