米製伴手禮產銷履歷食材通通入餡，極致美味驚呆眾人!

中秋節將至，還在煩惱中秋節要送什麼嗎?以往中秋送禮客製化會議餐盒最常見的是月餅、柚子，農糧署特別向國人推薦六款「2018全國特色米製伴手禮創意競賽」得獎產品，運用產銷履歷米穀粉入料烘焙，搭配甘藷、紅龍果、芒果及芝麻等食材，新鮮、低油、高纖、非基改，健康清爽無負擔，讓您今年中秋大啖美食不再有罪惡感!千萬不要錯過這些令人驚豔的創新好味道，還不快手刀下單！

1.臺南晶英酒店    這次奪下冠軍頭銜的是五星級的飯店業者-臺南晶英酒店，其中「鳳梨好芒」是以時令水果關廟鳳梨入餡，再搭配愛文芒果、香蕉與嚴選的國產米穀粉烘製成西式甜點，讓臺灣米製點心應景著新裝﹔「檸香米蛋糕」佐以產銷履歷檸檬的酸甜，為綿延不絕的炎夏增添幾許爽口！因應時代的外表，卻保有臺灣本質的內料，實為中西合併新式伴手禮的最佳首選！

2.臺北老爺大酒店榮獲亞軍殊榮的臺北老爺大酒店產出「金磚芒果米穀酥」，以米穀粉當基底調製餅皮，搭上酸甜的愛文芒果熬煮入醬，打造芒香一番好滋味！還有將臺灣特產九層塔與西式乳酪巧妙結合的「農情米藝」與以傳統米香搭配西式果仁，酸甜中帶點微鹹，傳統與創新併進、不落俗套獲得好評的「焦糖米香果仁塔」，著實叫人口齒留香！

3.阿霞飯店頒獲季軍的地方名店阿霞飯店，則運用國產特色農產品搭配在地食材，推出「甘藷米金磚」客製化會議餐盒，選用代表臺灣傳統時代的老回憶紅甘藷，將紅甘藷米蛋糕詮釋出全新懷舊風味；「田園米饗宴」則以國產米穀粉搭配花生、黑豆、芝麻、地瓜等臺南在地食材，烘製成具少油低糖訴求的地瓜鑽石米餅及花生黑豆芝麻米餅，非但別具古早風味亦兼具營養價值！

 4. 花郁甜品屋以「花漾喜福禮盒」將傳統米香結合西式巧克力，及以米鳳梨酥及芝麻米卡龍組成的「秋月禮」，皆以100%純米穀粉製成，其中米番茄鳳梨酥，特別添加在地牛番茄，微甜不黏膩、低糖少油且無麩質，大獲饕客青睞!

5.彰化縣秀水鄉農會「包袱手工米香」及「手工甜點禮盒」不單將傳統米香結合國產雜糧，更以在地特色食材融入其中，製成不同種類的手工甜點，甜度適中不膩口，多層次的口感，滿足您挑剔的味蕾!

6.拉菲樂私房酵母烘焙坊「米巧添佑禮盒」及「紫芋大地禮盒」客製化會議餐盒以健康為主軸，以國產臺農73號紫番薯、時令紅龍果等元素結合國產米穀粉，成品具低油少糖，健康無負擔，非常適合送禮長輩的伴手禮新選擇！

資料來源:TVBS