本店位於威尼斯，擁有「世界最美咖啡廳」稱號的義大利咖啡廳，目前在台北、台中各有一家分店，最近為了慶祝300週年，推出一系列的優惠活動，內用、外帶皆有打折，在目前沒有辦法飛到義大利的時間點，不妨來此品嘗義大利傳承技藝的好味道。麵包餐盒

其中特別將珍藏傳統食譜中的義式手做麵包重新上市，由自家廚房西點師傅純手工揉麵，以單純的麵粉、牛油、蛋，推出5款義式手做麵包，有將麵糰及奶油反覆摺疊的「原味可頌」、捲入濃郁的苦甜巧克力的「巧克力可頌」、強調Q彈有勁口感的「福里安瑪芬」、吃起來蓬鬆有著蛋奶香的「布里歐麵包餐盒 」、外皮酥脆內裡勁道的「迷你軟法麵包」。另外還研發了杏桃果醬、香草鳳梨等6款義式經典麵包沾醬，即日起任選3款手工麵包+任選3款自製義式沾醬，就享5折優惠！（原價420元，特價210元）

而且還有利用義式手做麵包餐盒 做成的帕里尼，包括將聖馬札諾番茄與牛肚一同燉煮4小時以上，佐以帕馬森起司更添層次，最後再加一些新鮮生菜的「蕃茄燉牛肚帕里尼」，還有舒肥雞肉搭配自製的熱內亞青醬，並佐以蕃茄生菜的「青醬舒肥雞肉帕里尼」，還有將茄子、櫛瓜、蕃茄、甜椒，以巴薩米克醋及橄欖油烤出蔬菜香甜後入餡的「烤蔬菜帕里尼」。週年慶期間則是打85折（原價320元，特價272元），還加送1顆馬卡龍。

(CTWANT) 

最適合跟咖啡配搭的3款點心餐盒

咖啡廳除了賣咖啡外，第 2 個令人期待的就是，店內所提供能與咖啡配搭的點心。趁著午後時光，大家喜歡坐在咖啡廳裡，不只是讓自己休息、放鬆，這個時候的肚子通常會感到飢餓，非常需要小份量的點心來止住飢餓感。

通常大家最喜歡點來與咖啡配搭的點心是什麼呢？以下精選 3 款非常火紅的甜點，來看看是不是有你喜歡的品項：

1. 肉桂捲

喜歡肉桂香的人，肉桂捲一定是喝咖啡必點甜點，尤其看到肉桂捲上淋上的滿滿奶油霜，加上多層次的口感，成為了咖啡迷最喜歡的甜點之一。最適合搭配上哥倫比亞或是瓜地馬拉咖啡一同品嚐。

好吃肉桂捲推薦咖啡廳：

Pica Pica Cafe 喜鵲咖啡

他們家的焦糖肉桂捲，吃起來非常的鬆軟，製作過程中加了香草籽來增添風味。最外層會淋上一層奶油起司糖霜點心餐盒 ，光看就非常吸引人。

地址：台北市大安區羅斯福路三段269巷74號

Fly’s Kitchen

號稱是「台北最好吃肉桂捲」，而且還有平日只賣 24 顆、假日 48 顆的限制。最大特色是麵皮被桿得很薄，使糖漿能和麵包體更加融合，外層還灑上了核桃。

地址： 106台北市大安區大安路一段16巷4號

2. 司康

英式下午茶必備的點心餐盒 ，通常會搭配沾醬，讓口味變化成甜的、鹹的都有，而原味司康最適合搭配上哥斯達黎加咖啡。

好吃司康推薦咖啡廳：

PICNIC Cafe 野餐咖啡

他們的司康有 2 種選擇，一種是包有餡料直接吃的英式司康，另一種是搭配果醬、鮮奶油的「果醬司康」組合。

地址：台北市溫洲街75號

貝克宅 Roasting House

淋上蜂蜜的表層烘烤得硬脆，一口咬下可以感受到外層的香脆，然後吃到內層，是綿密的麵包體，推薦給喜歡酥脆口感的人。

地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號

3. 提拉米蘇

有著咖啡香、結合酒香的提拉米蘇，吃起來柔滑的口感，是「大人系」甜點的最佳代表之一。非常適合搭配一杯濃郁的重烘焙咖啡。

推薦好吃提拉米蘇咖啡廳：

旅徒咖啡

也是台北知名提拉米蘇的前幾名，這裡的提拉米蘇口感吃起來較為濕潤，還推出了「抹茶提拉米蘇」，不管是哪一種口味都帶有迷人酒香。

地址：台北市中山區長春路146-1號2樓

Elephant Machine

他們的提拉米蘇層次豐富，不過酒香較為濃郁，適合重口味的人來品嘗。

地址：台北市大安區永康街37巷5號

文 / 彭幸茹 

(HEHO) 

