當茶花遇上柑橘 下週末來寶山品嘗創意點心
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-19 10:10
千嬌百媚的茶花不僅是新竹縣的縣花,也是寶山鄉的鄉花!寶山鄉公所結合茶花和柑橘兩大特產,27日(六)將在深井三路的茶花園區,邀請料理達人示範茶花柑橘創意點心餐盒,來賓除了可在現場品嘗,也可以在家自己做,還有千株茶花苗和千張園遊券,以闖關集點大放送!
寶山鄉公所今早為茶花與柑橘行銷活動,安排可愛的幼兒表演暖身。副縣長楊文科、縣議員邱振瑋表示,寶山鄉茶花班的茶花生產技術,堪稱全國數一數二,茶花品種有近千種,產量更是全國最大宗,是名副其實的「茶花村」。
寶山鄉長邱坤桶表示,千嬌百媚的茶花,花季從每年10月到翌年4月,深井三路占地100公頃的茶花園區,即擁有近500種品種;而冬季特產的柑橘,全鄉有240多公頃面積,遍布油田、三峰、寶山等村,種類繁多,包括椪柑、桶柑、帝王柑等約18種品項。
邱坤桶說,今年活動以「花開桔利遊寶山」為主題,邀請料理達人結合茶花和柑橘製作100份創意點心餐盒,提供民眾現場教學及品嘗。當天還準備1000株茶花苗和1000張園遊券,透過闖關集章活動分送給遊客。
現場除有農特產品、柑橘、客家美食及苦茶油展售促銷攤位,還安排幸運彈珠台遊戲、魔術秀、金典歌曲演唱等精彩表演。
寶山鄉農會總幹事陳信良表示,配合茶花和柑橘產季,2月24日將舉辦橘子嘉年華舞動活力路跑活動,邀請跑友沿雙林路欣賞寶山風光。
資料來源:自由時報
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作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-18 11:06
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作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-18 11:04
趴趴走不僅供應食物,更包含了一整套從場地規劃到用餐細節的服務,希望能帶給人們美好的派對與活動的飲食體驗,也特別設計「餐會規劃師」服務,協助不常舉辦活動的顧客量身打造適合食物組合。總經理張鑑弘提到,由於趴趴走位處台北,承接的外燴經常會遇到各國人士出席,為了能讓賓客留下對於台灣食材與味道的印象,所以在西點餐盒研發上融入了台灣特色,例如香煎台南虱目魚燉飯就是由台南的虱目魚粥發想,與義式燉飯的結合,為的就是讓外國人以熟悉的飲食口味認識台灣。
資料來源:自由時報
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資料來源:聯合新聞網
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作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-16 15:06
資料來源:中時電子報
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作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-16 15:04
花蓮市長魏嘉賢與小朋友共進午餐,關心用膳情形
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-15 10:43
由於花蓮市公所今天移師花蓮市立幼兒園召開市務會議,魏嘉賢市長特別請曾繁杰園長安排與小朋友一起共進午餐,瞭解學童的用餐狀況。中午會議結束後,魏市長來到小一班陪學童一起會議點心,並貼心叮嚀小朋友們細嚼慢嚥,食物才好消化,也能避免噎到的狀況發生。
魏市長表示,民以食為天,食安是民眾健康的最基本要求,更何況是剛開始發育的小朋友,園所更要為孩子們每天的飲食健康把關。在幼兒園視察孩子們用膳狀況,除了小朋友對菜色感到滿意外,也希望學童能吃得營養、吃得開心。
曾繁杰園長說,幼兒園除供應午餐之外,還有早上和下午各一次的點心,食材都是由合格的廠商供應,菜色的安排上都有專業的營養師來調配,合作廠商都會選用花蓮在地有機小農的蔬果,為的就是讓小朋友吃飽喝足,才有活力學習、健康玩樂。
今天的午餐菜單包括米飯、塔香肉燥、紅燒蘿蔔、豆干、海帶結,以及平菇豚骨湯,提供芭樂做為餐後水果,小朋友們都非常喜歡吃營養午餐。魏嘉賢市長也親自為小朋友們盛湯、夾水果,共同度過溫馨的午餐時光。
資料來源:更生日報