桃園市衛生局昨天（11）在桃園地檢署指揮下，兵分二路到元山蛋品的龍潭廠以及平鎮廠突襲，先在平鎮廠查獲業者收購的長蛆，發霉的次級蛋品，趁假日再製，「壞蛋」壞入好蛋內，製成液蛋。現場封存1620公斤的蛋液。而同時間龍潭廠查獲有2萬5200公斤逾期液蛋也全數封存。而這麼噁心的蛋液被誰吃下肚？桃竹苗三個縣市的民眾要特別注意。根據衛生局指出，元山蛋品下游廠商分佈在這三縣市，以餐飲業、烘焙坊為主，自助餐以及麵包餐盒 店為最大宗。目前亡羊補牢，只能要求業者把流入市面的液蛋回收。

根據了解，元山蛋品成立32年來，長期回收蛋液。檢調調查，元山從2016年開始大量收購「次級蛋品」，昨天業者被查到違規時，竟然還扯出黑歷史：「業界都這樣」。似乎在抱怨，大家都賣臭蛋，為什麼只抓我？衛生局將依照食品安全衛生管理法裁處6萬至2億元罰鍰，全案也由桃園地檢署偵辦。

資料來源:三立新聞網

講到夏天，就會想到香氣十足、又酸又甜的芒果，陳今珍說，台灣是水果王國，趁果價便宜又好吃的時候，採購一些製成果醬保存，自製果醬材料安全，不添加化學物質，送人也有心意。

先前風靡紐約，在社群軟體IG爆紅的洗版美食「彩虹貝果」，也可自己動手做。陳今珍說，在YouTube看到國外有一款彩虹貝果很風靡，作法並不難，自己製作選擇天然食材以符應健康、安全，南瓜泥的黃、蝶豆花的藍、抹茶粉的綠、紅麴粉的紅、紫地瓜泥的紫，至少就有五種顏色。

陳今珍說，只要稍許改變和多一些創意，讓平凡的貝果變身為色彩繽紛。

西點餐盒三色堇蛋糕是口感綿密的戚風蛋糕。陳今珍說，她很喜歡三色堇的花色，尤其喜歡紫、黃、綠相間的對比，所以她嘗試運用抹茶、紫地瓜與芒果的三個色系在蛋糕上烘焙。當然也可發揮各人巧思，變化其他顏色的蛋糕，像草莓、紅麴、可口粉、蝶豆花等顏色的粉都很適合。

陳今珍說，既然自製，當然不加化學色素，採用自然食材來變化，三色蛋糕在製作上比單純一色較為「厚工」，倒扣出來的蛋糕，因為隨興倒入不同顏色的粉漿，從各種角度看到的色系都不同，每一口嘗到的口味也不一。

資料來源:聯合新聞網

沒看錯，整個空間人滿為患，仔細看，有人坐著滑手機帶杯咖啡慢慢享用，有人則是慵懶的坐在沙發，甚至拿出平板追劇，還有人直接把鞋子脫了，將位子坐好坐滿，你以為這裡是圖書館嗎？其實是知名連鎖傢俱賣場。

有網友拍下照片並po上網，說自己想買桌椅，沒法試坐還被翻白眼，這情況不只網友看不下去，連民眾也傻眼。

實際走訪店家，沙發展示區就有好幾組客人在休息，婆媽帶著熱茶會議點心閒話家常，也有人滑手機一坐就是一下午，甚至有人戴耳機聽音樂睡午覺。這讓家具賣場好尷尬，總不能趕客人吧？因此有業者想出兩全其美的辦法。

拿出小點心提醒消費者坐太久了，甚至必要時送點心和水，讓消費者自動離開，業者不諱言，夏天看家具的人比冬天多了20%，但實際購買的人卻不多，因此當顧客「坐到飽」時，他們也希望別影響店家做生意，大家將心比心嘛。

資料來源:民視新聞

聚焦亮到發光的頭頂，搭配燈泡牆裝置藝術，跟著音樂節奏做出光影效果，蘇貞昌最新形象廣告，走的是科技搖滾風，短短30秒讓人眼睛發亮，透過直播搶先預告。

蘇貞昌表示，「利用我頭的特色，他們用3D建模的新技術，是我團隊裡面這些年輕人，他們新技術、新創意就是要讓整個特色展現出來。」

影片中最大賣點，就是光頭特寫畫面，用的可是3D數位替身，導演透過3D建構拍攝方式，嘗試新技術和創意結合，果然成功激盪出不少火花。

廣告導演肯特：「3D的院長就可以任我們鏡頭取捨，所以因為這次重點在頭，所以我們就可以很自由使用院長頭的部分。」
記者：「一直拍院長的頭在建置，會不會不禮貌？」
廣告導演肯特：「所以我們就請院長眼睛閉起來，任由我們擺布這樣。」
1600顆燈泡打造出的燈泡牆互動裝置，不只能秀出代表新北市各區的意象符號，包括永和豆漿、土城油桐花、三峽金牛角 ，甚至還有氣象資訊顯示，利用電火球象徵新北、台北、桃園、基隆加上宜蘭，1千萬人的生活圈一起發光發亮。

蘇貞昌競選辦公室文宣部主任翁世豪指出，「其實院長的頭，以及電火球、燈泡，這個一直都是院長的招牌，如果要聚焦在他頭上面，是不是用這種方式，來去做一個創新的手法，會比較能夠讓大家能夠有耳目一新的感覺。」

蘇貞昌競選辦公室公共空間，將於7月3日正式對外開放，特色燈泡牆的魅力，就等民眾自行體會。

民視新聞