近年代購圈相當熱門，被眾多網友暱稱為「小V」的日本小家電品牌Vitantonio，最夯的烘焙神器—鬆餅機推出新品了，新增的計時器功能，以及全新設計的多用途西點餐盒 吐司烤盤，還擁有14種烤盤可更換變化，輕鬆在短時間內完成各種甜鹹料理。

全新Vitantonio多功能計時鬆餅機擁有五大貼心特色，除了新增計時器功能，可以更精準透過900W高溫烘烤快速讓鬆餅外皮酥脆、內餡鬆軟之外，全新多用途吐司烤盤面積更大、深度也變深，可以同時放置兩片吐司烘烤，也可夾入更多餡料，烤盤平均受熱，烤出美麗烙痕，吐司邊角也能更酥脆。另外，先前推出的14款烤盤也能套用在新機種上，輕鬆拆卸、容易清潔。台灣通路購買還附贈全新食譜本，內含10種日本研發的創意食譜，甜鹹料理、西點餐盒 洋食百變上桌。

Vitantonio多功能計時鬆餅機，隨附方型西點餐盒 鬆餅、多用途吐司烤盤，即日起至3月31日享上市優惠價3,880元，再送三明治點心鏟。

這次除了鬆餅機，還同步祭出能模擬專業手沖口感的自動研磨悶蒸咖啡機、結合濾壓壺與保溫瓶功能的不鏽鋼雙層咖啡濾壓保溫瓶，以及內含攪拌棒、打蛋器、切碎器（含杯）、攪拌杯的手持式攪拌棒五件組等新品。除了手持式攪拌棒採預購方式外，其餘商品與烤盤配件現在皆可在全台HOLA特力和樂與特力+網路平台購買。預計6月還會再推出一款神奇的無線USB隨行果汁杯新品。

(聯合新聞網) 

覺得老是忘東忘西，很怕自己快失智？不妨參加環保志工活動餐盒 ，不僅能幫助地球循環利用，環保分類回收的過程還有助健腦、增強體能！

國民健康署近年與慈濟醫院合作發展社區環保團體，因為臨床發現，進行環保回收工作的時候，志工們要拿取回收物品到相同材質的回收物位置，而在進行分類的時候，志工們還要有分辨回收物上面有哪些材質的回收物的能力，把不同材質分別放進不同的回收桶，而且回收時像瓶子和瓶蓋也要取下來分別回收，這些其實都是很好的預防失能訓練。

回收工作動手也動腦 是延緩失能好方法

花蓮慈濟醫院家醫科醫師謝至鎠說，回收工作其實是一個動手又動腦的活動，國健署認為結合社區環保團體的輔助，其實是一個低成本又易推廣的延緩失能方法，銀髮族參與環保回收可融入各種身體的活動，能增加身體活動、延緩身體機能老化，熟記、辨視各種不同回收材質，則可以增加腦活動餐盒 。

謝至鎠說，環保回收的每個動作，對銀髮族來說都是身體的訓練，像處理瓶罐，需要配合手部精密動作，例如把瓶蓋扭下、瓶子還要壓扁或踩扁，處理完後要用手「投擲」到回收籃，把回收物從一個籃子拿到另一個籃子，身體需要轉動也可以訓練身體柔軟度。

回收動作可訓練柔軟度與肌力

而金屬回收品也要進行分類和拆卸，環保志工要能區分金屬類型、思考如何拆解，還要選擇適當的拆卸工具使用，再把處理好的回收物件及品項分類，訓練腦力及手眼協調能力、增加上下肢肌力及穩定性，訓練平衡感，增加「防跌」能力。

謝至鎠說，失智症是會持續退化的疾病，臨床上證實，透過日常生活活動的訓練，可以預防整體功能快速失能，也能延緩失智惡化，患者除了要定期服用適合的治療藥物，透過參與環保回收的訓練、增進失智者的日常活動餐盒，可以預防退化並促進健康。

居家做環保 一樣有效果

除了建議銀髮族參與環保回收團體以外，如果沒辦法參加，在居家生活中，家人也可以拜託他們幫忙家庭廢棄物進行分類回收，透過居家的環保回收訓練，幫助失智家人進行日常生活訓練。

