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多一種謀生絕活 馬祖受刑人學做點心

為使受刑人於服刑期間能習得一技之長,金門監獄連江分監與福建更生保護會,今天起在分監內為受刑人開辦中式點心班,延聘在馬祖從事餐飲小吃點心餐盒,具有20多年經驗的業者前來指導授課。

目前分監有7名收容人,採集中講授及實習操作方式,使學員熟練各項中式點心餐盒 之製作技術,並提供創意行銷及生涯規劃課程。獄方表示,希望受刑人除了學習專業技能,也能養成勤勞習慣,好好規劃出獄後的生涯。

資料來源:蘋果日報

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標籤: 點心餐盒
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