打造午茶文化 市府邀民眾一同「喫茶配餅」

「喫茶配餅」是台中人的生活方式，午茶文化已成為台中作為生活首都的重要元素之一。今年的第2屆「台中午茶生活節」，以「午茶百百款」為主軸，11至12月份推出超過30場的午茶沙龍、1天午茶拾光市集聚樂部、1場大小老闆圍坐沙龍三大主題，呈現台中午茶、西點餐盒多樣性，以及午茶文化產業深度。台中市政府觀旅局長陳盛山歡迎民眾共襄盛舉，感受台中午茶魅力。

觀旅局今(28)日舉辦台中午茶生活節宣傳記者會，邀集春水堂、古典玫瑰園等36間午茶業者及台中市相關公協會站台，並邀請仲花枝玩劇團演繹5種消費族群的午茶想像，包括青春學生、上班小資族、浪漫情侶、親子家庭、黃金熟齡等不同客層，一起體驗台中午茶西點餐盒百百款的多樣性與豐富性。

觀旅局指出，去年首度舉辦「台中午茶生活節」，以「台中午茶的起始」為主軸，強調以茶、西點餐盒糕餅、咖啡、甜點的創意搭配組合的一種下午茶生活形式，由春水堂等五大領導品牌領軍舉辦深度的午茶沙龍以及市集，帶動50家業者的參與，推出「午茶拾光」品牌，型塑台中下午茶文化的經典重現。

今年邁入第2屆「台中午茶生活節」，則以「午茶百百款」為主軸，於11月起陸續推出「午茶沙龍、午茶拾光市集聚樂部、大小老闆圍坐沙龍」三大主題，以台中午茶的多樣表現與傳承，串起台中午茶文化產業的深度。

觀旅局陳局長表示，為提升台中糕餅在世界的知名度，自去年起邀請經典品牌讓台中午茶重現，今年則擴大鍊結，展現台中午茶百百款的風貌，未來更將持續透過國際交流及行銷影響亞洲及世界飲品市場，讓世界知道這座城市的美好，一起台中體驗午茶文化。

此外，觀旅局積極拓展航線及國際交流，陸續與亞洲各主要城市簽訂旅遊友好交流備忘錄，並進行區域主題式旅遊合作，希望藉此將台中糕餅西點餐盒及午茶魅力輸出到亞洲各地，進一步邁向國際市場。

今年「台中午茶生活節」除邀請各大知名午茶業者參與發揮品牌效應，也導入微型特色店家共同行銷。11月17日起至12月16日舉辦30場次以上的「午茶沙龍體驗」，邀請業者分享茶葉、糕餅、咖啡的人文歷史、職人精神、生活文化，並依各店家特色推出手作體驗。12月16日於美術園道舉辦「午茶拾光市集聚樂部」，號召大眾一起參與戶外午茶活動；12月21日舉辦「大小老闆圍坐沙龍」，邀請午茶業的龍頭業師與創業青年和學生對話，激發出午茶創新火花。

來源：臺中市政府