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澳洲布里斯本食事 體驗美食與文化的熔爐
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2018-05-25 10:49
澳洲的飲食文化
關於澳洲的飲食，早餐多以麵包餐盒吐司或者水果沙拉配牛奶居多。中午通常外食會選擇隨處可見的超市或者方便的美食街、熟食店，通常是派或者速食，但也常可見以壽司捲、三明治或者各國料理外帶餐盒等便食的食物。而晚餐通常會與家人或者朋友聚在一起，吃些較為正式的西式晚餐。
記得我剛到澳洲時曾問過住過澳洲的朋友有沒有什麼必吃的料理。
「必吃的料理？袋鼠肉嗎？」他說，也許是一時想不到特別的美食。
但對於外來者而言，吃袋鼠肉是多麼不可思議的事，即使袋鼠肉在澳洲普遍到連超市也可以看到，不過據說非常的不好吃就是。
Sunday&MondaySpecial@CommunalBar&EatHouse
在布里斯本的第一周，因為人生地不熟，也不知道上哪吃飯，總是草草的買三明治或者煮個麵充飢，除了有次與同學一起到了學校附近的餐廳吃飯，也沒能好好的品味那裡的美食。
第二周的星期一，是個因為前夜的徹夜難眠而顯得特別憂鬱的星期一，因為長期生放假的緣故，兩個禮拜的課程都是從8點15開始，所以也在中午就早早的下了課。
跟著同學們到CommunalBar&EatHouse吃午餐麵包餐盒。
在Communal，每個星期一跟星期天都有$10AU的SteakSpecial，大約台幣250的牛排餐，在布里斯本這個吃飯特別貴的城市中，顯得特別的親民。
不沾醬也很夠味的牛排，熟度Medium，比想像中還要再熟一點，點RareMedium感覺更適合，所以第二次造訪Communal便改點了RareMedium。
生菜有一點點苦，不知道是什麼菜，小小的嚇到。
到百年教堂吃鬆餅，PancakeManor
PancakeManor是布里斯本有名的教堂鬆餅，也是這裡少見24HR營業的餐廳，除了賣鬆餅，也有幾道主食。
那是到布里斯本以來，第一次跟一群日本人一起吃飯，原本只是約了班上的幾個日本女孩，但後來越來越多人，就形成兩個台灣女生跟一群日本女生一起吃飯的局面。
鬆軟的Pancake跟甜香的奶味與麵粉味，還不錯吃但算是中規中矩爾爾，其實在台灣能吃到更好吃的鬆餅，但能在百年歷史的教堂裡吃鬆餅就是特別難得的經驗了。
在盛夏的布里斯本吃冰
CONNOISSEUR
在華人圈子裡十分有名的月亮冰，傳聞只要是Woolworths的月亮冰半價的期間，背包客與留學生都會像冰淇淋不用錢一般，在冰箱裡添入許多桶月亮冰。
GelatoMessina，來自雪梨非常有名的冰淇淋，就在學校附近的墨爾本街上。
一球$4.8AU，就相當於半價的月亮冰，但義大利冰即使是在台灣也是不便宜。
GelatoMessina的冰淇淋口味非常多還可以試吃，在嚴重的選擇障礙之後，選了SaltedCaramelandWhiteChocolate，大概是因為鹽焦糖麵包餐盒，所以吃起來蠻甜的，但又不會很膩，餅乾酥酥脆脆的。
資料來源:聯合新聞網
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