〔健康頻道／綜合報導〕減重時總會有下午嘴饞想吃點東西，怎麼選擇才能兼顧解饞與不讓減重破功呢？鹿港基督教醫院營養師吳佳穎在臉書粉專「營養師 拉拉-吳佳穎」發文分享，可以透過檢視6大類食物、熱量控制、選高蛋白與高纖維食物、選小包裝零食、事先準備適合的點心餐盒 、以及優先選擇原型食物。

●檢視6大類食物：吳佳穎指出，可以觀察自己當天6大類食物還有哪一類沒有吃到，例如乳製品、水果及堅果是正餐容易被遺忘、沒攝取到的食物，就可以挪來當下午茶補充。

●熱量控制：點心餐盒 份量建議控制200大卡以內，總份量佔整天熱量的10-20%，盡可能不影響正餐胃口。

●選高蛋白與高纖維食物：增加飽足感，避免血糖波動大更快餓，例如乳製品、豆魚蛋肉類、蔬果、堅果類。

●選小包裝零食：如果真的想吃零食餅乾，記得選小份量包裝，或自行先分裝好零食，避免一不小心吃過量。

●事先準備適合的點心餐盒 ：避免飢餓時只剩下高油、高糖的零食甜點可選擇。

●原型食物優先：以6大類原型食物當點心，排除主成分是油與糖的零食甜點，避免加工食品減少不必要的添加物。

 

(健康新聞網) 

標籤: 點心餐盒

【勁報/記者于郁金/金門報導】自111年8月1日起至111年10月31日止，金門縣環保局與轄內16家餐飲業者共同辦理使用環保點心餐盒 外送活動。環保局表示，凡消費者於活動期間向參與店家訂購便當或餐點選用環保餐盒外送者，依訂購餐點數量由該店家協助發送本局限量版特色口罩(乙份餐點贈送乙片)，敬邀民眾於訂購外送時，選用環保餐盒外送服務，以減少廢棄物產生，一同響應減塑生活愛地球，促進資源永續利用。

環保局表示，有關本次環保外送活動，除使用環保點心餐盒 盛裝外，店家亦不提供一次性餐具及塑膠袋，以達完全零廢棄之效益；另因參與店家之訂餐規定與限制略有不同，消費者於訂購時請詳閱各店家規定後選購，如有疑慮可致電參與店家詢問；餐點用畢後，煩請訂購者先做初步洗滌及廚餘清理，再由店家回收點心餐盒 及清洗，以確保衛生上安全無虞。

本次環保局募集參與活動之店家有悟饕金門金城店、金湖店、金沙店三間門市及荒醣製造、黑人手作油飯、Dunedin達妮丁咖啡、韓鍋人、隨憶、糖圈圈、城市漢堡、金門宅晚餐、田中央自助餐、綠園、田老爺自助餐、秘密肌地、蔡師傅手工麵線等16間業者，除精緻的便當外，亦有早午餐、點心、下午茶、速食等美食佳餚任君挑選，鼓勵消費者多加利用環保餐盒外送，養成自備、少用、重複使用等習慣，以利資源循環再利用，減少資源消耗，共同響應環保源頭減量，讓無塑生活更便利。

 

(HiNet生活誌) 

標籤: 點心餐盒

家裡有養寵物的人就知道，並不是每種人類的食物都可以與牠們分享，但如果在正要享受美食的時刻，剛好碰到一隻貪吃的毛小孩，那真的是會令飼主哭笑不得。最近就有一名日本女網友分享自己週末晚上在烤點心餐盒 ，沒想到家中的可愛柴犬竟聞香而來，一臉渴望又哀怨地看著她，可愛的模樣貼出後，立即在網路上引起熱烈討論。

Twitter帳號「ChinaObachan517」擁有3萬多人追蹤，由日本一位上班族女性所經營，該帳號經常會分享她養的7歲公柴犬，內容大多為生活日常及一些有趣的插曲。近日她又發文曬出2張照片，只見毛色乾淨整齊的黃色柴犬，站在沙發旁死盯著鏡頭，一雙水汪汪的眼睛裡散發著懇求與期待，另一張照片臉龐則稍嫌沒有精神，看起來相當失望與無奈，疑似是因為祈求食物卻被主人拒絕。

