金牛角,牛角麵包,三峽金牛角麵包,葡式蛋塔,彌月蛋糕,起酥蛋糕
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本店位於威尼斯,擁有「世界最美咖啡廳」稱號的義大利咖啡廳,目前在台北、台中各有一家分店,最近為了慶祝300週年,推出一系列的優惠活動,內用、外帶皆有打折,在目前沒有辦法飛到義大利的時間點,不妨來此品嘗義大利傳承技藝的好味道。麵包餐盒

 

 

其中特別將珍藏傳統食譜中的義式手做麵包重新上市,由自家廚房西點師傅純手工揉麵,以單純的麵粉、牛油、蛋,推出5款義式手做麵包,有將麵糰及奶油反覆摺疊的「原味可頌」、捲入濃郁的苦甜巧克力的「巧克力可頌」、強調Q彈有勁口感的「福里安瑪芬」、吃起來蓬鬆有著蛋奶香的「布里歐麵包餐盒 」、外皮酥脆內裡勁道的「迷你軟法麵包」。另外還研發了杏桃果醬、香草鳳梨等6款義式經典麵包沾醬,即日起任選3款手工麵包+任選3款自製義式沾醬,就享5折優惠!(原價420元,特價210元)

 

而且還有利用義式手做麵包餐盒 做成的帕里尼,包括將聖馬札諾番茄與牛肚一同燉煮4小時以上,佐以帕馬森起司更添層次,最後再加一些新鮮生菜的「蕃茄燉牛肚帕里尼」,還有舒肥雞肉搭配自製的熱內亞青醬,並佐以蕃茄生菜的「青醬舒肥雞肉帕里尼」,還有將茄子、櫛瓜、蕃茄、甜椒,以巴薩米克醋及橄欖油烤出蔬菜香甜後入餡的「烤蔬菜帕里尼」。週年慶期間則是打85折(原價320元,特價272元),還加送1顆馬卡龍。

 

(CTWANT) 

標籤: 麵包餐盒

品嚐咖啡時的完美享受!3 款喝咖啡時的最佳點心是它們

最適合跟咖啡配搭的3點心餐盒

咖啡廳除了賣咖啡外,第 2 個令人期待的就是,店內所提供能與咖啡配搭的點心。趁著午後時光,大家喜歡坐在咖啡廳裡,不只是讓自己休息、放鬆,這個時候的肚子通常會感到飢餓,非常需要小份量的點心來止住飢餓感。

 

通常大家最喜歡點來與咖啡配搭的點心是什麼呢?以下精選 3 款非常火紅的甜點,來看看是不是有你喜歡的品項:

 

1. 肉桂捲

 

喜歡肉桂香的人,肉桂捲一定是喝咖啡必點甜點,尤其看到肉桂捲上淋上的滿滿奶油霜,加上多層次的口感,成為了咖啡迷最喜歡的甜點之一。最適合搭配上哥倫比亞或是瓜地馬拉咖啡一同品嚐。

 

好吃肉桂捲推薦咖啡廳:

 

Pica Pica Cafe 喜鵲咖啡

他們家的焦糖肉桂捲,吃起來非常的鬆軟,製作過程中加了香草籽來增添風味。最外層會淋上一層奶油起司糖霜點心餐盒 ,光看就非常吸引人。

 

 

 

 

地址:台北市大安區羅斯福路三段26974

 

Fly’s Kitchen

號稱是「台北最好吃肉桂捲」,而且還有平日只賣 24 顆、假日 48 顆的限制。最大特色是麵皮被桿得很薄,使糖漿能和麵包體更加融合,外層還灑上了核桃。

 

 

 

地址: 106台北市大安區大安路一段164

 

2. 司康

 

英式下午茶必備的點心餐盒 ,通常會搭配沾醬,讓口味變化成甜的、鹹的都有,而原味司康最適合搭配上哥斯達黎加咖啡。

 

好吃司康推薦咖啡廳:

 

PICNIC Cafe 野餐咖啡

他們的司康有 2 種選擇,一種是包有餡料直接吃的英式司康,另一種是搭配果醬、鮮奶油的「果醬司康」組合。

 

 

地址:台北市溫洲街75

 

貝克宅 Roasting House

淋上蜂蜜的表層烘烤得硬脆,一口咬下可以感受到外層的香脆,然後吃到內層,是綿密的麵包體,推薦給喜歡酥脆口感的人。

 

 

 

地址:台北市中山區南京東路三段8954

 

3. 提拉米蘇

 

有著咖啡香、結合酒香的提拉米蘇,吃起來柔滑的口感,是「大人系」甜點的最佳代表之一。非常適合搭配一杯濃郁的重烘焙咖啡。

 

推薦好吃提拉米蘇咖啡廳:

 

