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日甜點大師小山進 來台下戰帖

參加日本電視冠軍節目的甜點師傅,小山進現在已經成為日本家喻戶曉的甜點大師,他的小山瑞士捲和年輪蛋糕,都是日本消費者排隊才能買到的甜點,今天小山進帶著自己的甜點技術來台灣踢館,要挑戰台灣的甜點高手。


號稱日本甜點大師的小山進,將一盤盤裝飾過的甜點,端進場,現場粉絲團再也忍不住。就像個明星廚師,出生甜點世家的小山進,曾經得過日本電視節目烘焙比賽五次優勝,這回首度來台,就是要找美食專家下戰帖。


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只見小山進將2公分厚的蛋糕皮抹上薄薄一層鮮奶油,撲上一顆顆飽滿的栗子,捲紙包裹,一條超高人氣,號稱在日本賣翻到,要排隊一個月的小山捲,立刻現眼前。甜點好吃秘訣到底在哪?不管是經典瑞士小山捲,還是年輪蛋糕,或大師甜點套餐,小山進不藏私,公開自己的技術,就是希望台灣的甜點專家也能來挑戰,看看誰的技術可以征服消費者的味蕾。


資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100727/11/2a0q8.html

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標籤: 戚風蛋糕
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