西方人的口味！芬蘭連鎖麵包店推出「蟋蟀麵包」！

作者: 貝妮亞烘焙屋日期: 2017-12-18 09:19

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芬蘭一間連鎖麵包店周五（24日）開始出售一款以蟋蟀製成的麵包西點餐盒，聲稱是世上首次在店舖推出的昆蟲麵包。每條麵包標價3.99歐元（約37港元），由70隻磨成粉末混入麵粉的蟋蟀製成。麵包店強調新產品含有豐富蛋白質，可以為顧客提供一個更好的攝取途徑，期望藉此令大眾更容易接受以昆蟲為食物。

這款麵包西點餐盒以麵粉、植物種子及由荷蘭進口、風乾後磨成粉的蟋蟀製成。麵包店在去年夏天已成功研發出「蟋蟀麵包」，經過芬蘭政府的批准後，在11間位於首都赫爾辛基地區的分店出售，店方計劃稍後將麵包在全國47間分店上架。

麵包店指，正積極在當地尋找蟋蟀供應商，希望可以將「蟋蟀麵包」發揚光大。有吃過「蟋蟀麵包」的顧客形容：「這麵包吃起來與一般麵包無異。」芬蘭剛於本月初通過容許以食用用途出售昆蟲的法案，成為第六個容許有關規定的歐洲國家。

來源：東網

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標籤: 西點餐盒

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