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光聽都胖!研究指出「點心」一詞讓人食慾大開

你是否也有為了減肥選擇犧牲正餐,卻反倒吃進更多零食的經驗呢?又或者是零食吃太多導致正餐吃不下?英國最新研究指出,只要聽到「點心」點心餐盒就可能讓你食慾大開。

據《每日郵報》報導,這份在《食慾(Appetite)》期刊中所刊登的研究顯示,人們只要認為某項食物是「點心」時,就會不知不覺吃下更多零食與甜點。研究團隊邀請了80位女性來進行實驗,並平均分配為2組,一組是使用盤子食用「正餐」義大利麵,另一組是以塑膠罐食用「點心」義大利麵。

研究人員在2組人皆食用完畢後,開始無限量提供糖果,結果被告知義大利麵是「點心」點心餐盒的組別,所有人平均吃下的糖果量竟是「正餐」的2倍。研究員對此做出假設,認為應是大腦「對於『正餐』與『點心』無法做出相同的關注力」,才導致這樣的結果。
 
資料來源:蕃薯藤 
標籤: 點心餐盒
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