「減肥」可以說是許多網友每年的目標，尤其近年來外食族變多，除了營養不均衡之外，長期坐在辦公桌前也讓現代人的身材更加容易走樣，甚至造成健康問題。營養師朱瑞君也在臉書上分享9種能幫助減重的原型食物，以及8種低於100大卡的小點心 ，讓網友們參考。

營養師朱瑞君經常在臉書上分享許多減肥相關的知識，近來也分享9種能幫助減重的原型食物，包括白蘿蔔、豌豆、糙米、海帶、葡萄柚、黃瓜、苦瓜、花椰菜、點心餐盒 還有綠茶，表示：「對的食物，讓你在減重之路更進一步」。

白蘿蔔：白蘿蔔中的芥子油苷可以加快脂肪代謝，減少脂肪堆積。

豌豆：豌豆中的賴氨酸可以幫助抑制脂肪合成。

糙米：膳食纖維含量高，飽腹感強，且富含維生素B群。

海帶：海帶中的膠質可以加速腸道蠕動，幫助排除廢物與毒素。

葡萄柚：維生素C豐富，可加速肉鹼合成，進而促進脂肪代謝。

綠茶：綠茶中的兒茶素可以抑制脂肪合成、促進分解。

黃瓜：黃瓜裡的丙醇二酸可抑制碳水化合物在體內轉化為脂肪。

苦瓜：苦瓜中的苦瓜胜肽能穩定血糖，且不易形成體脂肪。

花椰菜：花椰菜的膳食纖維豐富，有助於飽腹感。

朱瑞君也提醒，雖然這9樣原型食物能幫助減重，但也不能一次攝取過多，應注意適量攝取。除此之外，對於容易嘴饞的網友，朱瑞君也分享了8種低於100大卡的小點心餐盒 ，包括3小格黑巧克力、1碗燕麥豆漿、1小條地瓜、1顆茶葉蛋、1碗茶碗蒸、1大匙堅果、1碗無糖優格、2顆奇異果等食物，讓剛開始減肥的網友不至於太痛苦。

  

貼文一出，許多網友也紛紛直呼「值得參考」、「學到了」、「謝謝分享」、「飲食控制真的很重要」。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

疫情發展確診人數攀升，新竹市元培醫事科技大學餐飲管理系19屆畢業成果發表今天登場，因應防疫取消傳統「辦桌」，改以分享實習成果及特色餐盒 與伴手禮呈現，餐點富有巧思，兼具在地風味與異國特色，展現4年所學，表達對師長及家長的感謝。

校方指出，「辦桌」向來是元培醫事科技大學餐飲管理系畢業傳統，不僅展現學生4年所學，也邀請師長、家長聚餐見證，今年因應疫情，畢業班導師徐珠璽、楊婷琪與學生討論後，決定改以靜態學習成果發表以及製作特色伴手禮方式呈現。

元培醫事科技大學餐飲管理系19屆畢業成果發表活動以「元聚食玖 燦若繁星」為主題，今天邀請校長蔡世傑等師長，畢業自世界高中的元培生還主動邀請母校前校長蘇至斌出席，連餐管系第一屆校友李雅鈴也專程來為學弟妹打氣，繼續在餐飲業努力。

畢業生設計製作的伴手禮有「雪花酥」、「果醬」、「瑪德蓮」、「馬卡龍」，「蝴蝶酥」等點心餐盒 ，各有意涵，老師鄭富貴老師也帶領製作「富貴餐盒點心 」讓來賓外帶享用，菜色有中式也有越南料理，豐富內容不輸「辦桌」，希望沒有辦桌，也能讓大家盡興。

另在靜態學習成果分享方面，則分為「後疫情時代海外參訪海報發表」、「校外實習成果分享」2大主題，多名學生因實習表現優異，都獲得實習單位廠商優先錄用，其中越南籍埃好獲新竹喜來登錄用，葉美玲及葉昱伶則獲煙波大飯店任用，今都獲表揚。

 

(聯合新聞網) 

標籤: 餐盒點心

【記者王雯玲／高雄報導】學得一技之長，獲得自立的機會，高雄市社會局積極拓展多元行銷管道，增加身障團體產品能見度。透過身障團體自行生產及研發各類手工小點心 、餐盒、文創小物等，還提供專業的洗車、清潔打掃及藝術活動表演，好吃、好用、好看的多元產品及服務，適合機關及工商團體採購及團購，期盼透過購買支持，讓身障朋友的能力及價值被社會大眾看見，逐步邁向自立。

