台南市光華高中第5屆美食文化特色班今天分享「烹書」的學習成果，學生將課堂所學知能，藉由閱讀書籍，從食譜中完成中餐料理與西點烘焙 作品，並搭配創意擺盤和情境布置，每一道佳餚都令人驚艷。

光華餐飲管理科一向以實作進行合作學習和團體競賽，這次「烹書展」是美食文化特色班入門的初體驗，學生透過閱讀食譜學料理，從與老師討論、試作、修改、到實作展覽，花了兩周才完成競賽；也呼應新課綱的理念，透過閱讀探索、動手實作、自主學習，讓不同特質的學生學習並和生活連結。

校長張淑霞品評24組實作，認為每一道作品都有屬於學生的人文素養和創作思維，不完全跟著西點食譜 依樣畫葫蘆，「這才是學習中最珍貴的歷程」。

榮獲首獎的李姿慧挑戰自己從來沒有做過甜點「杏桃茶巾凍」，為了將寒天和紅豆沙組合，不讓外皮破裂，她詳細閱讀資料，了解寒天的特性，知道在適當的溫度才能讓水晶皮的外表像一片片的杏桃，而不是模型的匠氣，因此做出好作品。西點餐盒

每天早上五點半起床通車到校的陳楷恩開心地說，因為媽媽是廚師，這道「麻油雞麵線」是和媽媽閱讀食譜所討論的料理，雖然是很普通且簡單的一道菜，卻在老師洪珮真的指導下，台式麵線成了西式擺盤；加上神隊友蔡旻憲發揮捲麵線的技術，讓「麻油雞麵線」成了冬天最幸福的好味道，實在很開心。

(聯合新聞網)

有感於許多位於偏鄉、弱勢的家庭，生活資源匱乏，無法獲得即時幫助，神腦（2450）今天宣布與伊甸基金會攜手合作，發起「發現慢飛需要，助天使起飛」愛心捐贈活動餐盒  ，即日起至31日，只要捐出500元，神腦就會協助提供兒童早療服務以及成長補給品，期能幫助弱勢、清寒家庭的孩子補充營養，並提早發現遲緩兒，及早接受早療，讓他們有更多機會趕上成長的腳步。

根據聯合國統計數據指出，發展遲緩的發生率約為6%至8%，也就是每15個孩子中，就有一人可能是慢飛天使，但因症狀不易辨識，等到孩子入學才被發現，早已錯失黃金早療期。

醫療報告指出，0至6歲被稱為黃金早療期，也是孩子成長的關鍵時期，3歲前尤以腦部發展最快速，因此在3歲前確診並開始接受早療，成效可達3歲後的10倍。活動點心

衛生福利部也指出引起兒童發展遲緩的原因有很多，包含環境、社會文化、心理，或是腦神經、肌肉系統疾病等，可藉由各種醫療復健、特殊教育、社會服務等早療方式介入，使發展遲緩現象減輕。

神腦表示，在歲末年終之際，希望善盡企業社會責任、守護台灣，邀社會大眾一起盡心力，將愛心轉為行動支持，與神腦共同幫助天使起飛。活動點心詳情可搜尋「伊甸慢飛天使愛心捐贈活動」，也歡迎至全台神腦門市詢問。

「三軍加上網軍，四軍統帥的蔡英文總統只顧選舉，該如何領導現在的國家？」韓國瑜競選辦公室發言人王淺秋、鄭照新9日質疑蔡總統，從12月開始，有16天沒有任何國政行程；最近24個工作日中，8天無公開行程，且都免請假。對此，總統府發言人黃重諺回應說，蔡總統8日雖未參加國安會議點心 ，但9日一早有開國安會議。

只顧選舉不管國安？

「蹺課總統放牛吃草去了嗎？身為中華民國總統卻用納稅人荷包進行選舉，動用人力與公務預算是正確的嗎？」王淺秋列舉蔡曾說過的話：「勞工是心裡最軟的一塊」、「最會溝通的政府」、「謙卑、謙卑、再謙卑」、「没有人需要為他的認同道歉」等話，指蔡早已把理念拋到腦後。