謝至鎠表示，據WHO指出，身體活動量不足為非傳染病死亡的重要危險因子之一，增加長者身體活動、運動可以降低長者衰弱、失智的風險。建議家人把需要回收的物品分別放在距離較遠的位置，請長者幫忙把這些物品分別拿到某個位置，保特瓶回收可以要求他們挑選顏色、瓶蓋等不同塑膠材質分類，讓他們多走動、多活動，否則一直坐著不動，身體退化也會讓腦力更快退化。

(健康2.0) 

麵包餐盒 控一定會知道的國賓麵包房，不只是每日提供好吃、美味、香氣十足的麵包，更是因為每每限量的人氣麵包總是要靠人品才搶的到，讓許多麵包控敲碗希望多做一些麵包。國賓麵包房的麵包聽見了，即日起推出「明星麵包的迫降」活動，每天下午1點、3點、5點三個時段，大量輪番出爐5款精選的明星麵包，麵包控不用擔心買不到，再加碼推出消費滿500就送售價110元的葡萄吐司。

麵包房主廚楊千毅特別統計了顧客最愛Top 5熱銷麵包排行榜，成為麵包迷必朝聖購買清單。為回饋熱烈支持，即日起推出「明星麵包的迫降」活動，每天下午1點、3點及5點大量輪流出爐5款熱賣商品，讓顧客隨時都能輕鬆買到美味麵包。

而國賓麵包房前五名熱銷麵包之中，冠軍寶座就屬毎日熱銷百條的「起酥紅豆」，麥香十足的酥皮包裹著鬆軟綿密屏東小紅豆，深深擄獲人心。而第二名為輕輕撕開麵包纖維也絲絲分明，簡單卻經典雋永的「手撕麵包」。

第三、四、五名分別為台式鹹香的「三星蔥麵包餐盒 」、融合最單純的奶油香氣及淡淡鹹香鹽之花的「鹽之花法國奶油捲」及奶香與起司香交織的「起士奶油捲」。

除此之外，為了回饋長期支持國賓麵包房的顧客，即日起推出滿額贈活動，全麵包品項單筆消費滿400元即贈送一個售價為50元的「三星蔥麵包」，消費滿500元送售價為110元的「葡萄吐司」，消費滿1,000元則送售價210元的「芭蕾堅果」。

國賓麵包房

國賓麵包房詳細活動列表

活動一

「明星麵包的迫降」每天下午1點、3點及5點大量輪流出爐5款熱賣商品，包括起酥紅豆、手撕麵包、三星蔥麵包、鹽之花法國奶油捲、起士奶油捲，星期二品牌日除外。

活動二

消費滿額贈

消費滿$400贈送售價$50的「三星蔥麵包餐盒 」

消費滿$500贈送售價$110的「葡萄吐司」

消費滿$1,000贈送售價$210元「芭蕾堅果」

星期二品牌日及星期三富邦國賓飯店聯名卡優惠除外

活動三

「上班族團購GO」    消費滿$5,000，就可以免費配送至指定的台北市區地址

(TaipeiWalker) 

投資人要注意了！在中國武漢肺炎疫情持續的情況下，面對接下來的台股股東會旺季，開始有股東擔憂因為群聚效應而造成防疫的破口，使得參加股東會得股東們會有健康上的風險，因此提議相關企業以召開線上股東會的方式來替代。對此提議，台灣集保公司做出回應表示，依照公司法的規定，公開發行公司不得使用視訊會議點心 的方式召開股東會，這使得 2020 年各公司的股東會將會依照原本的作業傷勢來進行。

根據台灣集保公司表示，根據公司法第 172 條的規定，非公開發行公司的股東會召開要採視訊會議點心 進行時必須要經過主管機關的公告。不過，這項規定並不是用於公開發行股票的公司。另外，因為考量到股東會餐與股東人數眾多、相關的資料有認證的需求，加上網路的穩定性與個人資料安全等因素，這使得公開發行公司將無法採用視訊會議來進行股東會作業。

只是，股東會無可避免的將採用一般集會的方式來召開，而過程中為了防疫的情況，集保公司也提出相關的「防疫會議點心 指引」，使得各公司在召開股東會時降低疫情傳播的風險。集保公司進一步表示，除了股東會會場必須完整消毒，會場內設置清潔消毒用品給到場股東進行手部清潔消毒之外，股東進出股東會時還要全程配戴口罩，而且測量體溫，並建議每位股東間的座位安排必須相隔一公尺以上。而一但測出體溫過高時，必須到公司設置的隔離場所安置。

