苗辦「特色糕餅義賣」 搶攻中秋市場

【楊以諾 苗栗】

為了發展苗栗客庄特色甜點，苗栗縣糕餅同業公會特別舉辦了「特色糕餅伴手禮」義賣活動，展出古早味的肚臍餅、肉餅，這幾年苗栗地區，因觀光特色而新開發的木雕餅、桐花餅等客庄等路，希望這些有特色的苗栗糕餅，能夠在中秋禮品市場，占有一席之地。

展場裡擺滿了各式各樣的糕點，不論是早期的肚臍餅肉餅，或是新開發的桐花餅、木雕餅，每一樣糕餅十分都別出心裁，還帶有濃濃地方文化創意巧思，這是苗栗縣糕餅同業公會，配合中秋愛心月餅活動，結合縣內特色糕餅業者，共同舉辦的糕餅伴手禮活動，透過活動義賣，捐助給縣內十大弱勢團體。

苗栗縣糕餅同業公會理事長 吳玉貴：「最重要還是要捐贈給弱勢團體，有10個團體 ，810份月餅要贈送給他們，大家很有心要回饋社會，一些弱勢團體來分享中秋月餅。」

對於能參加這次糕餅伴手禮義賣活動，縣內糕餅師傅都覺得十分有意義，同時又能把苗栗的農特產，運用不同的烘焙方式推銷出去。

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糕餅師傅 鄧原豪：「用苗栗18鄉鎮，所生產天然的農產品，像芋頭、紅棗、柚子、番薯等，做出很多特色產品，對我們苗栗縣一鄉一特色來說，是一個很好的推廣方式。」

這次義賣活動預計5日，在苗栗桐花公園正式登場，主辦單位表示，當天不但有現場糕餅製作表演，還有試吃評比、義賣等活動，讓鄉親一起做公益、吃美食，提前歡度中秋佳節。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100902/90/2cam9.html