疫情警戒降為二級，不少縣市已經可以餐飲內用，宜蘭縣還得等到8月3日才會開放。縣府考量宜蘭緊鄰雙北，利用一周時間與各行業者進行餐飲防疫管理措施說明會。宜蘭縣政府秘書長林茂盛表示，前日與夜市、會議餐盒 工會、烹飪工會的會議交流意見，重點更在於宣導防疫措施，今天下午3點則安排與旅宿業者。

宜蘭縣政府辦理餐飲防疫管理措施說明會，邀集餐飲、糕餅、烹飪、餐盒 、外燴、飲品，以及夜市等餐飲業從業人員，加入提升餐飲安全行列，並由縣府團隊和各工會共同輔導以落實防疫措施。

林茂盛提到，前日跟夜市、會議餐盒 公會、烹飪公會進行意見交流，業者特別關注相關防疫規定，還有疫苗問題。有公會反映開放內用後，餐廳的工作人員、服務生會接觸客人們，要是沒打疫苗，就沒有保護力，因此希望能夠優先接種以確保安全。林茂盛補充說明，已在會中請其先行造冊，縣府將盡量向中央爭取。

(聯合新聞網)

黃偉哲上午主持COVID-19（2019冠狀病毒疾病）防疫紓困檢討會議時，決定台南市27日起開放餐飲內用，相關單位也會稽查。

台南市政府經濟發展局長陳凱凌指出，台南市依中央內用餐盒餐飲 指引，27日起開放餐飲內用，但禁止提供試吃、邊走邊吃，內用座位須採梅花座及使用隔板，桌間距離至少1.5公尺，且禁止併桌。

經發局人員表示，台南市餐廳、小吃攤、市場、夜市等場域仍須落實實聯制、量體溫、酒精消毒及兩罩（口罩、面罩或眼罩）防疫，即食性食物須設置食物遮罩，餐點以個人套餐或會議餐盒 提供，不共食，桌菜由服務人員分菜後提供，付帳時應使用行動支付，市府後續將視疫情狀況滾動式檢討。

另外，台南市政府將推動「安心旅宿」及「安心餐廳」標章，採相同式樣但不同顏色、文字內容，每個標章都有一組序號，就如同餐旅業者的身分證編號，以利市府進行管理查核。（編輯：方沛清）1100724

(中央通訊社) 

疫情三級警戒持續進行，影響許多人的生活模式及既有行程，其中，每年七月初舉辦的大學指考，今年延期到7/28-7/30舉行，有四萬多名考生受到影響。尤其，因今年度大學指考為舊課綱末代指考，如果重考會較為吃力，普遍考生都比往年更有壓力。提供會議餐盒

然而，家中有居家辦公的父母，或是停課的弟弟妹妹們，加上因三級警戒，圖書館等場所也無法開放，很難讓考生有專注念書的環境，因此有飯店業者腦筋動得快，提供飯店客房做為考生的讀書空間，還貼心提供餐點，專案一推出吸引不少考生家長詢問。

高雄福華大飯店為體貼考生們的需求，從即日起～7/30日止，推出「應援指考生Study From Hotel專案」，將飯店客房搖身一變成為指考生的圖書館，提供豪華客房每日8小時（09:00～17:00），可使用飯店客房空間做為考生的讀書場所，租用3日以上，每日每房優惠價800元，提供客房WIFI網路、礦泉水，午餐則貼心的提供由五星級廚師團隊製作的精緻餐盒 一份，還可加價400元延長使用時段作為住宿客房（原價每日每房7800+10%元，住宿需5日以上享上述優惠價）。

為讓考生有完善的讀書環境，飯店除每日協助以紫外線殺菌燈消毒及嚴謹的消毒清潔客房之外，也將每日安排同一間客房提供同一位考生使用，中午會議餐盒也將由飯店人員直接送至客房，讓考生更能專注讀書。該專案入住時需出示指考生之准考證，未滿18歲需提供家長同意書。

此外，為避免群聚感染就增加風險，不少公司行號則啟動異地辦公或居家辦公的措施，高雄福華大飯店日前也針對該趨勢需求推出「遠端辦公室Work From Hotel專案」，提供每日上午8點至下午6點，可使用客房空間做為辦公室，並可量身打造空間規劃提供會議桌椅，該專案租用5日以上，每日每房優惠價1388元，可適用1～2人使用，提供客房WiFi網路、礦泉水、免費停車等服務，午餐提供五星級精緻餐盒 ，亦可加價每人800元延長使用時段作為住宿客房。

