彩色冰泡麵 冰淇淋醬料超創意
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2010-08-04 11:05
夏天常讓人沒有胃口,因此很多人喜歡吃沙拉或涼麵等食物來開胃,有一家餐飲店老闆,就利用冰淇淋和泡麵做出創意料理,裡頭有泡菜,九層塔等創意口味,不少民眾吃了都說味道怪怪,但還不難吃。
一球球橘紅,墨綠,咖啡,淺褐顏色的冰淇淋,各自獨立在碗中,顯得特別可口,九層塔冰? 乍看之下,還以為是冰淇淋創新吃法,卻不折不扣是店家獨家特製的冰淇淋醬料,還有麻辣,泡菜,麻醬等口味。
原來這一碗加了小黃瓜絲、蘿蔔絲和火腿的料理,是一道暗藏玄機的創意料理,底下有冰的泡麵,炎炎夏日,吃完冰鎮泡麵,飽足感十足。
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創意甜點也少不了,推薦這道會爆漿的豆腐冰,加了草莓,奇異果等水果刨冰,放上特製奶烙凍做成的懷舊創意冰,一整個酷夏,都能吃的透心涼。
資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100713/11/295o2.html
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