大環境差沒人接手 30年麵包店歇業
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-03-26 09:25
甜點大戰 春季2款新蛋糕 吸女客 伯朗咖啡午茶折百元 門市LIVE演出 享午後之樂
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-03-26 09:24
理想大地新體驗 不藏私大公開
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-03-25 10:31
全台最早的螢火蟲季節將在花蓮的大農大富平地森林園區登場,擁有50倍大安森林公園面積的大農大富,有「全台最美私藏賞螢祕境」美稱,由於一年一度賞螢機會,理想大地3月16日起至4月14日推出「春季賞螢趣」套裝行程,每晚由飯店發專車至大農大富園區,套票包含賞螢活動門票、專車接駁、導覽及伴手禮,透過賞螢解說員的導覽,讓大小朋友們了解到螢火蟲即使在為期不到1個月的生命,依舊努力發出光芒、繁衍生命。賞螢活動含門票(每位198元)、專車接駁、導覽及伴手禮,每人600元,官網訂房加購可享每人510元。
搶攻戶外婚禮商機,理想大地推出夢幻的莊園婚禮,園區每個角落都是拍照打卡美景,在應許運河用遊艇取代禮車,舉辦「度假婚禮」也很棒。鳳林鎮今年榮獲觀光局「經典小鎮」及「客庄小鎮」認證,理想大地與鳳林鎮公所合作推「鳳林小鎮漫遊行程」,希望推廣鳳林如何保有客庄習俗與史蹟文化,讓旅客在慢遊過程中,感受文化知性的慢活樂趣。
理想大地也是企業舉辦度假會議或Team Building的首選。今年更首度嘗試將總統套房改為頂級會議室,提供更具品味且寬敞私密的會議空間,配合在地食材元素的會議點心,讓貴賓擁有充滿芬多精的會議享受。配合3月16日至4月14日賞螢期間除了「春季賞螢趣」一泊二食專案,另有「美好食光」與「舒活漫遊」等年度專案可參考。
中時電子報
賊匪爆竊點心店 撬不開收銀機空手而回
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-03-25 10:26
台北國際烘焙展開幕 名店街、烘焙用品最夯
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-03-25 09:28
7-ELEVEN發起母親節愛心蛋糕認捐
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-03-25 09:26
市政會議飆罵 「像在夏威夷度假」官員翹腳 韓斥:什麼態度
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-03-21 10:22
前天因市議會有程序委員會,市府局處首長都得列席,所以市政會議由副局長參加,因首次與各局處副局長開會,韓國瑜趕回在會議點心上要求:「高雄正在關鍵時刻,各位局處副首長都是國家栽培很久的事務官,對業務非常熟悉,拜託大家大力協助首長及同仁打拼。」
「大概罵他了1分鐘」
不料,此時韓國瑜卻瞥見一名副局長翹著二郎腿在抖腳,還不時東張西望,韓當場怒斥:「你哪個單位的?」這名副局長嚇得起立回答,韓則當場訓斥,要大家用心幫市民服務,不要整天只想著翹二郎腿,在辦公室無所事事,「這是什麼態度?」
面對市長大發雷霆,現場官員面面相覷,氣氛瞬間降至冰點,韓國瑜身旁的幾位副市長更是臉色鐵青,會後立即指示該名副局長打報告。據參加市政會議的官員事後轉述,韓突大罵環保局副局長謝汀嵩,還數落環保局業務,大家都相當錯愕,現場氣氛尷尬。
一名與會者說,謝當時是坐在韓左手邊、背對韓,韓講到一半,突往謝位置問:「你哪個單位的?」謝嚇到立刻面對韓站起來回答,韓提醒他市政會議是嚴肅場合,勿太散漫,「大概罵他約1分鐘」。
謝汀嵩原任殯葬管理處長,去年協助一名老阿嬤,將久置家中冰櫃的老伴遺體物色合宜墓地安葬。謝汀嵩坦承開會失態,因不常參加市政會議點心,東張西望看身邊同事,被市長訓斥,「這是我自己做得不對」,會檢討改進。
蘋果日報
草莓跳、櫻餅到!2家和菓子老舖美味點心 絕配IG空靈系少女!
