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件塑膠製品,即使丟棄了,也從沒有離開過,絕大部分仍存在這顆星球的某處,您我有生之年甚至數個世紀都無法讓它們銷聲匿跡。從自身做起,身體力行減塑9招,為這個艱鉅的環境問題帶來一些幫助!

放眼現代人生活,要完全避免使用塑膠,許多人會立刻反映「很困難」。是時候該重新思考自己對「便利」的癡迷程度了!大部分拋棄式的塑膠製品不是必需品,卻打著方便的名號,讓人逐漸塑膠上癮。

為了您我唯一的地球,從現在開始,優先選擇對環境友善的物品。看看以下9個邁向減塑(無塑)生活妙招:

1、永遠記得攜帶可重複使用的袋子

多數人都擁有幾個能重複使用的袋子,最需克服的障礙反而是記憶力。一些簡單的方法讓您解決「遺忘」的問題,像是將可重複使用的袋子放在家門旁最顯眼的地方,或任何您最常使用的隨身包包裡。


如果還是很不幸地忘了攜帶,請關掉「自動接受塑膠袋」的開關,看看周遭是否可以尋得替代方法。別小看自己的應變潛力,通常您我都能輕易地找到盛裝這些物品的方式。

一旦成功養成攜帶個人購物袋的習慣,可以考慮往下一個挑戰邁進:說服您周遭的親朋好友,更甚者,擴及您的鄰里社區一同「去去塑膠袋」!

2、攜帶可重複使用的水瓶
瓶裝水公司為了說服消費者購買他們的商品,用盡行銷手法。做為一位聰明消費者,您必須知道,塑膠容器會濾出毒素,運輸過程中,受到陽光照射或高溫影響,更容易因此釋放出有毒物質。

更健康、更友善地球的方法,就是攜帶個人可重複使用的水瓶。選擇一個喜愛的水瓶,也會讓您更加想常常使用它。您可以在家、在辦公場所、健身房等地方裝滿您的水瓶。如果您解釋這些環保原因,相信這些場所絕大多數的管理者都會覺得合理,並同意讓您補充水瓶。

最好選擇不鏽鋼或玻璃材質,易於清洗,盛裝酸性、高溫的飲品也不會產生毒素。

3、攜帶自己的杯子
忙裡偷閒的Tea time,許多人喜歡選擇外帶一杯茶飲或咖啡,短暫休息後再往下個進度邁進。然而,爆炸式增加的外帶熱飲銷售量,卻為環境帶來嚴重後果。

英國是最早開始喝咖啡的國家之一,每年丟棄25億個咖啡紙杯,平均每分鐘就有5,000 個被丟棄,超過 99% 的外帶紙杯沒有被回收,換句話說,回收率低於1%。

紙杯不是應該更環保嗎?事實真的並非如此。為了能有效盛裝這些高溫液體,杯內會塗上一層薄薄的聚乙烯塑膠(沒錯,是塑膠),這層塑料難以與紙杯分離,因此增加了回收困難度,也提高回收成本。即便回收了,也得由專門設備去除這層塑料,不過在全英國擁有專門設備去除這層塑料的回收場僅有兩家!

回頭看看臺灣,每年丟棄的外帶紙杯高達15億個!目前全臺僅有一家紙杯回收業者。這些一次性紙杯是複合材,回收不易,再利用也因為純度不高,無法獲益。最後廢棄紙杯只能去到垃圾掩埋場,或是進入水系與大海,成為塑膠污染源。

已有越來越多具環境意識的商家,提供折扣給使用環保杯的消費者。更有進階者會在出門前為自己沖泡一杯熱飲,省下一杯飲料的費用。愛護環境又省下荷包,不正一舉兩得!

4、將您的會議點心裝進可重複使用的容器裡
外帶一份便當,從餐盒、免洗筷、塑膠袋到橡皮筋,都是用了就丟的包裝與用具。吃一頓「零廢棄物的午餐」,不妨這樣做:使用不鏽鋼的餐盒與點心盒、不鏽鋼食物保溫瓶、可重複使用的天然蜂蠟保鮮膜。

5、向塑膠吸管與免洗餐具說「不」!

