大請客 股東爽吃到飽
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-05-30 10:18
會準備自助餐吃到飽,主要來自英利董事長林啟彬的想法。他表示,公司投資多在中國,股東可能1年才與公司見一次面,股東除有彰化鄉親,更多是從台灣北中南各地遠道而來,「大老遠來一次,很謝謝他們支持。」
林啟彬認為,股東們遠道而來,若議事順利,可能一場股東會僅1個小時就結束,然後股東又要舟車勞頓回去,不如由公司準備午餐會議餐盒 ,讓大家在現場好好交流,加上很多股東彼此認識,不失為一個聯絡感情的好機會。
一般而言,股東會若會議時間過長,公司多半僅簡單提供現場人員午餐會議餐盒,林啟彬卻認為,Buffet可讓股東們選擇自己愛吃的東西,且從正餐、熱湯到甜點一應俱全,除有好好吃一頓飯的感覺,也比較能表達公司的謝意。
資料來源:蘋果新聞
基隆懷念老味道!名古屋日式推車點心 平價又親民
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-05-30 10:15
這個日式點心小推車只要一出現在基隆廟口附近,就湧來不少老饕排隊搶購純手工製的日式點心餐盒, 有紅豆、綠豆、草莓、花生、奶油、銅鑼燒、羊羹與白頭翁,種類多達7、8種,價格統統只賣20元。
老主顧說,「白頭翁」很好吃,圓圓扎實的紅豆泥上面覆蓋著白色粉末,她每次都會買來吃,白白的不是糖霜,而是太白粉,吃起來才不不會太甜,太白粉口感也比較Q。
點心口味很多,想吃什麼都有,小小的推車疊滿豐盛的甜點,這些點心餐盒外皮軟Q緻,餡料吃起來不會甜膩,CP值高,很多人一次包了所有口味回家慢慢品嘗。
尤其羊羹,抹茶與紅豆羊羹入口清爽不膩,外層包覆一層麵皮,口感扎實,讓人一口接一口。奶油味道很香,因為都是用鮮奶加雞蛋調打,不加色素。
麻糬Q軟,內餡紅豆,這道甜點可是「限量」,不是每天都有,要吃還得靠運氣,就曾有老饕因沒買還碎念老闆怎麼做這麼少呢。
老闆陳進發年輕時向日本師傅學做甜點,製作銅鑼燒至今50多年。他說,點心很費工,光調一種口味就好幾個小時,但只要好吃就好。
「名古屋」日式點心推車設在孝三路、忠二路口郵局前,每天白天10點後營業,售完為止。
資料來源:聯合新聞網
麵包佐餐學問大!東京米其林御用大師來台傳藝
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-05-29 11:03
資料來源:工商時報
時尚跨足甜點 任樂軒上任文華東方青隅下午茶主廚
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-05-29 11:02
資料來源:聯合新聞網
品嘗當季滋味!業者推限定芒果點心
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-05-28 09:17
樸實日式點心攤車 征服老饕味蕾
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-05-28 09:10
澳洲布里斯本食事 體驗美食與文化的熔爐
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-05-25 10:49
資料來源:聯合新聞網
少女心大噴發! IG網美推爆必朝聖的下午茶套餐
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-05-25 10:47
全台有許多各類型的下午茶點西點餐盒,除了店內裝潢以外,餐點的造型吸晴度也成為許多網紅食尚新選擇,餐點上桌前先拍照打卡上傳,已成為線下年輕人的SOP流程。近期網美推爆必踩點的下午茶,由韓系彩妝品牌HOLIKA HOLIKA攜手台北美福大飯店聯名推出的「花漾玩美」下午茶雙人套餐,彩妝概念延伸到女孩們最愛的下午茶,設計出一系列與產品特色呼應的夢幻甜點,套餐包含了星爍眼影糖霜餅、炙熱香唇口紅、花語春氛杏桃塔、紫戀馬卡龍等六款創意甜品及四款經典鹹點,搭佐沁涼水蜜桃特調飲品。
想要變成韓妞第一步就要從韓系彩妝開始入手!韓系彩妝品牌今夏推出了有點甜又不會太甜的蜜桃色系彩妝,大玩少女心色彩,挑起了每個女孩內心中的「桃」氣女孩。飯店點心房黃伯欽主廚以品牌最新彩妝系列-GLOSSY PLAY COLLECTION作為設計發想,將產品風格躍上下午茶檯面,整體以彩妝盒形式呈現。
其中,「星爍眼影糖霜餅」以韓系彩妝品牌特色的拼圖眼影發想,以玩趣風格化身為一塊塊清脆爽口的彩虹沙布雷糖霜餅;「炙熱香唇口紅」更是許多鎂光燈的焦點,以擬真方式所做成的西點餐盒,選用來自選用來自義大利托斯卡尼,長達10年蟬聯巧克力大賽金牌的頂級艾美黛(AMEDEI)巧克力加上檸檬、柚子汁帶出的清新果香,入口品嚐甜而不膩,讓你視覺、味覺一次滿足。
「花語春氛杏桃塔」以這次主打的蜜桃色系主題互相呼應,結合當季的水蜜桃果泥與牛奶調配出綿密奶醬,甜中巧妙帶點紅醋栗的酸感,一口接一口停不下來的酸甜口感;而「紫戀馬卡龍」以品牌色系粉紫色與粉嫩色系為構想,內餡以奶油霜搭配Q彈的黑醋栗軟糖,外層則以粉紫色系且圓滾小巧的綿餅包裹,為春天增添了許多浪漫氛圍。
而「經典鹹品」包括:Q軟口感、香氣濃厚的「原味可頌」、以沙布蕾為基底添加多種食材內餡的「法式鹹塔」、酥脆口感的「野菇丹麥」、扎實口感搭配淡淡茶香的「伯爵茶司康」,鹹甜交織玩美中和,打造出味蕾的豐富饗宴。
由韓系彩妝品牌與飯店共同打造的聯名下午茶,除了享用到美味的甜點外,更能把新品腮紅組西點餐盒帶回家,獨特質地細膩、完美服貼臉頰,搭配獨家腮紅刷輕鬆暈染腮紅,讓妳好氣色耀眼滿點。2018春夏必收彩妝GLOSSY PLAY,現正系列新品上架全面85折,一次收服到位的最好時機,時時炫耀正韓品味。
資料來源:今日新聞