鄭照新表示，「小英返來哦！不要只有選舉算計，別忘記維護國家安全利益，才是總統職責。」之前質疑蔡總統連續沒有公開國政行程時，蔡英文臉書曾於去年12月9日發文回應，「總統的工作是24小時的，隨時要掌握國内外的情勢，也要注意政務的推行。在國政優先的前提下，我們才會利用空檔的時間，進行選舉。」

「但因應美伊情勢緊張，對照昨天總統府召開國安首長會議，應該主持會議點心 的蔡總統卻在台中車隊掃街。」鄭照新質疑，國家發生重大危機時，蔡總統不是說國政優先嗎？選舉不是空檔時間才做的嗎？難道發生重大美伊衝突的時候，也是蔡總統的空檔時間嗎？美伊情勢瞬息萬變的情況下，蔡總統今早才參加會議，會不會太晚了？

庶民熱情不靠掃街

針對媒體詢問，蔡英文總統全台車隊大掃街，韓國瑜卻沒有掃街，是否會對選情不利？王淺秋表示，韓國瑜的選舉方式是台灣前所未有的，與傳統1天20~30個行程密集掃街的方式不同。韓國瑜透過包括網路直播等不同論述方式，讓民眾能更了解他的主張與理念，這種接地氣風格造成了2018年選戰大逆轉的傳奇。

總統府發言人黃重諺也在9日回應表示，為了掌握中東情勢最新動態，總統是在今日、也就是9日上午召開國安高層會議點心 ，這場會議是從今日早上7點半召開，一直到8點半，大概進行1個小時。至於韓辦所針對的「8日早上掃街」則未提及。

(聯合新聞網) 

每天早上被點心餐盒 叫醒真是太幸福了！飼主凱威飼養的虎斑「喵喵」、橘貓「Mia」都超級貪吃，日前2隻喵星人一起窩在櫃子上熟睡著，沒想到當牠們聽見「點心」這兩個關鍵字時，不只瞬間同時驚醒，甚至還一起往上跳，就像啟動了什麼馬達般，貓咪們驚恐的神情笑壞許多網友。►即時接收毛毛軍團訊息！快加寵物雲Line

影片中喵喵和Mia窩在一起呼呼大睡，沒想到這時突然聽見「點心餐盒 ～」的召喚，2隻貓咪就像被啟動開關似的，同時爬起來看著鏡頭，虎斑喵喵更是露出相當驚恐的表情，彷彿說著「罐罐呢？在哪～快給我！」

飼主凱威接受《ETtoday寵物雲》採訪時表示，喵喵和Mia平時都很貪吃、好動，有時還會「互相搶食」，曾經撞開對方就為了吃，「不過牠們雖然愛吃，但2隻感情很好，睡跟玩都黏著對方！」Mia還曾經跳到冰箱上咬下老鼠布偶，一旁的喵喵被嚇到瞳孔放超大，還以為發生了什麼事情，畫面相當逗趣。

凱威將影片分享到臉書社團「貓咪也瘋狂俱樂部」，許多網友看完後紛紛留言表示，「吃貨無誤XD」、「虎斑的表情太可愛了～」、「這證明一件事情：貓都知道主人在叫牠，只是故意不理！」、「喵：什麼點心餐盒 ？哪裡有點心？」、「真的是吃貨貓咪欸」、「我家的聽到拉開抽屜聲音就知道了」。

實習記者呂欣潞／採訪報導

(ETtoday)

美式大賣場好市多（Costco）時常推出各種美式商品，讓不少消費者願意辦會員進入購物。有網友表示，日前逛商場時看到在網路上爆紅的半熟麵包餐盒 ，沒想到竟被人用超大推車買走，此時也有人指出這暗藏「商機」。

該名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」PO文表示，他去逛台中好市多時，發現左前方的結帳台有2車高聳的「半熟麵包餐盒 」山，連工作人員都幫忙清點數量，這才驚覺自己始終買不到這項商品的原因，「我今天第一次看到，就被這大媽的購買力給嚇到」。