旅徒咖啡

也是台北知名提拉米蘇的前幾名,這裡的提拉米蘇口感吃起來較為濕潤,還推出了「抹茶提拉米蘇」,不管是哪一種口味都帶有迷人酒香。

 

 

地址:台北市中山區長春路146-12

 

Elephant Machine

他們的提拉米蘇層次豐富,不過酒香較為濃郁,適合重口味的人來品嘗。

 

 

 

地址:台北市大安區永康街375

/ 彭幸茹 

 

(HEHO) 

標籤: 點心餐盒

 

近年代購圈相當熱門,被眾多網友暱稱為「小V」的日本小家電品牌Vitantonio,最夯的烘焙神器—鬆餅機推出新品了,新增的計時器功能,以及全新設計的多用途西點餐盒 吐司烤盤,還擁有14種烤盤可更換變化,輕鬆在短時間內完成各種甜鹹料理。

 

全新Vitantonio多功能計時鬆餅機擁有五大貼心特色,除了新增計時器功能,可以更精準透過900W高溫烘烤快速讓鬆餅外皮酥脆、內餡鬆軟之外,全新多用途吐司烤盤面積更大、深度也變深,可以同時放置兩片吐司烘烤,也可夾入更多餡料,烤盤平均受熱,烤出美麗烙痕,吐司邊角也能更酥脆。另外,先前推出的14款烤盤也能套用在新機種上,輕鬆拆卸、容易清潔。台灣通路購買還附贈全新食譜本,內含10種日本研發的創意食譜,甜鹹料理、西點餐盒 洋食百變上桌。

 

Vitantonio多功能計時鬆餅機,隨附方型西點餐盒 鬆餅、多用途吐司烤盤,即日起至331日享上市優惠價3,880元,再送三明治點心鏟。

這次除了鬆餅機,還同步祭出能模擬專業手沖口感的自動研磨悶蒸咖啡機、結合濾壓壺與保溫瓶功能的不鏽鋼雙層咖啡濾壓保溫瓶,以及內含攪拌棒、打蛋器、切碎器(含杯)、攪拌杯的手持式攪拌棒五件組等新品。除了手持式攪拌棒採預購方式外,其餘商品與烤盤配件現在皆可在全台HOLA特力和樂與特力+網路平台購買。預計6月還會再推出一款神奇的無線USB隨行果汁杯新品。

(聯合新聞網) 

標籤: 西點餐盒

常忘東忘西? 長者參與環保回收活動能預防失智及失能

覺得老是忘東忘西,很怕自己快失智?不妨參加環保志工活動餐盒 ,不僅能幫助地球循環利用,環保分類回收的過程還有助健腦、增強體能!

 

 

國民健康署近年與慈濟醫院合作發展社區環保團體,因為臨床發現,進行環保回收工作的時候,志工們要拿取回收物品到相同材質的回收物位置,而在進行分類的時候,志工們還要有分辨回收物上面有哪些材質的回收物的能力,把不同材質分別放進不同的回收桶,而且回收時像瓶子和瓶蓋也要取下來分別回收,這些其實都是很好的預防失能訓練。

 

 

回收工作動手也動腦 是延緩失能好方法

花蓮慈濟醫院家醫科醫師謝至鎠說,回收工作其實是一個動手又動腦的活動,國健署認為結合社區環保團體的輔助,其實是一個低成本又易推廣的延緩失能方法,銀髮族參與環保回收可融入各種身體的活動,能增加身體活動、延緩身體機能老化,熟記、辨視各種不同回收材質,則可以增加腦活動餐盒

 

 

 

謝至鎠說,環保回收的每個動作,對銀髮族來說都是身體的訓練,像處理瓶罐,需要配合手部精密動作,例如把瓶蓋扭下、瓶子還要壓扁或踩扁,處理完後要用手「投擲」到回收籃,把回收物從一個籃子拿到另一個籃子,身體需要轉動也可以訓練身體柔軟度。

 

 

 

回收動作可訓練柔軟度與肌力

而金屬回收品也要進行分類和拆卸,環保志工要能區分金屬類型、思考如何拆解,還要選擇適當的拆卸工具使用,再把處理好的回收物件及品項分類,訓練腦力及手眼協調能力、增加上下肢肌力及穩定性,訓練平衡感,增加「防跌」能力。

 

 

謝至鎠說,失智症是會持續退化的疾病,臨床上證實,透過日常生活活動的訓練,可以預防整體功能快速失能,也能延緩失智惡化,患者除了要定期服用適合的治療藥物,透過參與環保回收的訓練、增進失智者的日常活動餐盒,可以預防退化並促進健康。

 

 

居家做環保 一樣有效果

除了建議銀髮族參與環保回收團體以外,如果沒辦法參加,在居家生活中,家人也可以拜託他們幫忙家庭廢棄物進行分類回收,透過居家的環保回收訓練,幫助失智家人進行日常生活訓練。