另外，針對有發燒情況股東的股東會權益進行問題，集保公司也強調，股東對各議案，及選舉案進行表達意見之後，可將表決票及選舉票交由指定人員代為投票。而在進行代為投票的相關過程當中，必須全程連續不間斷錄音及錄影以維持其公正性。

(首圖來源:科技新報攝)

(科技新報) 

麵包配果醬，是生活的日常，但當世界冠軍的麵包遇上世界冠軍的果醬時，美味的配方絕對不尋常，這正是陳耀訓與柯亞「麵包餐盒 好朋友」的強強聯手。

陳耀訓是2017年世界麵包大賽（Mondial du Pain）冠軍，去年5月在台北全新開幕「陳耀訓。麵包埠Yoshi Bakery」，不再畫分歐式、台式麵包界限，只提供「更好（yoshi，日文）」的麵包。在此雄心下，推出「麵包好朋友」企畫，第一輯就搭配果醬。

與之共譜美好關係的，是2019年世界柑橘果醬大賽雙金得主、「好食光Keya Jam」的柯亞。柯亞以職人精神調製果醬，親至產地尋找最適合製作果醬的水果，例如這一次推出的紅心芭樂果醬，就是到彰化員林拜託高齡的神農獎得主繼續提供高品質紅心芭樂。

首波企畫推出5款產品，紅心芭樂果醬變化多，與乳酪餡一起藏在鬆軟蛋糕裡，就是紅心芭樂雲朵蛋糕；若再調一點梅子粉的cream cheese，就是紅心芭樂丹麥；也可以塗在紫米土司上，這土司是宜蘭穀東俱樂部紫榖米製成，帶有芋香。麵包餐盒

草莓橙花香蕉果醬配上外酥內軟的麵包，層次的香氣與麵包餐盒 口感在口中迸發。「洋蔥綠番茄」是神來之作，柯亞自豪的「綠番茄黃檸檬薑薑果醬」雖然美味滿分，但綠色外表考驗消費者接納度，陳耀訓決定配以鹹麵包，使用培根、洋蔥、乳酪，意外與甜果醬完美搭配。相關訊息可查詢「陳耀訓。麵包埠」與「好食光Keya Jam」臉書粉絲團。

(聯合新聞網) 

廣式點心餐盒 在香港本地文化佔有重要一席，每於周末及節日早上聚在一起飲茶，可說是不少家庭的「指定動作」。動手吃不如動手做，點心吃得多不如試試自己親手做，領略當中文化的精妙之處，同時亦可加強親子和情侶間的關係，米芝蓮星級粵菜食府明閣在今年三至五月，推出點心製作班，由點心部主廚謝新福師傅親自教授廣式點心製作技藝。

廣式點心博大精深，發展至今已有數百年歷史，當中可歸納為四大類23種皮、三大類46種餡，以及蒸、煎、炸三種烹飪手法，由點心師傅透過一雙巧手幻變出多款不同點心。相比起食材，點心更著重於師傅的手藝，而且極為講究，就以最受歡迎的蝦餃為例，製作餃皮和餡料所用的食材比例、餃皮的薄而不穿、餡料的調味濃淡、每隻餡料的多寡、摺皮的次數，每一步都極考師傅功力。

位於旺角康得斯酒店的粵菜廳明閣，自2009年首本香港版米芝蓮指南推出至今，在過往12年均榜上有名，其多款招牌廣式點心更是備受讚譽，不但盡顯點心餐盒師傅的技術造詣，亦爆發出其創意力。是次推出的點心製作班，將於三月至五月期間逢星期六下午舉行，以八至十人的小班形式進行，由擁有接近30年經驗的點心部主廚謝新福師傅親自主持，他會逐步示範多款明閣的招牌點心，包括帶子羊肚菌紅菜頭餃及梅菜膳良素叉燒包的製作技巧，在親手完成點心製作後，參加者更可即席品嚐新鮮出爐的自家製點心。此外，每位參加者將可獲得餐飲禮券一張，於下次惠顧明閣晚市時使用，每張價值HK$300元，並可享招牌茶壺松茸竹笙清湯一客。

為響應世界地球日50周年，明閣亦與Green Monday合作，於四月逢星期日下午舉行限定的純素點心餐盒班。謝師傅會親自教授多款以植物肉製作而成的純素點心，包括以OmniPork新豬肉製成的梅菜膳良素叉燒包，還有姫松茸Heura植物雞柳燒賣、榨菜素Beyond Meat 未來漢堡鍋貼，以及如意菠菜石榴果。

(香港01)