嘉義「蓬萊漢堡」滿滿的洋蔥和生菜 在地人排隊古早味美食
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2018-08-10 09:57
想用便宜的價格就能吃到豐富的早午餐嗎?想避開光觀人潮尋找在地人推薦的美食嗎?部落客徐酸酸的跑跳人生就在《旅遊超爽的!》西點餐盒社團中分享嘉義的道地早餐店「蓬萊漢堡」用餐心得,不只有鹹食,還有許多古早味的糕點可以選擇!
蓬萊漢堡位在嘉義文化路夜市附近,是一家隱身在麵包店裡的漢堡店,特別的是店家的營業時間從早上十點開始到晚上九點半,所以早上起不來的朋友也不用緊張,可以在逛夜市的時候順便來買一個!
除了招牌復古以外,從店內的麵包架和門口的蛋糕櫃也不難看出蓬萊漢堡的歷史悠久,民國七十三年初當勞進軍台灣以後,開啟了台灣人對美食漢堡的想像,而當初的蓬萊麵包店西點餐盒,也因此決定在麥當勞還尚未駐點嘉義時,賣起自家研發的漢堡,三十幾年來已經成為嘉義的老字號,也是許多在地人記憶中的美味。
不像其他的早餐店有各種口味,蓬萊漢堡就只有雞堡 NT.45和漢堡 NT.40兩種選擇,雞堡類似一般早餐店的香雞堡,裡面包的是炸過的香雞塊,漢堡顧名思義也就是包漢堡肉。
因為漢堡都是老闆娘現點現做,所以客人也能看見漢堡製作的所有過程。首先在洋蔥炒到半熟以後加入漢堡肉拌炒,同時將麵包放在平底鍋上煎到酥脆,如果是雞堡的雞塊,也是現點現炸,肉類都完成以後加上高麗菜絲、番茄醬和美乃滋,放入紙袋以後再裝進可愛的漢堡盒裡,美味的漢堡就完成了。
徐酸酸的跑跳人生表示,一口咬下~ 還沒咬到肉XD第二口咬,就是滿滿的生菜和漢堡肉和番茄醬多層次的口感西點餐盒。個人很喜歡滿滿的洋蔥和生菜,男子咬了一口就說,就是我們鄉下的古早味漢堡啊!個人特別愛這種樸實的美味,下次來嘉義玩耍,記得買一顆解解饞品嚐美味吧~
資料來源:東森新聞
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西點餐盒
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