 

 

謝至鎠表示,據WHO指出,身體活動量不足為非傳染病死亡的重要危險因子之一,增加長者身體活動、運動可以降低長者衰弱、失智的風險。建議家人把需要回收的物品分別放在距離較遠的位置,請長者幫忙把這些物品分別拿到某個位置,保特瓶回收可以要求他們挑選顏色、瓶蓋等不同塑膠材質分類,讓他們多走動、多活動,否則一直坐著不動,身體退化也會讓腦力更快退化。

 

(健康2.0) 

標籤: 活動餐盒

麵包餐盒 控一定會知道的國賓麵包房,不只是每日提供好吃、美味、香氣十足的麵包,更是因為每每限量的人氣麵包總是要靠人品才搶的到,讓許多麵包控敲碗希望多做一些麵包。國賓麵包房的麵包聽見了,即日起推出「明星麵包的迫降」活動,每天下午1點、3點、5點三個時段,大量輪番出爐5款精選的明星麵包,麵包控不用擔心買不到,再加碼推出消費滿500就送售價110元的葡萄吐司。

 

麵包房主廚楊千毅特別統計了顧客最愛Top 5熱銷麵包排行榜,成為麵包迷必朝聖購買清單。為回饋熱烈支持,即日起推出「明星麵包的迫降」活動,每天下午1點、3點及5點大量輪流出爐5款熱賣商品,讓顧客隨時都能輕鬆買到美味麵包。

 

而國賓麵包房前五名熱銷麵包之中,冠軍寶座就屬毎日熱銷百條的「起酥紅豆」,麥香十足的酥皮包裹著鬆軟綿密屏東小紅豆,深深擄獲人心。而第二名為輕輕撕開麵包纖維也絲絲分明,簡單卻經典雋永的「手撕麵包」。

 

第三、四、五名分別為台式鹹香的「三星蔥麵包餐盒 」、融合最單純的奶油香氣及淡淡鹹香鹽之花的「鹽之花法國奶油捲」及奶香與起司香交織的「起士奶油捲」。

 

除此之外,為了回饋長期支持國賓麵包房的顧客,即日起推出滿額贈活動,全麵包品項單筆消費滿400元即贈送一個售價為50元的「三星蔥麵包」,消費滿500元送售價為110元的「葡萄吐司」,消費滿1,000元則送售價210元的「芭蕾堅果」。

國賓麵包房

 

 

 

 

國賓麵包房詳細活動列表

活動一

「明星麵包的迫降」每天下午1點、3點及5點大量輪流出爐5款熱賣商品,包括起酥紅豆、手撕麵包、三星蔥麵包、鹽之花法國奶油捲、起士奶油捲,星期二品牌日除外。

 

活動二

消費滿額贈

消費滿$400贈送售價$50的「三星蔥麵包餐盒

消費滿$500贈送售價$110的「葡萄吐司」

消費滿$1,000贈送售價$210元「芭蕾堅果」

星期二品牌日及星期三富邦國賓飯店聯名卡優惠除外

 

活動三

「上班族團購GO    消費滿$5,000,就可以免費配送至指定的台北市區地址

 

(TaipeiWalker) 

標籤: 麵包餐盒

投資人要注意了!在中國武漢肺炎疫情持續的情況下,面對接下來的台股股東會旺季,開始有股東擔憂因為群聚效應而造成防疫的破口,使得參加股東會得股東們會有健康上的風險,因此提議相關企業以召開線上股東會的方式來替代。對此提議,台灣集保公司做出回應表示,依照公司法的規定,公開發行公司不得使用視訊會議點心 的方式召開股東會,這使得 2020 年各公司的股東會將會依照原本的作業傷勢來進行。

 

 

 

根據台灣集保公司表示,根據公司法第 172 條的規定,非公開發行公司的股東會召開要採視訊會議點心 進行時必須要經過主管機關的公告。不過,這項規定並不是用於公開發行股票的公司。另外,因為考量到股東會餐與股東人數眾多、相關的資料有認證的需求,加上網路的穩定性與個人資料安全等因素,這使得公開發行公司將無法採用視訊會議來進行股東會作業。

 

只是,股東會無可避免的將採用一般集會的方式來召開,而過程中為了防疫的情況,集保公司也提出相關的「防疫會議點心 指引」,使得各公司在召開股東會時降低疫情傳播的風險。集保公司進一步表示,除了股東會會場必須完整消毒,會場內設置清潔消毒用品給到場股東進行手部清潔消毒之外,股東進出股東會時還要全程配戴口罩,而且測量體溫,並建議每位股東間的座位安排必須相隔一公尺以上。而一但測出體溫過高時,必須到公司設置的隔離場所安置。