▲▼好市多半熟麵包餐盒被掃空！他見「麵包山2座」傻眼　網曝黑暗商機。

▲▼有網友發現特定的好市多商場被掃貨轉賣。

網友看完紛紛留言，「從來沒在台中看」、「我們看到的是不是同一個人， 我是今天大概中午排隊結帳的時候看到，還派了兩個店員在清點數量」、「還沒結帳前，商品權還是好市多的，我有個大膽的想法」、「放心啦，過沒幾星期就隨便都買的到了」、「今天下班傍晚去新莊店還有一半吧」、「管人家要買多少喔」。

也有人透露，「有些人買出去賣6個50」、「應該是團購，赚差價吧」、「我上次碰到一個要賣一組180的，有沒有更高的就不知道了」、「都是買回去網路賣的，去蝦皮看看就知道」。

網搜小組／鄒鎮宇報導

(ETtoday) 

今天是農曆12月8日，也是所謂的臘八節，民間習俗是在這天吃上一碗臘八粥，慶祝豐年。而從中醫觀點，冬季天冷想吃甜點時，以臘八粥取代蛋糕西點餐盒 ，可以溫補脾胃，是不錯的冬季甜點選擇。

臘八粥又稱佛粥，相傳釋迦牟尼於農曆十二月初八悟道成佛，因此各寺院在這天要念經，並以五穀及果物煮粥敬佛；但也有臘八粥習俗是明清時期才開始流傳的說法。

馬偕醫院中醫師瞿瑞瑩則表示，從中醫觀點來看，臘八節正值冬天寒冷之時，臘八粥的材料包含糯米、豆類、紅棗、桂圓等，確實有驅寒保暖、溫補脾腎的效果，可以說是冬季的養生良方。

瞿瑞瑩表示，脾胃跟脾腎在冬天容易虛寒，臘八粥裡的糯米可以提升脾氣，桂圓可以溫補脾腎，紅棗則能補益脾胃之氣。有些人冬季食慾增大，便可以用臘八粥代替蛋糕等 西點餐盒

 ，一周吃兩、三碗。

但糯米相對白米較不好消化，且豆類容易造成脹氣，瞿瑞瑩也提醒老人家若是腸胃不好，糯米可煮爛一些，豆類也可以酌量減少，糖分也不宜加太多。甜點餐盒

瞿瑞瑩說，由於冬天的養生重點為養腎，而中醫系統所說「腎」主要和生殖泌尿、腿腳腰痠有關，因此除了食用臘八粥外，也要做好脖子、後背及腰等膀胱經所經之處的保暖。另外，也可在睡前泡腳約15至20分分鐘，女性容易手腳冰冷，也可加些艾草於泡腳水中，「腳暖全身暖」。

(聯合新聞網) 

想要來趟奢華又舒服的賞櫻之旅，搭郵輪是不錯的選擇。

不僅可免去「搬家」移動之苦，輕鬆踩遍日韓櫻花景點，還能在船上大啖和牛、龍蝦及牛肉麵，即使吃素活動餐盒 也有專區可享用，吃喝玩樂一次滿足。

台灣人愛到日本旅遊，尤其是賞櫻期間，根據日本國家旅遊局統計，去年3、4月櫻花季，台灣旅客赴日旅遊人數高達569萬人次，數字相當驚人，也可看出台灣人對賞櫻的熱愛程度。

前往賞櫻的交通方式，除了搭飛機外，近年來最流行搭郵輪到日本賞櫻旅遊，據統計指出，台灣目前穩居亞洲第二大郵輪市場，光是2018年台灣搭乘郵輪旅客人次，就有40萬人次左右，每年成長幅度超過20%。

唯一日韓賞櫻航次

看準郵輪旅遊趨勢，有不少旅行社業者與郵輪公司合作推出限定賞櫻行程，其中，由雄獅旅行社包船的歌詩達郵輪威尼斯號，推出唯一航次日韓賞櫻行程。雄獅旅遊主題旅遊部總經理游國珍表示，近年來隨著郵輪市場愈來愈蓬勃發展，觀察發現到台灣旅客不只偏好搭大船，還要是新的、科技化的船。因此，特別與去年5月才下水、可容納近5,000名旅客，且專為亞洲旅客設計的威尼斯號合作，規畫唯一的日韓賞櫻航次，期待吸引客人青睞。

