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小柑橘上市 當下午茶點心份量正剛好

新北市農業局表示,八里近來陸續生產帝王柑、沙糖桔、佛利檬、天王柑等品種柑橘,果實小易攜帶,適合當做一家人出外野餐的水果、上班族的下午茶或學生族課間的點心餐盒。農業局今天發布新聞稿表示,這4種新興柑橘主要特色有帝王柑屬於清香型,吃起來有淡淡檸檬香風味且糖度較低,適合老年人以及愛美的年輕女性;沙糖桔屬於濃郁型,糖酸比高、果實小且容易攜帶,很受年輕人以及小孩歡迎。

佛利檬兼具清香與濃郁,因品種較抗病蟲害且果粒較大易於管理,是未來輔導農民主要栽培品種;天王柑色澤紅潤、果實大且產期接近農曆過年節,適合祭拜使用,很受市場歡迎。農友黃阿發表示,早期因為附近果園種植果肉含有種子的「蜂蜜柚」,導致園區文旦柚雜交授粉長出種子影響品質,為此才在園區種植隔離帶作物。

他表示,在不斷試種下發現很多市面上不常見的柑橘類作物很適合當做園區的隔離帶,加上適合當地氣候、果品本身香甜等特性,很受市場消費者喜愛。農業局表示這些新興柑橘品項多元且風味特殊、香甜美味,再加上點心餐盒易於攜帶、食用,是相當適合民眾出門在外享用的水果。1061212

來源:中央社
標籤: 點心餐盒
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