社團法人台灣凝愛關懷弱勢協會，服務偏鄉身障朋友，設立小食堂販售便當、點心餐盒 、水餃及饅頭等商品為主，提供身心障礙者社會學習及人際互動機會。來自杉林的小蓉，為中度身心障礙者且又罹患癲癇，自從接受日間作業設施服務後，身體狀況日趨穩定，從簡單洗菜、備料及包裝學起，實際操作體驗職場，經過工作人員的細心教導，小蓉現在已成為最佳幫手，尤其可以在工作中獲得獎勵金，讓小蓉工作起來更有動力!近年身障團體提供之點心產品 及服務愈趨多元，像社團法人高雄市自強身障關懷協會，推出由肢體障礙朋友組成自強雅音合唱團，帶給大家精彩音樂演出，請大家多多捧場，讓身障者透過自食其力改善家庭及生活狀況。

社會局局長謝琍琍表示，身障朋友在生活及就業上較一般人需要更多努力與毅力，公部門也透過優先採購身障團體產品機制，由政府機關帶頭響應及支持，訂定每年至少5％行政採購身障產品比例，另透過定期輔導查核，兼顧其產品及服務品質，以達到對身心障礙者的照顧與協助，目前高雄市有45家身心障礙團體加入優先採購行列。而高雄市政府社會局為協助優先採購身障團體產品優化及行銷，亦培力在地身心障礙團體，首創建立在地網購平台-「礙優網」(可直接上網搜尋礙優網，網址為https://www.iustore.com.tw/)，藉由整合高雄市各家身障團體自行生產之產品，並安排專業課程訓練，藉以優化產品及提升身障團體行銷能力，達到共同行銷目的，不僅在網購平台可瀏覽選購產品，也可由平台直接下單結帳購物，購買更加便利，希望社會大眾看見身心障礙者的能力及創造身心障礙產品的市場價值，多予以支持購買!

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

減肥最重要原則就是：「管住嘴，邁開腿」，但是你是不是每次下定決心要飲食控制的時候，總是會忍不住吃一點小東西呢？日前營養師杯蓋就分享了「減肥時嘴饞該如何選擇點心餐盒 」，把握這幾大原則，大家也可以一解口腹之慾又能減少身體負擔！

專家傳授減肥時挑選點心技巧1：碳水化合物+蛋白質，吃飽無負擔

減肥時卻又嘴饞想要吃東西？沒問題，營養師杯蓋表示，盡量以「均衡飲食」為原則，均衡飲食顧名思義就是盡量要有各類食物，建議可以【碳水化合物+蛋白質】，以這樣組合來做搭配，可以吃得飽又少負擔，即使放在宵夜吃都沒問題，關鍵在於千萬不要只吃碳水化合物。

舉例：減肥時如果下午想吃點心 ，可以選擇蛋白質的優格、或優酪乳，搭配上膳食纖維的水果來吃；減肥時如果想吃麵包也可以，但記得搭配豆漿或牛奶等蛋白質飲品。

若減肥時晚上忽然好想吃宵夜，可以選擇小吃類，米飯麵食搭配蔬菜、蛋或肉，以控制份量為主；也可以選擇中式早餐類的饅頭蛋搭配上無加糖豆漿。

專家傳授減肥時挑選點心餐盒 技巧2：注意進食速度及份量

減肥時，有時候就是很容易嘴饞，這時不一定是肚子餓，但是嘴饞時往往會吃非常快，而且一不小心就吃太多，特別是如果你是屬於平常吃東西就很快的人，在嘴饞時反而會吃得更快，要記得放慢速度，才不會一不小心就吃太多吃太飽。

營養師杯蓋建議，減肥時如果嘴饞想要吃東西的時候，在選擇食物時要盡量避免體積小的類型，像是水餃、餅乾薯條等這種一口一個的食物，食物的選擇也很重要，盡量避免單一碳水化合物，減少空熱量攝取。

專家傳授減肥時挑選點心技巧3：搭配膳食纖維更有飽足感

大家都知道膳食纖維好處多多，更是減肥或飲食控制的族群最好的朋友，膳食纖維除了可以預防及舒緩便秘，保持腸道健康，還有助於穩定血糖和控制糖尿病，最重要的是可以幫助比較快飽！

營養師杯蓋建議，減肥時更要攝取足夠的膳食纖維，最簡單的搭配就是水果，選擇低熱量的小番茄或芭樂，如果時間允許，也可以選擇沙拉或燙青菜，簡單淋個醬(胡麻醬)就非常好吃又健康。

