LG捐贈大型家電扶助喜憨兒 為偏鄉孩童募集營養餐盒
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-09-16 09:52
此外,LG從今年開始,每個月持續捐贈冰箱、洗衣機等大型家電,幫助喜憨兒基金會工場與基金會長期扶助的憨兒家庭,讓愛心範圍更跨大。在今年中秋節前夕,台灣LG電子董事長宋益煥更率領北中南員工,到喜憨兒基金會擔任一日志工,與憨兒們一起共度一個溫馨、有意義的歡樂午後。
喜憨兒基金會老師指出,偏鄉小朋友們都相當期待憨兒哥哥姊姊們每個月的到訪,對小朋友來說,憨兒們是溫暖的天使,憨兒也從孩子們的回饋中,獲得自信心,進而學習付出與幫助他人。
同時,台灣LG電子董事長宋益煥今年也率領北部員工參與了喜憨兒基金會「餅乾教室」計畫,捲起衣袖親手做餅乾。
憨兒們擔任助教,親自示範手工餅乾的製作,從材料準備、擀麵糰、壓模再到烘烤,一一在旁指導志工們每一個步驟,近距離的互動,也拉近彼此的心。透過一起烘焙的過程,憨兒們在自己熟悉的環境中,學習如何與人互動相處,更從中獲得自信與成就。
現場參與的LG員工感動說,從來沒有想過做餅乾活動餐盒這麼簡單的一件事,實際參與發現中間是有這麼多的學問,餅乾教室的活動讓大家更進一步認識憨兒,這一天憨兒們是大家的老師,看著他們用心地示範每一個步驟,那專注的眼神讓大家十分感動,而憨兒們的認真,也讓大家知道一件簡單的事,其實是我們要用心做好每件事。
經濟日報
三重郵局守護偏鄉童 營養餐盒送乾華國小
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-09-09 10:06
三重郵局局長王婉如表示,配合中華郵政的兒童保單,民眾每購買一張保單中華郵政就捐出100元做公益,而三重郵局希望讓這份愛心更全面,因此也向喜憨兒烘焙坊訂製餐盒,在為學童營養加分之餘,也要協助憨兒有固定的訂單可做,此外三重郵局還準備了客製化的乾華國小個人郵票要送給小朋友,為孩子創造美好回憶。
石門區長林俊宏指出,位在石門山區的乾華國小,學生人數不多,教學資源也略顯匱乏,今年區公所才為孩子營養擔憂,爭取加碼午餐費,現在又有三重郵局的餐盒協助,感謝三重郵局能夠看到偏鄉辦學不易,挹注資源守護偏鄉的孩子,也希望透過三重郵局的公益活動能夠拋磚引玉,吸引更多的善心投注偏鄉,讓石門的孩子都能夠快樂上學,開心成長。
來源:觀天下
康健旅行社助嘉義家扶兒樂遊劍湖山
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-09-02 10:03
家扶中心於嘉義地區深根52年,致力於經濟扶助、兒童保護、寄養服務及心理創傷服務、社區工作等,近年來更推廣資產累積方案,為嘉義縣市的弱勢家庭提供專業性的服務。康健旅行社郭美子總經理自107年開始招待家扶兒出遊,讓兒童能在童年多留下快樂的回憶是郭總經理的初衷,看到孩子的掛在臉上的笑容及浮現的喜悅,是郭總經理決定再延續辦理的動力。
家扶中心扶助家庭家長多為經濟弱勢家庭,疲於忙碌的工作,為的是想多掙一點錢供應家庭生活及學費開銷,亦有健康狀況不佳之因,鮮少有額外的時間及金錢帶孩子外出活動,甚至缺乏交通工具至外縣市旅遊,此次旅遊行程,滿足扶助童至遊樂園的夢想,也透過活動讓國小兒童學習遵守團體規範及人際互動的經驗。