據2014年臺灣淨灘統計結果,吸管和免洗餐具皆榜上有名,是海洋塑膠污染物的前五名。

相信您看過網路上,海龜被塑膠吸管插傷鼻孔的影片。救援人員將吸管從不斷滲出鮮血的海龜鼻孔裡拔出,這情景讓數以千萬觀眾無不感到心痛,這隻海龜的遭遇,只是眾多野生動物們正在承受海洋遭到塑膠污染的一個縮影。必須沉痛地說,牠們的處境,您我沒有一個人能置身事外。

也許您早已練就在商家宛如無意識提供吸管前,快速地對他們說出:「我不用吸管,謝謝。」若是遇上非得使用吸管的情況時,請選擇可重複使用的不鏽鋼或玻璃吸管。

6、別再使用塑膠製的袋子
您我都知道塑膠袋有害,但依賴成癮,要跟塑膠袋分手,就是有那麼一點困難?

走進超市和大賣場,架上是一盒盒用保鮮膜和保麗龍封裝好的肉品與蔬菜水果,結帳時,再用數個更大型的塑膠袋打包購買的物品。到了傳統市場,店家也是主動用輕質塑膠袋將顧客需要的蔬果迅速打包起來,再交到顧客手上。


您可以考慮購買或自己動手做一些輕量、棉麻製、可重複使用的網眼袋,用網眼袋取代塑膠袋。更好的是訂購本地直送的農作物,除了更新鮮美味、減少碳足跡外,這些在地農家也比超市更少使用塑膠包裝。與其擔心蔬果沒分裝的衛生問題,更該關注的是蔬果送到市場前的栽種方式和運送過程。

7、在店內「慢食」
您有多久沒有緩下速度,讓吃飯不再是配著電腦、手機和電視,而是帶著一份感謝的心去充分品嘗眼前的食物?

許多人為了有更高的工作產能、工作效率,一天24小時塞得滿滿,以致填不進簡單的快樂。何不嘗試由自己徹底掌控用餐休息時間!選擇一家喜愛的咖啡店或餐廳裡享用餐點,在忙碌得快要無法喘息的一天裡抽個空、短暫休息並好好享用一份餐點,會宛如再次充飽電力,為您帶來振奮的精神。

準備一個可重複使用的玻璃或不鏽鋼容器,外帶餐點時使用個人容器,取代店家提供的一次性外帶會議點心

8、將剩下的食材儲存在玻璃瓶裡
使用塑膠容器儲存食材,特別是食材本身若是酸性、高溫或需冷凍,都會提高塑膠毒素滲入食材的風險。用玻璃容器儲存食物是非常安全的選項。自己重新賦予各種尺寸、外型、容量的廣口瓶新的生命,也許您很快就會發現,哪一款玻璃廣口瓶最適合自己的需求。

9、與您的朋友分享這些減塑生活的妙招
減少使用塑膠製品,某種程度也是一種生活態度的革新。這些減塑妙招值得與您我身邊的家人及朋友交流分享,激盪巧思,啟發其他人加入減塑,踏入無塑生活的第一步。


您我都只有一次生命,也只有一個地球,盡最大的力量和智慧,讓這個世界產生積極、良善的影響。心動不如行動,以革新的精神,展開屬於您個人的減塑生活吧!

本圖/文經授權轉載自綠色和平(原標題:愛您所愛的地球:生活上的減塑9招)

標籤: 會議點心

點心餐盒

正處於發育期的你,十分需要各種營養素和很多的能量幫助你長得更高更壯,所以很容易感到飢餓。在正常三餐外,還可能要吃零食點心餐盒當做下午茶或宵夜,有些人甚至一天吃到五六餐或者更多!但零食點心的成分通常不太健康,若毫無節制的攝取零食,可能反而會吃不下正餐,造成營養失調。不過你一定會想問,想吃就吃,難道不是很正常嗎?

餓了?嘴饞?