(經濟日報) 

〔記者王榮祥／高雄報導〕高雄在地餐飲業者以「+0」為名推出系列高檔會議餐盒 ，開賣同時也分送各大醫院力挺醫護，因為品牌符合現況、菜色又健康美味，意外吸引不少有心人士詢問、考慮跟進作公益。

業者說明，加零餐盒的成立理念就是因位這次疫情而設計，除傳達健康飲食，也希望讓每天所看到的疫情報導聽到「+0」。

業者帶著這份期許，在會議餐盒 開賣初期響應公益活動，分批捐贈給擋在防疫第一線的各大醫院醫護人員，希望能讓辛勞的醫護人員可以吃的安心，也希望讓緊繃的疫情朝向「+0」邁進。

業者指出，公益活動為期一週，預計到明天為止，已陸續捐贈給義大、802、大同、聖功等醫院，基層醫護對便當品牌與內容反映頗熱烈，笑說吃便當也能感受到「+0」！

因為品牌特別，內容也豐富，近期陸續有民眾來電探詢，有意跟進作公益、購買更多「+0」餐盒 送給醫護，表達對醫護的謝意。

(自由時報) 

嚴峻疫情衝擊不少行業，尤其餐飲業更是受害者之一，台北市一家網紅三明治店原本有兩家店，因為疫情一家已經暫停營業，另一家也不好過，業績狂掉9成，幾乎是沒有收入，但老闆看到醫護人員在第一線辛苦防疫、救命，還是自掏腰包送「醫護會議餐盒 」，希望能盡一份心力。

比拳頭還大的三明治內餡飽滿，有菜、有肉還有蛋，營養均衡，擺放在桌上提供客人外帶，店內座位區桌椅全收起來，電燈也只開一半，疫情衝擊餐飲業，網紅三明治店也大受打擊。

老闆無奈，因為店裡主要是接活動餐盒和會議餐點 ，但是自從上個月，雙北重災區宣布三級警戒，禁止民眾群聚，連帶公司行號取消聚會，店裡所有訂單在一天內全部被取消。

網紅三明治店蔡老闆說，「其實我們經營，主要是活動餐盒跟會議餐盒 ，在疫情爆發前，基本上我們是滿單的狀態，本來有兩家店，然後其實兩間店都有在營運，沒有那麼忙了嘛，所以就先休息一間，租金費用真的是滿大的負擔。」

不但業績狂掉，另一家林森店也被迫暫停營業；原本一個月可以賣出4千份三明治，現在連400個都不到，也接不到訂單儘管如此，店家還是決定自掏腰包，製作三明治送給第一線醫護人員。

整桌三明治，有雞肉、火腿，各種口味，令人垂涎三尺，算一算一共50份，這些都是要送往醫院，替醫護人員加油打氣。網紅三明治店合夥人蔡先生表示，「我們的力量其實很微薄啦！那就是能夠把這些東西，分給多一點醫療院所，因為醫護人員在前線其實滿辛苦，這社會負能量夠多了，所以我們能夠提供多少正能量，我們就盡量提供，雖然說我們狀況也很不好，但是就是做到我們倒為止。」

店家也發起募集活動，歡迎顧客響應做愛心，一起挺過疫情。

（民視新聞／陳怡汝、陳奎宏 台北報導）

(yahoo奇摩新聞) 

國內疫情嚴峻，警察是防疫前線一員，寒舍集團董事長蔡伯翰為感謝警察堅守防疫前線，從5月26日起由喜來登飯店每天提供中餐、晚餐各50份愛心會議餐盒 給轄區中正一分局警方享用，持續整整20天，希望在險峻疫情中能傳遞溫暖給每位辛苦執勤的警察，為其加油打氣。

警方表示，喜來登飯店位於台北市中正區忠孝東路，對面就是警政署，長年以來與轄區中正一分局互動良好。

其董事長蔡伯翰見員警近期每天除了治安、交通工作外，也兼負防疫重任，包含協助疫調、取締外出未戴口罩、稽查應停業列管場所、管制傳統市場人流等防疫工作，都能看到警察忙碌的身影，遂決定透過一己之力，讓警察知道社會上有許多默默支持的力量，正與警察攜手同行。

警方說，喜來登飯店提供的愛心餐盒 會持續提供至端午節，雖疫情期間少了過節氣氛，仍紓解員警近期執勤累積的緊繃情緒，提振工作士氣，中正一分局對此善舉表示感謝，也希望民眾都能持續遵守各項防疫措施，一起迎接雨後天晴。

