台式點心超好吃 企業老闆們都愛

中秋佳節即將來臨，鴻海董事長郭台銘最愛的點心福貴糕有了新口味，加入了嚴選鶴岡黃金文旦，打造了「柚見福貴糕」限定口味，現在網路訂購不少送貨日期都已經被搶購一空，所以想要品嚐的話，手腳要快一點。鴻海集團董事長郭台銘布局全球，他曾透露，最愛的台灣口味點心福貴糕也帶上私人飛機吃，之前去日本拜訪軟銀董事長孫正義的時候，也把這個福貴糕送上，阿里巴巴創辦人馬雲也曾品嚐過這個軟Q十足的台灣客製化會議點心。

郭董喜愛將這個點心分享給世界各地的好朋友，每次有重要的國外出差行程，都把福貴糕一箱箱的般上灣流的私人飛機，直接空運到賓客手中，而且就連祭拜守護神關公，甚至是去年迎接福建湄洲媽祖來台時，都把福貴糕當供品。

福貴糕的底料是一斤糯米只能磨出60％的雪花細粉加上糯米、有機砂糖、古法製熬煮12小時的有機麥芽糖，持續翻動讓糕濃稠均勻，再加入烘烤核桃，放入圓型模具定型後，成就了600克一塊的福貴糕，而去年開始，更針對中秋節推出限定口味加入黃金柚子乾，一口咬下滿滿的柚子香四溢。福貴糕出自鴻海永齡農場經營團隊吉品養生，這款糕點在2013年開發出來後就獲郭董青睞，因為數量有限，平常要透過網購預定，有時也會供應鴻海集團送禮，目前網路上已經有不少的預定到貨時間都已經完售，

永齡農場執行長白佩玉是從養無毒蝦開始創業，白佩玉說，小女兒有嚴重的異位性皮膚炎，在經過一段求醫之路後，決定跟先生施行「食物療法」，給小女兒吃正確的、安全的、健康的食物，因此踏上了尋找「真食物」的路途。白佩玉表示，當初是為了要給小孩吃到安心的食材，但除了正餐，小朋友也想會要吃糖，因此他們也開始學做糖，吉品養生就打造點心「無二」品牌，除了有「福貴糕」，客製化會議點心另有桂花南杏酥、松子桂花糕、棗桂糕、芝麻糕、腰果酥等20多種品項。

無二品牌的概念在於「源於初心・真實無二」，希望成為世界級的養生中式點心，如果歐式會議點心，日式點心可以是高品質的代表並成為國際間的飲食文化，為何中式點心卻只能淪為其它商品的配角，打造無二系列產品為中式點心立下國際標準，提供養身、養心、養意的無二口感。（楊喻斐／台北報導）

來源：蘋果日報