一般來說,想吃東西的主因分為真正的肚子餓和嘴饞。若是真正的肚子餓,在吃喝一些食物後很快就能降低食慾;而嘴饞不僅會突然發生,還不容易消除,就算是剛吃飽,也可能因為看見糖果餅乾、聞到蛋糕香味而再度引起食慾。偏偏這些特別能引起食慾的零食點心,往往不怎麼健康,吃多了對身體有害無益。嘴饞得難以忍受,又不希望影響健康,有沒有什麼兩全其美的辦法呢?接下來,我們就來看看要怎麼找出既能止飢、解饞,又能讓你獲得營養的健康零食吧!....


資料來源:科學少年

標籤: 點心餐盒

麵包店客人百百款 你是其中之一嗎

麵包店最怕遇到難搞的客人,有網紅拍影片演出六種麵包店「奧客」,像是買不到麵包餐盒就暴怒,還有一大盤的試吃當吃到飽還外帶,最慘的是,訂了一大筆的訂單,做好了卻被客人突然放鳥,道出老闆的各種無奈心聲。
麵包一出爐,許多民眾忙著挑選,夾了一大盤,但店家最怕遇到「奧客」。

YouTuber張佳瑩壽司:「還有羅宋麵包嗎?」老闆:「賣完了欸。」
YouTuber張佳瑩壽司:「賣光了!我已經連續3天來買了欸,會不會太扯。」

老闆:「不好意思 不好意思。」YouTuber張佳瑩壽司:「以後不來了。」

買不到麵包竟然衝著店家發飆,甩門走人,老闆好無辜,奧客百百種,當然不只這個。

YouTuber張佳瑩壽司:「啊!你這個麵包掉到地板,幫我換一個新的。」

 好好的麵包明明自己用壞,卻回來找店家理論,還要求換新的,基於顧客至上,老闆也只能摸摸鼻子無奈認賠。一大盤的試吃拿一個還不夠,整隻手抓滿滿,把麵包餐盒試吃當成吃到飽,更誇張的是還拿出塑膠袋整盤打包。

老闆:「妳有訂40個鹽可頌嗎?」

YouTuber張佳瑩壽司:「我會議取消了,不然你明天再幫我做40個新的,好掰掰。」

原本訂了一堆麵包,結果店家如期完工,卻突然一通電話就要取消,網紅拍影片,整理出麵包店最怕遇到的6種客人,像是打噴嚏不遮、買不到麵包餐盒就暴怒、還有要求換新的、把試吃當外帶等等,讓不少人看了很有感。

麵包店老闆蔡青衿:「他就會很奇怪,我們拿了一個出來,他就會說我可以拿那個嗎,可是其實是一樣的,而且都是同一批的啊。」

明明剛出爐的都一樣,有客人很堅持覺得另外一個比較好,麵包店小本經營,不只要忙著烤麵包,還得應付客人各種五花八門的怪要求,無奈服務業難為。

來源:三立新聞網
標籤: 麵包餐盒

美國參院多數黨領袖夫婦在餐廳用餐遭嗆 餐盒被扔到門外

美國肯塔基州路易維爾地方電視台WLKY報導,美國參院多數黨領袖麥康諾與擔任運輸部長的妻子趙小蘭,19日晚上在路易維爾(Louisville)的哈瓦那倫巴餐廳用餐,遭到餐廳內一群男顧客嗆聲。報導說,一群男士走向麥康諾,其中一人大喊:「你何不離開這裡?你何不離開這個國家?」

目擊者說,這名男子用雙拳敲麥康諾的桌子,還拿起他的外帶西點餐盒往門外扔。

麥康諾保持鎮定,事後感謝一些支持者,並與他們握手。

麥康諾的新聞秘書史蒂芬妮.潘恩發表聲明說:「參院多數黨領袖和趙部長昨晚在路易維爾愉快用餐,並感激仗義直言斥責粗魯行為的人。他們希望左派人士發脾氣沒有對其他客人造成太大不便。多數黨領袖常說,參院不會受極左派抗議者的可笑舉動要脅。」

