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苗辦「特色糕餅義賣」 搶攻中秋市場

【楊以諾 苗栗】


為了發展苗栗客庄特色甜點,苗栗縣糕餅同業公會特別舉辦了「特色糕餅伴手禮」義賣活動,展出古早味的肚臍餅、肉餅,這幾年苗栗地區,因觀光特色而新開發的木雕餅、桐花餅等客庄等路,希望這些有特色的苗栗糕餅,能夠在中秋禮品市場,占有一席之地。


展場裡擺滿了各式各樣的糕點,不論是早期的肚臍餅肉餅,或是新開發的桐花餅、木雕餅,每一樣糕餅十分都別出心裁,還帶有濃濃地方文化創意巧思,這是苗栗縣糕餅同業公會,配合中秋愛心月餅活動,結合縣內特色糕餅業者,共同舉辦的糕餅伴手禮活動,透過活動義賣,捐助給縣內十大弱勢團體。


苗栗縣糕餅同業公會理事長 吳玉貴:「最重要還是要捐贈給弱勢團體,有10個團體 ,810份月餅要贈送給他們,大家很有心要回饋社會,一些弱勢團體來分享中秋月餅。」


對於能參加這次糕餅伴手禮義賣活動,縣內糕餅師傅都覺得十分有意義,同時又能把苗栗的農特產,運用不同的烘焙方式推銷出去。


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糕餅師傅 鄧原豪:「用苗栗18鄉鎮,所生產天然的農產品,像芋頭、紅棗、柚子、番薯等,做出很多特色產品,對我們苗栗縣一鄉一特色來說,是一個很好的推廣方式。」


這次義賣活動預計5日,在苗栗桐花公園正式登場,主辦單位表示,當天不但有現場糕餅製作表演,還有試吃評比、義賣等活動,讓鄉親一起做公益、吃美食,提前歡度中秋佳節。


資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100902/90/2cam9.html

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