超萌小柴犬討點心 吃慘遭拒絕　主人見下秒「哀怨變臉」直喊：壓力好大

得知點心不能吃後柴犬臉秒變哀怨。（圖／翻攝自Twitter「ChinaObachan517」）

小柴柴惹人憐愛的模樣讓主人抗拒不了，但又沒辦法真的給牠吃自己做的甜點，讓他忍不住發誓「再也不會在週末的晚上，在這個孩子面前烤味噌醃製的卡芒貝爾起司」，而照片PO出也引來超過11.7萬人按讚與2.2萬轉發，許多網友們紛紛留言道「好渴望的臉，我快受不了」、「受不了這種表情的注視」、「失望的狗狗好可愛」，主人也笑說「第2張照片的壓力好大」。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

【大成報/記者于郁金/金門報導】為養成民眾自備環保點心餐盒 習慣，落實一次性餐具源頭減量，自111年8月1日起至111年10月31日止，金門縣環保局攜手本縣40家不同類型之餐飲業者共同推出「自備點心餐盒 集點優惠活動」，消費者只要至配合店家外帶餐點時自備環保餐具同時不索取一次性餐具，即可參加集點活動兌換特色防疫口罩(數量有限，兌換完將提供其他宣導品)。

環保局表示，本次活動共募集縣內自助餐店、早餐店、各類美食館及雞排店等40家不同類型之餐飲業者參與，合作店家有炸雞X控、田老爺自助餐、派克雞排、及第閩式鹹粥、轉角咖啡店、小莓小吃、吉祥餐飲、榕軒餐飲、萬佳鄉金門店、大鍋湯、泰餃情-金門店、重慶麻辣魚、甜水厝豆花坊、協力旺雞排、糖圈圈、龍河廣東粥、王記美食家、隨憶、小叮噹牛排、魔王雞排-金城店、拉亞漢堡、傳記廣東粥、川根食堂、瑞麟美而美民生店、生記美食館、城市漢堡、黑人手作油飯、呀米自助餐、大樹小食堂、阿鴻小吃店、談天樓、滷哈哈、LULU滷味、魔王雞排-金湖店、早安美之城-金門活力山外店、珍賀家、老楊麵食館、樸樂咖啡-金門金湖店、呱呱叫早點、麥味登-金門金湖店，消費者只要至配合店家外帶餐點時，以自備環保點心餐盒 取代一次性餐盒，即可獲得1點點數(每人每次限領取1點)，集滿3點，可兌換1份精美小禮物；集滿5點，可兌換2份精美小禮物(小禮物恕不提供挑選)。

本次活動的精美小禮物，為特製之5片1包裝宣導口罩，其中一款以無塑7月(Plastic Free July)為設計主題，配戴口罩落實防疫同時，喚醒民眾不使用一次性產品意識，習慣自備環保餐具，拒絕使用一次性產品之決心；另一款以11月感恩節為設計主題，提倡愛物惜物觀念，促使民眾將使用不到物品整理出來跟大家交換、分享。

金門縣環保局表示，除感謝參與本次活動之所有店家，亦期盼藉由活動培養民眾自備、重複、少用的生活習慣，於外出消費時記得自備環保餐具或購物袋且不向店家索取一次性餐具，而餐飲店家亦不主動提供各式一次性餐具，以減少生活中一次性物品的消耗，一同響應「全民綠生活」，為地球盡一份心力。

 

(新浪新聞) 

標籤: 點心餐盒

點心餐盒 是港人攝取鈉的五大來源之一，食環署食安中心昨日(12日)公布點心鈉含量研究調查結果，比對過往同類研究雖呈下降趨勢，但部分點心如蝦肉燒賣鈉含量相對偏高，若2人到酒樓進食1籠蝦肉燒賣及1碟鮮蝦春卷，每人鈉攝入量會佔世衛建議每日攝取上限(即2,000毫克鈉)的32%。調查亦指出，如進食點心時佐以醬料，鈉攝取量可上升逾2倍，建議愛一盅兩件的市民要求醬料分上。

 