餐廳也發表聲明說:「對於本周末在我們餐廳裡發生的事,我們深感遺憾。我們深信在我們餐廳裡用餐的每個人都應感到受歡迎和安全。周五晚上西點餐盒餐廳裡正忙,事件發生得太快,我們的工作人員措手不及防。我們發現後立刻採取行動,有效地讓每個人都安全。」

這不是麥康諾第一次被不同意他政治立場的民眾嗆聲,今年七月在路易維爾一家餐廳外,一群人一直尾隨他,他們激烈質問他,直到他上車。


來源:聯合報
標籤: 西點餐盒

搶攻親子票 鄭朝方陪孩子做點心

民進黨新竹縣長參選人鄭朝方(後)10日下午在竹北市競選總部邀請大小朋友共同參與「食農教育」活動,並與小朋友一起做會議點心

中央社

標籤: 會議點心

低卡蘋果點心 蘋果玫瑰花派 健康又美味

想吃甜點又怕胖?用蘋果做點心餐盒吧!簡單的材料跟步驟就能完成!低卡蘋果做點心,做成蘋果派、玫瑰花派、隱形蛋糕,健康又美味。

來源:新唐人

標籤: 點心餐盒

「驚」喜糖果 Trick or Treat

「Trick or Treat?」一年一度期待已久的萬聖節明天就是了,一眾嘩鬼們已四出搜羅千奇百趣的萬聖節糖果準備於萬聖節之夜與摯友們分享。今年,Marks & Spencer特別推介15款萬聖節主題糖果,當中首次登陸香港的主打Count Colin Caterpillar萬聖節不含明膠毛毛蟲可樂果汁味軟糖更已於各分店躲藏一角,以可愛造型麵包餐盒加上刺激彈牙口感,衝擊大家的味蕾,誓要博取大家的尖叫聲。

另外,在這神秘與驚奇的節日,比利時王室御用巧克力品牌GODIVA亦推出萬聖節巧克力麵包餐盒禮盒系列,其2018年萬聖節松露牛奶巧克力以調皮精靈的糖紙包裹着,配合南瓜圖案,凸顯萬聖節的怪誕氣氛,象徵神秘的紫色包裝上,白色小精靈、可愛小黑貓以及南瓜燈籠互相嬉戲的設計,為萬聖節增添熱鬧歡樂,玩味十足。這全新口味的「萬聖節松露牛奶巧克力」,牛奶巧克力外層,配以順滑的牛奶巧克力餡料,香醇誘人。

在禮盒上,這萬聖節巧克力小貓形禮盒,可愛小貓禮盒內含松露黑巧克力及牛奶巧克力豆麵包餐盒,禮盒的白色小精靈、小黑貓及南瓜燈籠圖案,設計造型可愛。而萬聖節松露巧克力15顆裝鐵盒中,包羅了松露牛奶巧克力、松露黑巧克力、抹茶松露巧克力及草莓芝士蛋糕味松露巧克力,4款滋味的巧克力在小精靈、黑貓與南瓜圖案的趣味包裝下,以香醇甜蜜的滋味,滿足大人小朋友的味蕾。

來源:文匯報 
標籤: 麵包餐盒

萬聖節甜點超吸睛!期間限定造型甜甜圈、巫婆手指餅乾

西洋萬聖節即將來臨,許多甜點業者趁著這波商機研發與萬聖節相關的可愛鬼魅造型甜點西點餐盒,不但應景有些造型更是逼真!甜甜圈業者「Krispy Kreme」即日起就推出 4 款萬聖節造型甜甜圈;而蛋糕甜點名店「亞尼克」也推出了一系列萬聖節新品,企圖搶下大家的 IG 版面!