嘉義家扶中心沈明彥主任表示,感謝康健旅行社認同中心扶幼服務,持續招待扶助童一日遊活動,讓兒童掛著滿足的笑臉是我們樂於見到的。而本次活動運用中心扶助中的2位大專生擔任隊輔協助活動帶領,本次活動感謝聖保羅烘焙花園提供活動餐盒共襄盛舉,讓每一位孩子在戶外活動後,有精緻的餐點填飽肚子,為活動劃下完美句點。
公民新聞
拒絶派膠有叉用?全副武裝綠戰士
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-08-27 10:27
就算不關心環保 起碼要關心健康
Darren 從事餐飲行業多年,做過不同工作崗位,眼見各種飲食文化衍生的資源浪費,開始引發他關心環境問題。碰巧在網上發現「低碳想創坊」舉辦賽馬會低碳創聚「低碳創新訓練營」,歡迎不同界別的人共同討論減低碳排放的方法。而從事食品安全工作的 Michael ,本來因工作關係而參加活動,過程中結識了阿暉和 Darren ,最終大家一起構思了提供租用餐具的新計劃。與廚餘比較, Darren 認為即棄餐具製造出來的問題更嚴重。他特別關注環保與個人健康的密切連結,又感嘆很多人忽視了受破壞的生態系統會如何影響人類健康:
「香港有不少食品過度包裝,或者為了美觀、方便和儲存等原因而在食物中放入添加劑。這些做法在短期內未必看到害處,但長遠而言,卻會更深入地破壞生態循環系統。塑膠走進泥土和水源,我們吃的植物和海鮮可能含有多種有害物質,長期接觸會引致慢性疾病及癌症等。」
的確,勸人環保未必容易,北極熊太遙遠、氣溫上升又有冷氣補救,簡單講就是問題未夠切身。如果你切開晚餐桌上的蒸魚,內裡是膠叉膠刀碎片,便會意識到每日在快餐店用過的即棄餐具,最終會回歸到我們自身。
「當我決定要開展推廣環保餐具租借的項目,有些朋友會笑我。的確,要所有人短時間內放棄即棄餐具有一定難度,就算我出街食飯自携餐具,總會遇著朋友開生日派對、搞燒烤聚會,大家習慣了使用即棄餐具,這些場合有時會十分浪費,但我總不能阻止大家搞活動。」
雖然有人認為他們傻,但做大事往往要靠一股幹勁。他們打響頭炮的第一次是於 2018 年 3 月在葵涌廣場的小食街推出「餐具機器人」試驗計劃,讓人付按金和租金借餐具。那次的經驗帶來知名度卻不算成功,不少人認為借餐具很麻煩,而且又要付租金,真正願意試用的人並不多,試行 20 小時只租出了 40 套餐具。但這一次試驗卻吸引一些媒體關注,為團隊帶來了知名度。時隔兩個月,他們再到青衣戲棚嘗試,引起不少關注,可惜人力物力有限,他們推著兩部手推車在偌大場地打游擊戰,雖然結果不如預期理想,但團隊感恩得到不同有心人士及團體出資源及人手支持活動。
幸好他們的熱誠和堅持在今年再次得到賞識,夥拍其他機構再戰青衣戲棚,今次在會場內有兩處固定攤檔,更是靠近出入口的黃金位置,提供免服務費餐具借用。經過去年試行,不少小食檔主表示支持環保意念,紛紛與「Utentials 有叉用」合作,為租借餐具的客人提供優惠。團隊成員發現今年多了不少人主動前來詢問詳情,而且年齡層擴闊到一家大細,比較之前只有年輕人已是很大進步。今次的餐具借出量在5日內超越2100套,活動最後一晚遇上人流高峰期,場內有約九成人使用可重用餐具,成績有所進步。團隊長遠目標期望可為商場及食堂發掘出可行模式以取締即棄餐具。
教育創新兩者並行 勸港人遠離即棄餐具