(聯合新聞網) 

疫情嚴峻、水情吃緊，使一次性食品容器需求旺，不過，造紙公會痛批，基管會開倒車，預告調降回收補助費率兩成上下，為近10年來新低，沒有考慮疫情期間回收工作者外出移動的風險和收入不足的窘境，等於是開循環經濟倒車。

受到本土疫情升溫加上水情吃緊，國內使用紙容器、會議餐盒 需求大，回收處理也是重要的配套議題。負責國內應回收廢容器回收處理的環保署回收基管會上周召開「應回收廢容器回收清除處理補貼費率修正草案」業者公聽會議，宣布即將調降廢紙盒包、廢鋁箔包、紙餐具等三項補貼費率，降至10年來新低。

造紙公會憂心紙容器、會議餐盒 補貼費率和廢紙收購幾無價差的情況下，將嚴重打擊近幾年分流推廣成效，更沒有考慮疫情期間回收工作者外出移動的風險和收入不足的窘境，因此，強烈建議維持現行補貼費率。

根據環保署公布2020年廢紙餐具回收量達15.99萬公噸，較2019年增加將近1倍，基管會說明回收率逐年成長，超過徵收費率所設算回收率，導致基金收支不平衡，為穩定回收基金及回收處理體系運作，基管會預計調降回收清除處理補貼費率以節省支出，其中紙餐具回收清除處理補貼費率，即將從7.25元降至5.69元，降幅達21.5%。廢紙盒包、廢鋁箔包也將從7.25降至5.91元，降幅18.5%。

目前國內紙容器、鋁箔包、紙餐具三間處理業者都是造紙公會會員，包括連泰紙業、正隆（1904）竹北廠、華紙（1905）台東廠。

造紙公會表示，疫情拉高外帶外送需求，紙容器、紙餐盒 等一次性餐具用量暴增，更應該維持補助誘因穩定回收處理量能。廢紙收購價和紙容器補貼費率應有明顯有感的價差，受到疫情影響，廢紙價格每公噸來到280美元已經高居不下，一但回收補貼費調降，補貼費率與廢紙價格之間幾無差別，回收業者誘因不足，建立的分流習慣就會一夕摧毀，讓紙容器回收走上回頭路，過去各界提高回收率的努力恐功虧一簣。

 (經濟日報)

花蓮縣政府為因應教育部18日宣布，5月19日起至5月28日止，全國各級學校及公私立幼兒園停止到校上課，負責提供營養午餐、會議餐盒 的團膳業者將停止作業，也停止採購原供應營養午餐食用的有機蔬菜，造成農友衝擊，縣長徐榛蔚18日晚間旋即召開因應對策會議，邀集教育處、農業處、壽豐鄉農會、花蓮市農會及團膳業者一同研議，積極為農友損失降至最低。

縣長徐榛蔚說明，花蓮縣政府配合中央防疫政策，自19日起停課至28日，請學生以防疫為優先，盡量待在家中，減少外出，避免群聚。其中，因學校停止上課，原供應營養午餐的團膳業者也將自19日停止作業至28日，惟考量學生用餐問題，各校仍會以會議餐盒 的方式，供應午餐予到校學生和弱勢學生，未到校的弱勢學生，將以提供餐券或餐點的方式，盡全力給予學童最完善的照顧。

徐榛蔚指出，團膳業者暫停進行營養午餐作業，造成原供應營養午餐、會議餐盒 食用的有機蔬菜頓失通路，而疫情升溫以來，許多實體通路活動也都必須停止，農友銷售已然受阻，營養午餐暫停對農民來說是二度傷害，為將縣內農友的衝擊減至最低程度，特別請各相關單位一同研議，感謝團膳業者在此次停課期間協助繼續採購農友的有機蔬菜，作為其另外團膳作業使用。會中，徐縣長更指示農業處，要針對花蓮縣農產品的電商行銷，儘速開展新規劃，讓農友能夠安心耕種。

徐榛蔚表示，面對嚴峻的疫情，請鄉親們不要恐慌，務必遵守各項防疫指引，戴好口罩、勤洗手，注意自身健康狀況。這次的疫情，嚴重影響每個人的生活，對各行各業來說，都是挑戰，花蓮縣政府會盡全力給予鄉親最安全、安心的生活環境。

(HiNet生活誌)