如果時間允許，也可以選擇沙拉或燙青菜！圖片來源：GETTY IMAGE

減肥時嘴饞除了在選擇點心上有秘訣，其實也有一些禁忌要注意！

嘴饞時除了在選擇點心上有秘訣，其實也有一些禁忌要注意！圖片來源：GETTY IMAGE

大家最愛的宵夜莫過於鹹酥雞等炸物，但營養師分享：減肥時請盡量避免油炸物、不單吃甜食、減少喝湯(減少鹽)，同時也要避免大量沾醬的食物，才能避免攝取過多不必要的熱量。下次嘴饞時，只要記得把握以上原則，你也可以大方吃點心不怕胖囉！

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

大甲媽今晚起駕，今天中午大甲鎮瀾宮附近點心餐盒 站大排長龍，素食點心攤的麵和湯等食物不斷供應，工作人員不斷宣導，不要現場吃，找空地吃。

鎮瀾宮副董事長鄭銘坤說，今年參加大甲媽遶境的人數，是否受疫情影響，目前還看不出影響情形，鎮瀾宮配合防疫發出的「疫苗3 ok」卡已發出10萬張。

鎮瀾宮附近點心餐盒 站一早就有很多志工忙著炒麵炒菜，不到中午，點心站前已有信徒排隊，抄麵最搶手，滷筍干配抄麵也多人排隊拿，還有湯，都裝在免洗盒內。

街上其他點心站也有排隊人龍，志工都宣導，請大家找空地吃，禁止邊走邊吃。

 

(聯合新聞網) 

標籤: 點心餐盒

[周刊王CTWANT] 台北花季接力盛開，4月起海芋、花旗木、九重葛到油桐花等花季陸續開跑，看好春暖花開出遊野餐商機，飯店業者除了推出住宿優惠，還設計精緻小點販售外帶點心餐盒 野餐籃，不僅好吃更是好拍，輕輕鬆鬆當一日網美。

台北喜來登即日起至6月30日推出「春日小野餐」一泊二食方案，入住每晚4,311元起含雙人輕食野餐籃、聖沛黎洛天然氣泡水果飲、精選紅酒等，再贈送風格野餐墊，並提供夢幻拍照必備的道具免費租借，兩手空空也能完成夢幻野餐體驗，翌日還可享十二廚自助式早餐，及搭乘高鐵北上入住車票8折優惠。

台北喜來登副總經理吳芳梅表示，花季是最適合帶上野餐籃出遊的季節，和朋友享受陽光和美食之餘，「拍美照」也是野餐的重點之一，但事前準備工作相對麻煩，台北喜來登推出不需準備也能上手的「春日小野餐」懶人包，除了有飯店精心設計的美味的點心餐盒 、食物與飲品外，更有高顏值的野餐道具陪襯，幫助消費者輕鬆拍出與眾不同的美照、約上閨蜜完美出遊，還可在飯店愜意小度假。

野餐籃內集結The Deli熱賣冠軍「泰式烤全雞」、「爐烤美國肋眼牛肉三明治」，以及清爽開胃的「和風田園沙拉」，甜點則是大受好評的點心餐盒「雙色脆皮泡芙」。另附有歐美名人最愛的「義大利聖沛黎洛天然氣泡水果飲」兩罐，及帶有甜美櫻桃果香、入喉柔滑的「精選法國紅酒」乙瓶。野餐美拍道具飯店則準備高腳酒杯、紅鶴、鳳梨、椰樹吸管等元素的粉嫩餐具，並免費提供藤編野餐籃、拍照花束出借服務，專案再贈風格野餐墊，愜意度過微醺午後。

台北晶華酒店今年也發揮巧思，自營的「晶華美食到你家」平台趁勢推出「春日風格野餐組」，每組1,980元，集結適合野餐食用的各式輕食，包括以焦香酥脆的吐司堆疊白醬及熔岩起司，最上層鋪上半熟蛋、充滿濃厚法式風情的香脆夫人熱三明治、擁有麵包、牛肉及生菜1:1:1完美比例的美國牛肉漢堡，搭配上清爽凱薩沙拉以及可愛兔兔造型蛋糕，是春日踏青野餐首選。

配合即將到來的復活節，一樓Regent Gift Shop外賣櫃則有年年熱銷的「晶華出奇蛋」鴕鳥蛋蛋糕搭配一系列復活節甜點的「復活節野餐籃」，內含廣受大小朋友歡迎的「晶華出奇蛋」，以巨大的鴕鳥蛋殼為盛器，鴕鳥蛋殼內是烘烤滑順綿密的海綿蛋糕，除了原味香草外、也有蜂蜜以及巧克力的蛋糕體。