食安中心於去年5月至8月，從53間不同中式食肆和點心店收集12款點心 、共120個非預先包裝食物樣本及4款醬料樣本，並分析其鈉含量。在120個樣本中，有5個蝦肉燒賣和2個鮮蝦春卷樣本的屬高鈉水平，即每百克鈉含量高於600毫克。各款點心中，平均鈉含量最高的是蝦肉燒賣(每百克含590毫克鈉)，其次則為鮮蝦春卷(每百克含480毫克鈉)和牛肉球(每百克含440毫克鈉)。平均鈉含量最低則是淨腸粉(每百克僅含66毫克鈉)，其次為牛肉腸粉(每百克僅含160毫克鈉)和叉燒腸粉(每百克僅含180毫克鈉)。

針對醬汁鈉含量，分析豉油、甜醬每百克混合樣本分別高達2,600及2,400毫克。只要加入一湯匙(約15克)豉油，食用點心的鈉攝入量便增加逾1倍。食安中心同時指出，不同中式食肆和點心店出售的同款點心鈉含量差別頗大，反映低鈉點心餐盒 能被顧客接受，業界之間可互相參考。

食安中心食物安全專員黃宏表示，如進食過多鈉可增加患上高血壓風險，如不及時診治，可引致心臟病、中風和腎衰竭。食安中心顧問醫生楊子橋則建議，市民要留意個別點心鈉含量或較高，盡量不要使用大量醬料。楊亦希望業界能將點心及醬料分開送上，好讓市民先嘗食物味道後再決定是否蘸醬。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

〔記者楊媛婷／台北報導〕農委會和各地的庇護工場合作推出只有60元的幸福點心餐盒 ，讓在都市打拚的青年學子吃營養也顧荷包，開賣迄今已10天，每天供餐1千份的幸福餐盒都完售，外界好奇為何設在台大的3處供餐據點都在女宿附近，是否特別關愛女學生，農委會水保局農村建設組長陳玲岑表示，這是因為供餐據點以有設置廚房者為主，這3處女宿都有設餐廳，因此才擇定。

幸福餐盒1千份的便當中每天有375份提供前一天預約，預約率都將近8成，其餘的點心餐盒 則是每天中午11時30分在北北基共14處的幸福元氣站開賣，陳玲岑表示，從開賣迄今，1千份的幸福餐盒都完售，販售點因為很多都有廚房，工作人員看到民眾反應熱烈，經常會多準備食材，每天都賣出1020到1030份。

目前幸福點心餐盒 的主菜是台灣國產鯖魚，其中的配菜還有每天從北農直送的新鮮蔬菜，以及動物福利雞蛋，據了解，之後若國產雞肉價格平穩，幸福餐盒的主菜也會新增雞肉等相關菜色。

陳玲岑說，幸福餐盒另一層用意也是希望推廣國產的農產品，除了現在的水產品鯖魚外，未來也可能會採用畜產品，現在餐盒的主菜仍是國產鯖魚，且有請主廚設計16到18種不同口味的鯖魚料理，也因餐盒多由庇護工廠的身心障礙者製作，如果料理過程太過複雜，對身心障礙者來說會較有挑戰，因此配菜都以家常菜為主。

有不少想訂幸福餐盒的民眾發現，幸福餐盒的販賣據點中台大就佔了3處，而且都集中在女生宿舍附近，質疑是否偏袒女大學生。陳玲岑說，這是因為要避免便當運送到代售點會有食安問題，因此販售餐盒的幸福元氣站以設有廚房為優先，會恰巧在台大女宿設據點是因為這些宿舍附近本來就設自助餐跟餐廳緣故。

 

(自由時報) 

標籤: 點心餐盒

根據國民營養調查趨勢指出，1到5歲的孩童喜歡吃甜食、喜歡吃零食、偏食及拒絕飲食。營養師指出，孩童常見的飲食危機，很多原因都來自於當今社會形態的改變，像是供餐性質及隨手可得的方便性，就會選擇對健康有不良影響的食物。

點心餐盒

常吃精緻食物 孩童膳食纖維不足

黃千芮表示，孩童外食居多，就容易以過量攝取動物性油脂；正餐以米飯或麵包、吐司、饅頭等精緻糖類為主；蔬菜及水果多為單一性質，少了多樣性攝取；乳品類攝取不足；點心餐盒 多為果汁、蛋糕、糖果、餅乾等。

 

黃千芮說明，膳食纖維攝取不足，容易飽足感降低，孩子就會開始想要吃零食、點心，而點心時間不正確或是供應比例不對，又會進一步影響到正餐攝取，形成惡性循環；根據統計，國內孩童膳食纖維攝取量平均不到10g，目前國家對於孩童膳食纖維攝取量也尚未明定，只有13歲以上與成人相同每天25~35g。