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2019-03-21 10:20
為了幫少女們留住春天的尾巴,用甜點寫下今年春天燦爛美味的一頁,吃貨小編今天特選兩家氣質優雅、超過一甲子的和菓子老舖,有超華麗草莓大福、夢幻櫻餅等絕美甜點,把台灣、日本的季節美味,留在眼裡、口裡、相簿裡。
迪化街老店滋養豆餡鋪 草莓大福、春櫻菓子、艾草麻糬
創立於1953年的滋養製菓,搬家後落腳台北大同區迪化街,「滋養豆餡鋪」古風建築立刻成為少女們的打卡勝地,充滿懷舊風味的建築與騎樓,IG上早已滿滿分享。任何來「滋養」的粉絲,看到草莓大福,幾乎沒有不想買顆來嘗嘗的。
小編每次進到「滋養豆餡鋪」,就會陷入選擇困難症,或是一下子就選中一大盒點心,才願意滿意離去,於是小編把招牌的小蒼羊羹、蓮子饅頭、紅豆鹿子(外層是蜜漬紅豆,因像鹿背斑紋而名鹿子)、銅鑼麻糬全都買了。
該店草莓大福,不同於坊間包覆式圓滾造型,是整顆草莓跳出來的外觀完美,怎麼拍都很好拍,裡頭包的是多汁新鮮的草莓、外面包裹的紅豆餡甜度剛好豆香、麻糬柔嫩好入口。吃貨小編採訪店家,才知道絕美無比的「春櫻」和菓子拍照當日剛好無法相見,無緣購買幫大家一吃,趕緊上圖給各位少女們瞧瞧它的絕美模樣。
這款3月季節和菓子「春櫻」,是象徵著櫻花盛開的日子,以白豆沙塑型,春天來一款跟閨密一起配茶點心餐盒談心最好。另一款很有春夏氣息的季節新品則是艾草麻糬,擷取初春富有特殊香氣的艾草,內層是小倉紅豆粒餡,甜蜜豆香搭配微苦外皮,呈現另一種春天與初夏的交織滋味。
店家表示,「春櫻」由於捏製費時費工,不見得會有現貨,草莓大福只賣到三月底(需以店家現場實際販售情況為準),除了常賣商品,會依照季節推出不同的點心。造訪前可電洽店家詢問當日的點心款式。詳細資訊可上「滋養」官方粉專查詢。
和菓子老舖「源吉兆庵」櫻餅美到捨不得吃
創於1947年的和菓子老舖「源吉兆庵」,國內外都有分店,包括直營店鋪與百貨公司櫃位。每回經過「源吉兆庵」都會看到代表四季的美麗點心,精緻小巧端坐在櫥窗內對少女們招手,由於造型精巧、外觀包裝美麗,非常吸引客人駐足觀賞。店家也會在不同時期推出應和季節的甜點,無論買來自嘗或款待閨密,氣質滿分。
「源吉兆庵」春季的櫻花系甜點,從品名就很美。首現一入店便看到有款帶點透明感的和菓子「櫻餅」,是小編立刻想買的點心,需要稍微退冰才會恢復柔潤口感,外層Q豆餡滑順。「櫻衣」外層用櫻葉包覆著柔薄的粉紅色餅皮(類銅鑼燒質感)搭紅豆餡、「櫻花時雨」菓子則是淡淡櫻花味道搭配白色與粉色雙層豆蓉在口中融化;粉紅色的「櫻花仙貝」包覆奶油夾心,是最合小編口味的一款點心。傳統日式和菓子甜度較高,建議搭配一杯熱茶享用。
聯合報