此外，游國珍表示，航程沿途停靠的景點，也是吸引旅客的關鍵。有別於其他郵輪以停靠長崎、沖繩、鹿兒島、宮古島等航點，今年威尼斯號日韓賞櫻則會走日本祕境「山陰山陽」，前往京都府舞鶴、石川縣金澤、鳥取縣境港等3個港口，讓想深入體驗日本文化的旅客，透過搭郵輪就能走遍這些行政區，欣賞限定美景。同時，還會到釜山鎮海軍港欣賞被美國媒體CNN評為韓國必訪景點之一，也是全韓國人氣最旺的賞櫻盛典，這些都是與以往的賞櫻郵輪相當不同的地方。不僅如此，旅客下船後，還可以參加旅行社規畫的櫻花野餐活動，可以一邊欣賞櫻花，一邊品嘗櫻花活動餐盒 。

和牛龍蝦免費吃

郵輪最被詬病的，就是船上餐食不夠美味的問題，為了更符合台灣人口味，雄獅旅行社砸8位數字提升餐食水準，像是讓每位旅客可以品嘗到付費餐廳卡薩諾瓦的和牛套餐。另有台灣人最愛的龍蝦大餐，也可以在最後一晚上吃得到。消夜時段也不用擔心餓肚子，此次特別與台北晶華酒店合作，將台灣最具有代表性的台灣牛肉麵搬上郵輪，清燉、紅燒等2種口味，預計每晚提供至少2,000碗，共有15,000碗，讓旅客盡情享用。

此外，游國珍提到，過往雄獅旅行社包船都會規畫限定活動，這次也不例外，首創海上草莓日，讓旅客可以在船上吃到日本新鮮草莓及甜點 ，同時針對吃素的族群推出素食專區，菜色多元且豐富，即使吃素也不用煩惱吃不飽。另提供旅客自選餐期及艙房，讓全家大小出遊更方便。

如果你想去

歌詩達郵輪2020日韓賞櫻限定威尼斯號8日遊，出發時間為2020年3月31日到4月7日間，兩人內艙每人48,900元起，第3、4人每人24,450元起，若同房的第3、4人為12歲以下的兒童，則可以享有免費，詳情可洽詢雄獅旅行社。

(聯合新聞網) 

全球資訊(IT)暨專業影音(Professional AV)設備連接管理方案廠商宏正自動科技宣布，整合博世(Bosch)數位會議點心 系統，結合旗下專業影音產品與KVM產品線，為客戶量身訂製符合現代企業發展所需的敏捷會議科技，以控制(Control)、資訊分享(IT)與專業影音設備(AV)連接管理三大核心方案，優化企業會議效能以提升競爭優勢。

宏正表示，現今大數據及資訊碎片化的時代，因應快速變化與新型態變異的市場競爭，企業不僅與同業競爭，更需要不斷精實自身組織內部的反應效率與決策品質。因此，能夠快速決策、凝聚團隊共識與合作默契的會議點心 ，將成為企業致勝的關鍵。

宏正近年深入耕耘會議室應用解決方案，自主研發系列環控系統，如VK2100、VK1100控制主機、VK224序列擴充盒及VK6000 環控編成軟體 ，以整合運用合作夥伴各類型的影音會議設備。為了進一步滿足客戶的智能會議需求，宏正選擇與在商業會議應用中具有領導地位的Bosch合作。

Bosch身為全球領導品牌，旗下的數位會議系統深受業界好評，簡潔的設計與優異的性能可大幅提升會議溝通的效率與流暢度。宏正表示，透過整合Bosch數位會議點心 系統DICENTIS、DCN、CCS1000D 等系列機型，宏正得以情境式一鍵化管理會議室內的會議系統，其主要整合功能包括於環控介面上顯示會議室所有麥克風啟動狀態，設定主席麥克風優先權，關閉與開啟發言者麥克風，顯示超過發言人數的等待者駐列狀態，其他相關參數設定如麥克風感度等。

展望未來，宏正與Bosch將持續協助企業進行智能會議型態轉型，以既有影音產業優勢作為整合佈局的基礎，創新數位科技，帶領客戶逐步朝智能敏捷會議型態邁進，強化全球市場競爭利基。

(經濟日報)