嘉義「蓬萊漢堡」滿滿的洋蔥和生菜　在地人排隊古早味美食

作者: 貝妮亞烘焙屋日期: 2018-08-10 09:57

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想用便宜的價格就能吃到豐富的早午餐嗎？想避開光觀人潮尋找在地人推薦的美食嗎？部落客徐酸酸的跑跳人生就在《旅遊超爽的！》西點餐盒社團中分享嘉義的道地早餐店「蓬萊漢堡」用餐心得，不只有鹹食，還有許多古早味的糕點可以選擇！

蓬萊漢堡位在嘉義文化路夜市附近，是一家隱身在麵包店裡的漢堡店，特別的是店家的營業時間從早上十點開始到晚上九點半，所以早上起不來的朋友也不用緊張，可以在逛夜市的時候順便來買一個！

除了招牌復古以外，從店內的麵包架和門口的蛋糕櫃也不難看出蓬萊漢堡的歷史悠久，民國七十三年初當勞進軍台灣以後，開啟了台灣人對美食漢堡的想像，而當初的蓬萊麵包店西點餐盒，也因此決定在麥當勞還尚未駐點嘉義時，賣起自家研發的漢堡，三十幾年來已經成為嘉義的老字號，也是許多在地人記憶中的美味。

不像其他的早餐店有各種口味，蓬萊漢堡就只有雞堡 NT.45和漢堡 NT.40兩種選擇，雞堡類似一般早餐店的香雞堡，裡面包的是炸過的香雞塊，漢堡顧名思義也就是包漢堡肉。

因為漢堡都是老闆娘現點現做，所以客人也能看見漢堡製作的所有過程。首先在洋蔥炒到半熟以後加入漢堡肉拌炒，同時將麵包放在平底鍋上煎到酥脆，如果是雞堡的雞塊，也是現點現炸，肉類都完成以後加上高麗菜絲、番茄醬和美乃滋，放入紙袋以後再裝進可愛的漢堡盒裡，美味的漢堡就完成了。

徐酸酸的跑跳人生表示，一口咬下～還沒咬到肉XD第二口咬，就是滿滿的生菜和漢堡肉和番茄醬多層次的口感西點餐盒。個人很喜歡滿滿的洋蔥和生菜，男子咬了一口就說，就是我們鄉下的古早味漢堡啊！個人特別愛這種樸實的美味，下次來嘉義玩耍，記得買一顆解解饞品嚐美味吧～

資料來源:東森新聞

標籤: 西點餐盒

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