紅寶石乳酪月餅 創意美味美觀兼具
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2010-08-30 10:19
【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】
還有一個月就是一年一度的中秋節了,每到此時,就是聯繫師長親友感情的最佳時刻,不可或缺的月餅,不妨挑選別出心裁的口味,加深彼此印象。
在地高雄二十多年的乳酪蛋糕專賣店-家榮乳酪蛋糕,擁有源源不絕創意、在業界頗具知名度的老闆謝先生,今年中秋節特別以坊間較少見使用在月餅上的紅乳酪作為主軸,推出的全新「紅寶石乳酪月餅」,光是看到紅通通圓滾滾的外觀,就顯得喜氣十足。
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層層加入紅乳酪的麵皮味道更香濃,又帶點鹹,最中央包入豆沙和起司塊,最外層再灑上一層紅起司粉,既新穎又迷人的滋味,老少咸宜,不甜膩而恰到好處,讓人吃得很順口,兼具傳統與新奇的口感,令人難忘。
除了紅寶石月餅,家榮乳酪蛋糕每年固定熱賣的乳酪小圓餅、乳酪月餅、乳酪蛋黃酥、乳酪3Q餅等,以及水果乳酪月餅、冰皮麻糬乳酪月餅、金磚乳酪酥等超多款乳酪變化出的特色口味,讓顧客每年中秋節,都能有令人印象深刻的送禮表現!
資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100822/62/2bkxa.html
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