當辦公室變得像家一樣，還附餐點咖啡會議點心，是否讓上班變得更有動力？來自阿姆斯特丹的共享空間品牌Spaces於今（29）日正式宣布拓展至台灣，在台北市、新竹竹北共兩處據點設有辦公室。不少國際知名品牌包括Google、Booking.com都是會員之一，讓員工可以在像家的環境中工作，少掉僵化的辦公室隔間，激發員工更多創意。

共享工作空間早在國外流行一段時間，顛覆以往大家對辦公室的印象，只要是會員都可以來這享受在家般的辦公氛圍，感受更人性化、時尚的通透空間，讓身心靈釋放，重獲靈感與創意。坐你隔壁的同事可能來自各行各業，也許是大老闆、跨國新創、或是個人工作室。

今年大學指考化學科，金瓜石銅礦入題，充滿在地文化特色；另考題也特別注重「製程技術」，像做麵包餐盒 使用的膨鬆劑、汽水的製作過程都納入，相當有趣。高中教師認為，今年化學科中間偏易，是5年來偏簡單，5標可能都會較去年提高2到3分。

「出題老師佛心來的！」大學指考化學科考完，考生普遍認為題目不難，比模擬考簡單，出題多半觀念單一，雖然沒出時事題，但有公園湖水死魚、金瓜石銅礦等生活化題型，不過，也有考生認為不少題目計算結果並非整數、看起來「很醜」，沒自信的話恐怕會以為自己算錯了。

「第13題、18題、19題等，數字都很醜，考生計算起來相當辛苦。」補教老師林錦瑞說，有些題目的計算涉及到小數點第二位，相當花時間，建議以後指考讓考生可以帶計算機應考。

趙君傑指出，今年試題特色把高中化學實驗與生活探究相結合，鼓勵高中化學實驗課正常化，更可引導學生將實驗技能應用於生活議題的探究。

非選擇題第3題，把汽水製程用高中化學已經學到的亨利定律、弱酸解離等輔以計算，讓考生瞭解為何麵包餐盒汽水是酸性，融合數種概念及簡單的計算，饒富趣味。

建國中學教師曹淇峰、和平高中教師張榮耀都很肯定今年考題導入在地化議題，包括金瓜石礦產、水圳森林公園死魚等問題。3位教師們表示，今年考題是5年以來偏簡單的一次，5標成績和去年相比可能都會提高2到3分。

林錦瑞說，今年化學科題目主要出自高二下及高三，學測考過的高一及高二上內容，均不再重複考。不過這次題目又出得不平均，高三聚合物單元沒有出任何一題，但卻又有一半題目都跟鍵結有關。林錦瑞說，今年化學科題目算簡單，平常夠用功的考生，這次均可以考得不錯。他預估今年頂標、前標分別為81分、72分，均較去年提高2分。

(中國時報)

許久不見的蔡健雅最近埋首於烘焙的領域，今（2）日出席貝果店開幕活動，還提供創意點子推出限定款貝果，賣出所得將全部捐出做公益。近幾年來蔡健雅愛上做西點餐盒 、烘焙，被問到有沒有為「愛人」做甜點，她保守回答感情狀態，表示比較希望對方做甜點給她吃。

蔡健雅2016年曾認愛西點餐盒甜點師男友，兩人交往半年多隨即宣告分手，今（2）日出席活動被問到感情狀態顯得相當無奈，「我是一個充滿愛的人，愛情要來的時候自然就會來了。」回應相當保守，再追問多久沒有吃到對方做的甜點？經紀人出面擋駕，不再回應感情私事。

做甜點、麵包做出興趣來的蔡健雅，已經有2年多的時間未推出新作品，許多粉絲非常關心她的新專輯什麼時候推出，她回答：「有慢慢收心了啦！」蔡健雅坦言目前做音樂的環境有點亂，讓她有一點灰心，「不想因為現在流行什麼去寫，不想隨便做出一張專輯」，但新專輯已經在籌備中，希望年底就能推出。

NOWnews 今日新聞報導

美國疾病管制暨預防中心（US Centers for Disease Control and Prevention,USCDC）營養、活動及肥胖部門學者執行的研究，調查美國5000多名上班族的健康狀況，分析他們從公司販賣機、餐廳購買的食物及飲料，以及公司提供的免費茶水會議點心。

CDC傳染病學家歐弩伏拉克（Stephen Onufrak）說，這些人最常取得的飲料是咖啡、可能加了一大堆糖的軟性飲料、三明治、水、茶、健怡飲料、餅乾、布朗尼等等。

他說：「我們的清單上有沙拉、炸薯條、披薩，但沒有什麼富含營養的食物。」

這些食物，讓接近1/4的研究參與者每週在正餐之外，多吸收了近1300大卡的熱量。這些卡路里中，約70%來自免費的茶水會議點心 ，也就是公司在公用區、開會時、工作相關社交活動提供的食物。

歐弩伏拉克在波士頓的美國營養學會年度會議發表這項結果。

沒有參與這項研究的公共利益科學中心政策研究員艾米科（Angela Amic）說：「不幸的是，普遍來說美國人的飲食並不符合主管機關指導原則的建議。我們吃的肉和精製穀物多於建議數量。」

「美國人吃的蔬果、乳製品不夠多，而如果你的食品環境不支持，就很難達成這些指導原則。」

由於上班族醒著的時間有超過一半待在職場，他們很容易吃下不健康的食物、迅速增加卡路里。

歐弩伏拉克說，職場的食物並不佔一般人飲食中卡路里的很大來源，但依然不容小覷，必須要注重食物的品質。

研究建議，老闆應該有意識地鼓勵員工健康飲食，包括在販賣機、公司餐廳提供遵從聯邦政府指導原則的食物選擇，例如倡導「健康開會」，在開會時提供更健康的餐點會議點心、用水果取代甜點、用開水取代汽水等等。

（資料來源：CNN、Organic Authority）

天下雜誌 

為使受刑人於服刑期間能習得一技之長，金門監獄連江分監與福建更生保護會，今天起在分監內為受刑人開辦中式點心班，延聘在馬祖從事餐飲小吃點心餐盒，具有20多年經驗的業者前來指導授課。

目前分監有7名收容人，採集中講授及實習操作方式，使學員熟練各項中式點心餐盒 之製作技術，並提供創意行銷及生涯規劃課程。獄方表示，希望受刑人除了學習專業技能，也能養成勤勞習慣，好好規劃出獄後的生涯。

資料來源:蘋果日報