西點蛋糕職訓 成果展秀創意

〔記者林孟婷／仁德報導〕嘉南藥理科技大學開辦「西點蛋糕烘焙乙級證照班」，昨日舉辦成果展，讓學員可以更精進專業技術，也提供失業者學習一技之長的機會，甚至有學員遠從基隆前來上課。

台南縣政府接受行政院勞委會就業安定基金輔助，辦理失業者職業訓練，由嘉藥科大餐旅管理系承辦，針對有興趣從事烘焙西點工作者，提供一個適當訓練機會。

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昨日成果展30名學員發揮所學，巧克力慕斯、三層乳酪慕斯、蘋果塔、辮子麵包等，都展現學生巧思。

校方表示，今年報名人數比往年來得踴躍，超過120位報名民眾，經過筆試、面試與口試等審核，選出30名及格學員參加課程。

此次課程提供3百小時免費訓練，希望學員結訓後，能夠投入就業市場，特別的是，今年男性學員比率較往年來得高，30名學員中，就有7名是男性學員，而學員中有不少都已拿到丙級證照。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100824/78/2bo8d.html