台北晶華酒店表示，準備品嚐「晶華出奇蛋」時，必須先以附贈的小木槌將厚約半公分的鴕鳥蛋殼敲破，軟嫩的海綿蛋糕露餡後，搭配籃內附贈的焦糖海鹽醬、酸甜香氣馥郁的莓果果醬及脆口的糖炒堅果一同食用。禮籃內另附有迷你復活節兔娃娃以及8色環保無毒著色筆，可以在蛋殼上作畫、享受彩蛋和擺拍的樂趣，每組1,880元。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒

去年落成啟用的高雄和發庇護工場，近18位全職員工及6位憨兒工讀生每天在此工作，協助製作、包裝各式烘焙產品，凱撒衛浴公司響應公益，訂購3400盒餅乾餐盒 禮盒，讓憨兒們可以安心工作，和阿嬤相依為命的小婷希望工作後，能夠買一台暖氣機，讓阿嬤不再怕寒流侵襲。

高雄和發庇護工場負責供應南區門市新鮮麵包糕點及預訂的喜餅、點心餐盒 、節慶禮盒與電商平台上的產品，300坪寬敞新穎的空間內，有近18位全職庇護員工及6位憨兒工讀生在此工作，並趕著明天出貨凱撒衛浴公司的大訂單。

21歲輕度智障兒小婷，在和發庇護工場負責包裝餅乾、麵包、西點；點心餐盒 與吐司等，單親的小婷事事都獨立自理，學習能力比同儕好，2個月後工作步入軌道，連程序最複雜、最要求手指精細度的吐司包裝，都能夠迅速完成

由於小婷的父母已經離婚，爸爸已過世，和母親也很少聯絡，和阿嬤相依為命的她，努力工作希望賺錢改善家中經濟，有了庇護工場的支持，提升她追逐夢想的動力。

到庇護工場工作近半年的22歲輕度智障憨兒阿瑞，因為喜歡交朋友，不過卻也因愛和同事聊天而影響到工作，就服員給予提醒後，阿瑞才開始熟悉職場規定。

阿瑞從一剛開始基礎的清潔工作，到後來學習包裝產品、封箱出貨，因為工作流程及技巧的不熟悉，往往需要就服員在旁協助調整工作程序並陪同重覆練習，才能記住工作步驟及方法，經過不斷嘗試、練習及調整，現在阿瑞對各項工作已經熟悉，也愈來愈能適應職場規定與人際互動方式，庇護工場讓這群憨兒找到生命價值。

 

(中時新聞網) 

標籤: 點心餐盒

比利時鬆餅是道家喻戶曉的點心餐盒 ，麵糊淋在鐵鍋中，燒烙出方格的麵餅形狀。而台灣的傳統美食中，也有類似鬆餅的點心。這道點心大部分的民眾可能都曾看過，甚至可能都吃過。不過每個人叫它的稱呼卻不盡相同？有人叫它免煎嗲，也有人叫它米糕煎，究竟這道點心 是叫什麼呢？

在台灣的傳統市場或是老街、夜市附近，有時看到攤販推著一個攤子，攤販用簡易的瓦斯桶加熱著大鐵鍋。攤販熟練地把麵糊倒進鐵鍋裡，迅速畫出一個完美的圓餅狀，然後陣陣香氣撲鼻而來。攤位上的玻璃櫃，擺著許多切成三角形的麵餅。這樣的畫面，大多數的民眾可能都不陌生，有人叫它免煎嗲，有人叫它三角餅，更多是叫它麥仔煎。這道古早味的點心餐盒 ，為何有這麼多名稱？究竟是從哪裡傳進台灣？

台灣稱為麥仔煎的古早味點心，這道煎餅點心，據說是來自中國南方，由福建跟著移民傳入台灣。由於福建也有人移民往南洋，所以這道煎餅點心在不同地區，也有著許多不同的名稱。在港澳有人稱它叫冷糕，在馬來西亞有人叫它曼煎糕，不過在台灣一般稱為麥仔煎、免煎嗲。

這道煎餅點心，在台灣也發展出不同口味。攤販在煎烤麵餅時，同時撒入內餡，無論花生、芝麻還是紅豆，各種口味皆看客人的需求。甚至有些攤商會改成撒入蔥花、香菜，原本看似甜食的點心，經過蔥花香氣的改變之下，變成了鹹食點心。

這道煎餅點心也許因為做法簡單，而且口味隨著內餡做出許多變化。所以這道煎餅料理很容易打入不同環境，因此麥仔煎這道點心才會廣為流傳，成為許多人童年回憶的經典點心。

下週「台灣趴趴走」節目，魚夫帶大家找尋各地街口隱藏的特色小吃。

播出時間：民視台灣台，每週三上午9點、下午3點，週六下午三點。

(民視新聞網報導)

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 點心餐盒