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農場到餐桌 小學生參訪工廠了解麵包製程

基隆市七堵國小今天安排學生到桃園縣聯華實業工廠參訪,了解小麥收成後,如何製作成麵粉的「從農場到餐桌」歷程,並親手DIY烘焙麵包餐盒 ,學童們大啖剛出爐的麵包,直呼好好吃!

七堵國小校長李瑞彬表示,推廣食農教育可以讓孩子從親身體驗中,學習農事與食育的正確觀念,實踐「從農場到餐桌」的理念,讓孩子們瞭解環境與食物的關係,涵養知足惜福、尊重自然及愛護生命的觀念,建立健康均衡的飲食習慣。

七堵國小老師游文霓說,平時就帶著學生在校園裡種植小麥、紅藜、大豆、蕎麥等作物,讓學生體驗農作,認識農作物與雜糧,並在課程中融入飲食教育,注重當季與在地化的飲食觀念。

今天活動讓小朋友們實際參與從農作到餐桌食物麵包餐盒 的過程,小朋友看著親手製作的麵包出爐香氣四溢,忍不住興奮大叫「好香喔!」各個迫不及待地大口吃著自己親手做的麵包,享受「原麥原香」的在地好滋味。

資料來源:自由時報

標籤: 麵包餐盒
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