 

 

另外,針對有發燒情況股東的股東會權益進行問題,集保公司也強調,股東對各議案,及選舉案進行表達意見之後,可將表決票及選舉票交由指定人員代為投票。而在進行代為投票的相關過程當中,必須全程連續不間斷錄音及錄影以維持其公正性。

 

(首圖來源:科技新報攝)

 

(科技新報) 

標籤: 會議點心

陳耀訓、柯亞 麵包配果醬 冠軍美味

麵包配果醬,是生活的日常,但當世界冠軍的麵包遇上世界冠軍的果醬時,美味的配方絕對不尋常,這正是陳耀訓與柯亞「麵包餐盒 好朋友」的強強聯手。

 

陳耀訓是2017年世界麵包大賽(Mondial du Pain)冠軍,去年5月在台北全新開幕「陳耀訓。麵包埠Yoshi Bakery」,不再畫分歐式、台式麵包界限,只提供「更好(yoshi,日文)」的麵包。在此雄心下,推出「麵包好朋友」企畫,第一輯就搭配果醬。

 

與之共譜美好關係的,是2019年世界柑橘果醬大賽雙金得主、「好食光Keya Jam」的柯亞。柯亞以職人精神調製果醬,親至產地尋找最適合製作果醬的水果,例如這一次推出的紅心芭樂果醬,就是到彰化員林拜託高齡的神農獎得主繼續提供高品質紅心芭樂。

 

首波企畫推出5款產品,紅心芭樂果醬變化多,與乳酪餡一起藏在鬆軟蛋糕裡,就是紅心芭樂雲朵蛋糕;若再調一點梅子粉的cream cheese,就是紅心芭樂丹麥;也可以塗在紫米土司上,這土司是宜蘭穀東俱樂部紫榖米製成,帶有芋香。麵包餐盒

 

草莓橙花香蕉果醬配上外酥內軟的麵包,層次的香氣與麵包餐盒 口感在口中迸發。「洋蔥綠番茄」是神來之作,柯亞自豪的「綠番茄黃檸檬薑薑果醬」雖然美味滿分,但綠色外表考驗消費者接納度,陳耀訓決定配以鹹麵包,使用培根、洋蔥、乳酪,意外與甜果醬完美搭配。相關訊息可查詢「陳耀訓。麵包埠」與「好食光Keya Jam」臉書粉絲團。

 

(聯合新聞網) 

標籤: 麵包餐盒

廣式點心餐盒 在香港本地文化佔有重要一席,每於周末及節日早上聚在一起飲茶,可說是不少家庭的「指定動作」。動手吃不如動手做,點心吃得多不如試試自己親手做,領略當中文化的精妙之處,同時亦可加強親子和情侶間的關係,米芝蓮星級粵菜食府明閣在今年三至五月,推出點心製作班,由點心部主廚謝新福師傅親自教授廣式點心製作技藝。

 

 

廣式點心博大精深,發展至今已有數百年歷史,當中可歸納為四大類23種皮、三大類46種餡,以及蒸、煎、炸三種烹飪手法,由點心師傅透過一雙巧手幻變出多款不同點心。相比起食材,點心更著重於師傅的手藝,而且極為講究,就以最受歡迎的蝦餃為例,製作餃皮和餡料所用的食材比例、餃皮的薄而不穿、餡料的調味濃淡、每隻餡料的多寡、摺皮的次數,每一步都極考師傅功力。

 

 

位於旺角康得斯酒店的粵菜廳明閣,自2009年首本香港版米芝蓮指南推出至今,在過往12年均榜上有名,其多款招牌廣式點心更是備受讚譽,不但盡顯點心餐盒師傅的技術造詣,亦爆發出其創意力。是次推出的點心製作班,將於三月至五月期間逢星期六下午舉行,以八至十人的小班形式進行,由擁有接近30年經驗的點心部主廚謝新福師傅親自主持,他會逐步示範多款明閣的招牌點心,包括帶子羊肚菌紅菜頭餃及梅菜膳良素叉燒包的製作技巧,在親手完成點心製作後,參加者更可即席品嚐新鮮出爐的自家製點心。此外,每位參加者將可獲得餐飲禮券一張,於下次惠顧明閣晚市時使用,每張價值HK$300元,並可享招牌茶壺松茸竹笙清湯一客。

 

 

為響應世界地球日50周年,明閣亦與Green Monday合作,於四月逢星期日下午舉行限定的純素點心餐盒班。謝師傅會親自教授多款以植物肉製作而成的純素點心,包括以OmniPork新豬肉製成的梅菜膳良素叉燒包,還有姫松茸Heura植物雞柳燒賣、榨菜素Beyond Meat 未來漢堡鍋貼,以及如意菠菜石榴果。

 

(香港01) 

標籤: 點心餐盒