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10種孩童生活建議

❶早上定時起床

早上起床時間盡量固定，避免睡到靠近午餐，使得早餐及午餐一起吃，或者兩餐時間太靠近，反而兩餐食慾都不佳。

 

❷午睡不超過1小時

睡午睡也不要超過1小時，也避免在晚餐時間睡覺。

 

❸避免用點心餐盒 獎勵

給予獎勵時，避免給予甜食作為獎勵，例如：洋芋片、餅乾、小饅頭或QQ糖果。

 

❹處罰不要用食物

給予處罰時，也不要給予小朋友普遍不喜歡食物，作為處罰的方式，例如：青椒、番茄、茄子等。

看更多：TOP 5討人厭蔬菜卻超營養！長壽、通血管、顧眼、護膚又助眠 營養師2吃法讓你不挑食

 

❺點心固定時間及份量

固定點心的時間點及供應量，勿因正餐攝取不足，而有無限制的點心攝取。

 

❻增加外出活動時間

增加孩童外出活動時間，切勿整天待在室內，容易活動量不足，降低孩童進食意願。

 

❼注意補充水分

近2歲孩童開始活動量大，常常外出就忘了飲水，導致飲水量不足，也會降低食慾及降低腸胃道消化功能。

 

❽茶飲不能當水

切勿使用茶、咖啡、拿鐵、鮮奶茶等，取代總水量攝取。

 

❾避免重口味食物

避免讓孩童接觸過度烹調的食品，例如：辣椒、重口味、辛香料料理，以及油炸、醋溜、糖醋等重口味食物，盡量以簡單的烹調方式為主，例如：醬油、鹽巴等調味，切勿無油、無鹽。

 

❿家長以身作則

家長應以身作則，避免在孩童面前持續吃零食、餅乾、汽水、飲料等。

看更多：長高、聰明飲食這樣吃！營養師曝「生長發育關鍵數字」 6種健康點心吃起來

 

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

◎ 諮詢專家／草食營養師黃千芮

 

(健康2.0) 

標籤: 點心餐盒

因應新冠疫情蔓延，染疫人數遽增，臺北城市科技大學媒合臺北市立聯合醫院陽明院區到校設置校園接種站，為該校五專一至三年級學生進行施打。臺北城市科大校長馮美瑜表示，臺北城市科大這群可愛的學生，特別用心挑選了四種口味的手工烘焙作品，比平常上課更專注、更用心地完成製作工序，為的就是要表達對於醫護人員為青少年健康防疫的付出與辛勞。

有感於此次疫情對醫護人員形成極大的壓力及工作負擔，可說是最辛勞的無名英雄，藉著醫護人員到校為學生接種疫苗的機會，由臺北城市科大烘焙創意與經營管理學士學位學程學生所組成的烘焙菁英社，在該學程李國溢及張原賓老師的帶領下，發揮平日在校烘焙課程所學的專業技術，共同製作了內含手工四種暖心又可口的烘焙點心餐盒 ，再由校長馮美瑜親臨接種的體育館現場，代表全校師生致贈到校接種的臺北市立聯合醫院陽明院區醫護人員，感謝防疫第一線醫護人員的辛勞。

只要在本年度一月八日（含當日）前完成接種第一、二劑者，均可選擇到校接種。學務處衛保組簡美雯組長說明，此次在校「完成接種」學生總數共一百五十四人，在校併同接種殘劑之教師數二人。

李國溢主任表示，烘焙創意與經營管理學士學位學程的學生，發揮平日在校所學，在學校專業的烘焙教室利用烘焙的專業設備，精心製作做出充滿感恩暖心的點心餐盒 ，表達全校師生的心意，感謝前來本校實施疫苗接種的醫護人員。

烘焙菁英社的指導老師張原賓表示，該社團是由學程熱愛烘焙的學生們組成，原本預定在九月份要舉辦一場烘焙公益DIY暨關懷體驗活動，剛好今天臺北市立聯合醫院陽明院區醫護人員到校，於是決定提早舉辦並將烘焙成果的點心餐盒 、致贈給辛勞的醫生護士們，感謝他、她們為防疫工作無怨無悔的付出。

 

(HiNet生活誌) 

標籤: 點心餐盒