首年青衣戲棚有客人反映意見,不想把不同味道的食物都放進同一隻碗;於是今年他們找到本地生產商合作,願意以接近成本價向他們供應了摺疊式、多層間隔的活動餐盒套裝,專誠為青衣戲棚活動及日後相關活動製作了 500 套,客人不但覺得方便,更有人想即場買走活動餐盒。「小強」式精神叫人跌倒再爬起身,就算有人模仿「Utentials 有叉用」的運作模式,他們相信只要共同為可持續發展出力,大家繼續創新就可以為社會達到共贏。
團隊同時注重教育工作,他們在活動場地設立有獎問答,希望透過教育遊戲吸引大眾,宣傳氣候變化、減廢減碳的信息。藉此提升大對環保的認知,從而改變各年齡階層的生活習慣。最讓人鼓舞的是,自團隊在 2018 年青衣戲棚試行走塑後,政府在今年開始於大型活動陸續引入重用餐具服務,可見「Utentials 有叉用」已經成功帶動香港源頭減廢的低碳潮流。
問到團隊目標,他們一致希望可繼續與不同界別合作,達到收支平衡,長遠需要賺到足夠資金聘請同事,自己都可以全心投入工作,不用再做「義工」。當然,他們心中最高理想就是香港所有地方不再提供即棄餐具,只要有人不使用可重用餐具就會不自在,習以為常便會改變這個城市的環保風氣。
「零碳創新提案戰」 9 月 7 日總決賽
過去四年,賽馬會低碳創聚均舉辦「零碳創新提案戰」,旨在鼓勵有志對抗氣候變化及創業的有心人提交綠色初創提案,競逐啟動基金,一經勝出可獲獎金支持,將構思付諸實踐。今屆的八強隊伍將於9月7日進行總決賽,在比賽中提出各類型的創意方案,應對氣候議題,包括如何減少廢棄傢俱、怎樣化廢為寶、如何在家利用可再生能源節能、怎樣以創意方式減少廚餘等,不容錯過。
屆時將有綠色初創企業創辦人分享初心和實踐經驗,更設有「創綠活.享樂活」主題展覽,讓歷屆獲奬隊伍向大家介紹衣、食、住三方面的減碳好辦法。歡迎公眾人士報名參與。
立場新聞
企業、恆基送愛山區部落孩童 首次吃「早午餐」好開心
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-08-23 09:56
第一次看到「早午餐」的孩子們,每打開一個活動餐盒都引發陣陣歡呼,對市區孩子來說,「早午餐」只是父母假日陪伴的日常,對這群孩子來說,卻是相當不一樣的早晨,不只是一份餐點,更得到志工哥哥姐姐們的陪伴,幾名年長孩子更成熟的向較小的孩子說著「餐點都是愛我們的人用心特別預備的,千萬不能浪費哦。」
「部落孩子的願望其實很簡單。」恆基志工玦如說,曾有社工詢問當地孩子「如果你可以有一個願望,你希望爸爸媽媽幫你達成甚麼?」沒想到天真的孩子,竟回答「我希望爸爸媽媽每天陪我10分鐘」,讓志工們更希望有時間多陪伴這群孩子。
提供早午餐的恆春「六吋盤」業者小葉說,先是參與恆基捐發票幫助興建醫療大樓活動,後來發現恆基偏鄉課輔班孩子,不少屬於清寒家庭單親家庭、隔代教養或是父母需要到外地工作的,小朋友長期缺乏父母的陪伴的需要,特別製作了適合孩子們的早午餐品項,希望美味食物及志工陪伴能溫暖孩子的心。
自由時報
雲林身障社團 推愛心中秋禮盒
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-08-15 11:08
聲暉協進會理事長王俊飛指出,愛心烘焙坊有一位專業烘焙師、五名學員,主要是聽語障生,能力好的學員在協會學習三年左右,協會會媒介到坊間烘焙店工作,這幾年有好幾位學員已經順利出去就業。
王俊飛說,烘培坊平日生產活動餐盒及客製餐點,年節時推出禮盒,尤其中秋節月餅禮盒是最主要收入,提供協會一整年所需開銷,讓烘焙坊能繼續運作,提供更多聽語障生自立機會。
