許多人搭飛機時很在意飛機活動餐盒 好不好吃，日前有網友在PTT論壇上發文寫道從香港回台中時，看到飛機餐是雞肉麵，頓時沒了胃口，並且整個退回去給空姐，不過他也好奇的想問網友有沒有吃過最難吃的飛機餐？貼文引來網友熱烈討論，甚至有網友PO出自己搭過的飛機所吃過的各式餐點照片，並且分析飛機餐不好吃的原因。

這位專精飛機餐的網友表示，飛機餐本來就不是吃好吃的，他分析飛機餐好不好吃的原因有兩個，第一「你會因為機艙氣壓導致味覺遲鈍而覺得索然無味，也因為這樣，通常機上餐會做得又油又鹹，比較重口味一點」；第二則是機組員控制烤箱的功力。

這名網友以自己的經驗為例，他說有陣子幾乎每個禮拜都搭某家廉航，永遠都吃一樣的排骨飯，但同樣的菜色經由不同組員烤出來的真的差很多，「烤箱控制不好很容易把活動餐盒 烤得太乾，青菜也會一副死掉的樣子，更別說飯粒快要變鍋巴這種失敗的極致」。

他還發揮調查精神，統計後發現只要碰到某個座艙長的時候，拿到的餐點狀況就會比較好，詢問過機組員才知道並不是每個送餐的都很會用烤箱。這名網友還分享自己所吃過的各種飛機餐並且分析各優缺點，他還大推「紅酒燉牛肉佐馬鈴薯泥」意外的好吃，他稱讚這是目前吃過的飛機餐中的第一名。

專業分析貼文一出讓網友讚嘆不已，「飛機活動餐盒 之神？」、「機餐王！」、「你還做紀錄」、「飛機上的美食家」、「你要不要申請幫他們寫評鑑呀？」、「你講的我好想吃國泰紅酒燉牛肉」、「空廚系？」、「飛機餐系主任，推」、「你真懂吃」、「記得所有飛機餐的細節超強」。

(聯合新聞網) 

〔財經頻道／綜合報導〕國際食品巨頭雀巢（Nestle）過去為跟上中國內需成長快速的趨勢，2011年收購了廈門銀鷺集團、徐福記2家中國當地的食品公司，然而有知情人士透露，因利潤薄弱，雀巢有意以最高10億美元（約新台幣304.4億元）出售2家公司的控股股權。會議點心

徐福記由台灣徐氏四兄弟1992年前往廣東東莞創立，有「中國糖果大王」之名；銀鷺集團則主營罐頭食品、飲料，是該類別前10大品牌。2家公司都在2011年末由雀巢買走6成股權。

知情人士稱，雀巢早就不斷審視2家公司的持有狀況，可能選擇2家都僅賣部分股權，或是只賣其中1家，目前還沒有最終決定，也不確定最後是否會交易。雀巢的發言人拒絕評論，該公司在瑞士股市週二小漲0.4%。

雀巢本月稍早表示，銀鷺集團銷售額約為10億瑞士法郎（約新台幣306.3億元）。執行長施奈德（Mark Schneider）當時指出，銀鷺約3分之2業務是花生牛奶、八寶粥等傳統產品，其銷售額「令人失望」；其餘則是即溶咖啡，情況有在轉佳。徐福記方面，分析師估計年收入可能約7億瑞士法郎（約新台幣214.4億元），雀巢試圖以巧克力新包裝、健康取向會議點心 來吸引消費者。

《彭博》指出，施奈德自2017年出任執行長以來，一直在淘汰雀巢的業務和投資組合，如美國巧克力品牌、皮膚保養品、人壽保險等，資產剝離近20次，總計約150億美元（約新台幣4565.3億元）。他10月17日的電話會議點心上說正非常努力解決銀鷺和徐福記的問題，但也一再重複雀巢會賣掉「非戰略」、「問題無法解決」的業務。

( 自由財經)