 ● Krispy Kreme
 
Krispy Kreme 今年以「甜魔萬聖節」為主題,從即日起至 10 月 31 日期間推出4款造型甜甜圈,包含「搞怪南瓜人」、「紫色三眼怪」、「壞壞木乃伊」、「血腥蜘蛛怪」,每款販售 NT$50,造型都相當可愛。「搞怪南瓜人」以芒果巧克力做成南瓜樣貌,搭配草莓內餡吃起來有滿滿的甜蜜滋味;「紫色三眼怪」則使用牛奶巧克力調和出最夯的視覺系甜甜圈;「壞壞木乃伊」則是以牛奶巧克力與濃郁的內餡卡士達醬交織出超合拍的滋味;最後一款「血腥蜘蛛怪」以草莓巧克力駕馭,可愛的外型肯定吸引許多人打卡。

如果想一次全部入手,Krispy Kreme 今年特別設計紫色 12 入與橘色 6 入不同色系的西點餐盒販,6 入特價 NT$270(包含 4 顆甜魔甜甜圈、2 顆任選甜甜圈)、12 入特價 NT$430(包含 4 顆甜魔甜甜圈、8 顆任選甜甜圈)。

● 亞尼克
 
亞尼克同樣在10月31日前推出一系列萬聖節新品,包含全新升級版的「黑魔粒雙漩」生乳捲、限時限量的「萬聖點心杯」以及2款全新蛋糕西點餐盒「萬聖鬼精靈」、「魔幻金」南瓜派等。以「黑魔粒」生乳捲改版升級披上萬聖奇幻魔力,並使用世界頂級法國米歇爾可可粉製作,推出日法混搭的奢華新品「黑魔粒雙漩」生乳捲,捲入北海道奶霜與巧克力奶霜,嚐來猶如雙色霜淇淋。除了門市外,於捷運YTM蛋糕提領站也都可以買到「黑魔粒雙漩」生乳捲,10月31日前享NT$399YTM嘗鮮價(原價NT$420)!

由日本直輸的「奇幻萬聖點心杯」,是每年萬聖暢銷的限量商品。造型俏皮可愛的杯子當中,加入焦糖蒸布丁滑順口感配上北海道奶霜及繽紛的新鮮水果;品嚐完還能蒐集的造型杯,週週推出不同款式,可說是萬聖節限時蒐集的新寵兒!每杯販售NT$179。

最後「萬聖鬼精靈」蛋糕也是萬聖不容缺少的!以巧克力蛋糕混入巧克力脆餅,加上黑芝麻奶霜,香氣以及口感層次變化多元,鬼精靈、蝙蝠的點綴更為搞怪有趣,單顆售價NT$820元(6吋)。

 充滿奶油香氣的「魔幻指尖」餅乾加上杏仁粒,逼真的樣子如巫婆手指唯妙唯俏,原味、巧克力、抹茶口味,每包售價NT$92。而「魔幻金」南瓜派則是將南瓜奶霜幻化為一朵朵艷麗黃玫瑰,派塔甜香濃郁!單顆售價NT$580元(6吋)。


● 貳樓
 
貳樓餐廳自即日起至 10/31(三)止,推出一系列可愛調皮的鬼怪甜點西點,活動期間凡點購「調皮鬼 Hide & Seek(奶霜紅茶)」即可享有相同品項買一送一!讓這個一年一度的節日宛如身處於派對之中,與朋友家人熱鬧地用餐狂歡,以幽默方式度過這個歡騰的節慶!
 今年貳樓餐廳的萬聖節限定甜點推出了兩款,「強的傑克 Halloween Jack」由德國巧克力製成的蛋糕搭配口感綿密的全美起士餡西點餐盒,化身傑克笑臉散發巧克力的香氣,濕潤蛋糕口感更添討喜!

而「搗蛋Trick or Treat巧克力提拉米蘇」,則由香濃提拉米蘇餡夾上 56% 黑巧克力慕斯餡,以 Kahlua 咖啡香甜酒提味,如此甜蜜的古墓,每一鏟醇香都融化在口中。
飲品部分則推出「葡萄牛奶冰沙血絲 Bloodshot」, 雪白的牛奶冰沙加上蜂蜜與煉乳,緩緩流下的血色,是意想不到的微酸微甜口感,讓這杯血絲變得可愛無比!「紅茶奶霜調皮鬼 Hide & Seek」由貳樓經典紅茶蓋上香濃醇厚奶霜,還藏著一隻限定調皮鬼,喝下一口有兩種不同的感受,搭上應景氣氛更美味!

來源:上報
標籤: 西點餐盒