週六辦促銷 邀民眾訂購活動餐盒
雲林縣府社會處長林文志表示,各社團也發展出各式不同手作品販售,呼籲大家多選購,除了做愛心,也是給身心障礙者最佳的自立機會,縣府將在十七日下午三點在斗六人文市集辦理促銷活動,各家產品及訂購,可洽詢縣府社會處05-5523454傅小姐。
華山基金會將在廿九日舉辦「愛老人水果總動員才藝表演暨中秋餐會」,陪伴弱勢長輩提前歡度中秋節,餐會每桌八千元至今還有廿三桌沒被認養,呼籲民眾認養,讓愛溫暖雲林孤老。
自由時報
回收擦乾淨 免洗餐具飲料杯回收有撇步
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-08-13 09:32
行動劇中,一群年輕人在海邊烤肉嬉戲,餐後卻留下滿地的免洗餐具活動餐盒,原本悠遊於海洋的海龜,被灰暗的垃圾潮流困住,痛苦不堪,幸好回收女神及時出現,教導大家如何做好回收分類,才挽救海龜的生命。快閃劇內容相當有創意,寓教於樂的同時,也讓現場民眾間接體會免洗餐具與飲料杯回收的要領。
隨著外食人口激增,免洗餐具使用普及,但常見民眾用完餐直接丟進垃圾桶。根據統計,台灣每年使用免洗餐具高達五.九萬公噸,因此,環保署除了持續推動垃圾減量,像是限塑政策、鼓勵商家減少使用免洗餐具活動餐盒、鼓勵民眾自帶環保餐具,減少使用一次性產品,更推動落實免洗餐具與飲料杯回收分類政策,達到資源回收再利用實際目的。
行政院環保署回收基管會副執秘邱濟民表示,今年免洗餐盒(杯)回收率已達到六五%,持續希望民眾配合辦理,「這一次突發奇想讓快閃活動和紙容器結合,特別挑青年族群,邀請全家大小一起來參與活動。同時,我們也呼籲民眾,免洗餐具使用完畢後,拿用過的衛生紙簡單擦拭再丟到回收桶,可以讓回收人員更好處理。」
邱濟民說,免洗餐具與紙杯為了防水與油漬,會在表面塗上一層聚乙烯(polyethylene, PE)或浸蠟處理,回收到專業的廢紙容器處理廠,除了回收纖維再製成紙品,塑膠膜也可以回收再利用。另外,塑膠杯也會經過特殊處理成塑膠粒,再做成塑膠再生品利用。
民眾在使用完紙餐具及飲料杯後,如果沒有做好回收分類,帶有油漬和食物殘渣的紙容器就會跟著一般垃圾進焚化爐,或者和一般紙類混在一起,造成紙類回收的困難與循環資源流失,間接增加地球環境的負擔。若能順手將盒(杯)內殘渣、湯水去除,並用衛生紙簡單擦拭後才丟入回收桶或交給專業回收商、清潔隊,除了讓回收更有效率外,也可避免蚊蟲孳生及惡臭產生,改善回收從業人員工作環境。
聯合新聞網
台南文化中心x屏風表演班 817一起看表演
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-08-08 10:09
台南文化中心與屏風表演班今夏推出特別企畫,為了讓市民朋友透過藝文活動體驗,與表演團體近距離接觸,更深入了解劇場面面觀,精心策畫3大活動,其中一場活動還將把李國修老師投影到螢幕,緬懷這位劇場大師。
3場活動分別為8月17日下午14:30至22:06「啾愛在一起」:劇場相見歡,電影《極光之愛》映前分享;「陽光野餐趣」採報名參加,滿3人前99組贈活動餐盒,共賞16歲正青春藝術音樂舞蹈戲劇表演;「極光電影院」觀賞極光之愛電影,緬懷一代劇場大師李國修風範,當晚參加臉書極光LOOK活動照片分享,還有機會獲得院線首輪電影票。
(中時 )