基隆懷念老味道！名古屋日式推車點心 平價又親民

銅鑼燒

這個日式點心小推車只要一出現在基隆廟口附近，就湧來不少老饕排隊搶購純手工製的日式點心餐盒， 有紅豆、綠豆、草莓、花生、奶油、銅鑼燒、羊羹與白頭翁，種類多達7、8種，價格統統只賣20元。

老主顧說，「白頭翁」很好吃，圓圓扎實的紅豆泥上面覆蓋著白色粉末，她每次都會買來吃，白白的不是糖霜，而是太白粉，吃起來才不不會太甜，太白粉口感也比較Q。

點心口味很多，想吃什麼都有，小小的推車疊滿豐盛的甜點，這些點心餐盒外皮軟Q緻，餡料吃起來不會甜膩，CP值高，很多人一次包了所有口味回家慢慢品嘗。

尤其羊羹，抹茶與紅豆羊羹入口清爽不膩，外層包覆一層麵皮，口感扎實，讓人一口接一口。奶油味道很香，因為都是用鮮奶加雞蛋調打，不加色素。

麻糬Q軟，內餡紅豆，這道甜點可是「限量」，不是每天都有，要吃還得靠運氣，就曾有老饕因沒買還碎念老闆怎麼做這麼少呢。

老闆陳進發年輕時向日本師傅學做甜點，製作銅鑼燒至今50多年。他說，點心很費工，光調一種口味就好幾個小時，但只要好吃就好。

「名古屋」日式點心推車設在孝三路、忠二路口郵局前，每天白天10點後營業，售完為止。

資料來源:聯合新聞網