就像星巴克已讓咖啡成為數百萬南韓人的生活必需品，正統的台灣甜點也慢慢擄獲南韓人的胃。台灣向以甜點多樣化聞名，且與南韓有地利之便，當地專家預料台灣西點餐盒在南韓只會愈來愈紅。

南韓先驅報報導，開在首爾高檔地段江南區德黑蘭路上的3點1刻台灣咖啡廳，已成為該區最紅的一家甜點店。這家3月剛開幕的店取得台灣知名茶飲品牌「3點1刻」的授權，店內的招牌奶茶使用該品牌的茶包為基底，重現台灣飲品的獨特風味。最受歡迎的商品莫過於鳳梨酥，以及包著火腿、蛋、起士和洋蔥的蔥抓餅，牛軋糖餅乾也是顧客最愛。

該店經理表示，這家店的特別之處在於提供了幾乎所有南韓人到台灣購物會買的東西，許多台灣客也會來店內尋找正統的台灣味。

南韓人瘋台灣甜點已不是頭一遭，之前南韓也流行過台灣的特大號海綿蛋糕西點餐盒。鳳梨酥和牛軋糖餅乾也從去年10月起就在南韓便利商店買得到。

南韓糕點品牌Oliversweet執行長鄭裕妮（音譯）表示：「南韓出國旅遊的人增多，對外國美食的接受度也愈來愈大，因此現在漸漸將觸角伸向歐式西點以外的甜點。加上台灣點心通常比西點便宜許多，所以南韓人會轉而注意到台灣點心也是很自然的事。」

資料來源:聯合新聞網 

明年起將一共管制十四類、十萬家商店不得再免費提供購物用塑膠袋，環保署表示，第一次違規者將先勸導改善，第二次再違規將開罰一千二百元到六千元。

行政院昨舉行院會，環保署向行政院長林全報告「擴大管制購物用塑膠袋使用」案。林全表示，擴大限塑有助於減少塑膠袋使用量，並帶動民眾自備環保袋的環保新運動，環保署應加強宣導，將推動阻力降到最低。

環保署九十一年起推動購物用塑膠袋減量工作，規定公部門、私立學校、百貨公司、量販店、超級市場、連鎖便利商店以及連鎖速食店等七大類管制對象，約兩萬家商店不得免費提供購物用塑膠袋，每年減少約二十億個塑膠袋，管制對象的減量成果達五十八％，明年一月一日起擴大限塑，管制對象再新增七類場所。

含塑膠微粒產品 明年7月起禁賣

除擴大管制範圍，環保署明年元旦起還有多項新制上路，原本管制場所販賣的購物用塑膠袋規定厚度需達0.06mm，以利重複使用，明年起取消厚度限制，由業者自訂厚度與塑膠袋價格。

在垃圾費隨袋徵收的地區，如台北市或新北市，已在推動垃圾袋與購物袋「兩袋合一」政策，將進一步規定轄內量販店、超市、連鎖便利商店等處，僅能販售兩用袋。

環保署也將管制洗面乳、沐浴乳等個人清潔用品中添加塑膠微粒，以減少塑膠微粒對於海洋的危害，明年一月一日起不得製造、輸入，七月一日起不得販賣。西點餐盒

看守台灣協會秘書長謝和霖表示，擴大管制「有比沒有好」，但民間使用塑膠袋的行業太多，分批公告納管，永遠公告不完，路邊攤最常使用塑膠袋，但並未被納入管制類別，因此，公告塑膠袋為應回收項目，從製造端收取清除處理費用，全面回收才是最佳方式。

資料來源:自由時報

南臺科技大學餐旅管理系主任黃旭怡表示，在校長戴謙及商管學院院長周德光帶領下，聘請許多餐旅專業師資，師資團隊除本身參加國際賽獲獎外，也多次訓練學生代表台灣參加各種西點烘焙、中餐、花式調酒等比賽，並獲得許多國際大獎，餐旅系有優秀師資與新穎完善實習設備，加上餐飲技術優質團隊，每年在各大餐飲相關技術比賽包含勞動部技能競賽、國際技能競賽台灣國手選拔賽與經濟部幸福點心競賽等，均榮獲無數大獎，為非常耀眼的比賽常勝軍。

此次參加幸福點心餐盒榮獲冠軍參賽作品主題為「繽紛聖誕」，是由南臺科技大學餐旅系唐御芯及羅金平同學以台南在地的芒果及鳳梨入餡，果香四溢，並採用多種堅果做成塔類作品，勇奪總決賽冠軍，並獲得獎金2萬元；季軍參賽作品主題為「恭賀新年」，是由南臺科技大學餐旅系劉佩妤及洪于茹同學以香酥的塔皮當作鞭炮的包裝盒，裡面裝著少許的杏仁餡在搭上甜甜脆脆的餡料，外型以番茄乾排成鮮紅的鞭炮，讓整體呈現酸甜酥脆的口感。

資料來源:HiNet新聞

資料來源:蘋果日報