巴黎麵包店不用塑膠袋 一張紙搞定包裝
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-04 10:42
資料來源:中央通訊社
香酥的法國牛角包
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-04 10:40
點水樓大直店 獨家點心饗客
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-03 10:46
緊鄰美麗華百貨的點水樓大直店昨日開幕,除多項經典菜色之外,大直店獨家供應脆皮叉燒包、彩色小籠包等會議點心。為慶祝開幕,即起至2018年1月7日只要打卡並加入會員,可免費獲得樟之物語體驗皂伴手禮。
點水樓大直店共有三層樓,可容納近200位顧客。店內以仕女圖、牡丹壁畫、江南風光作為裝飾,搭配古典與現代交錯的裝潢語彙,並設有開放式廚房拉近廚師與顧客的距離;盆菜櫃內也依季節變換,供應蔥烤麻辣香魚、辣味雞、四喜烤麩等小菜。
大直店為點水樓旗下第8間分店,獨家供應的彩色小籠湯包,透過蔬果原汁將麵皮調色,並依色系搭配上九層塔、松露、蟹皇等7種口味餡料,從白皮原味依序吃至紅皮麻辣小籠包,各有層次滋味,宛若蒸籠內的七色彩虹,每套320元;口感特殊的脆皮叉燒包亦為獨家供應會議點心商品。另外也有四分之一、二分之一份的烤鴨可供消費者選擇。
為慶祝開幕,大直店推出打卡加贈伴手禮,另有會員點數加碼送的活動。繼大直店後,點水樓也將於東京再開設兩間海外分店。
資料來源:聯合新聞網
魔法點心屋 累積新住民創業能力
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-03 10:45
資料來源:青年日報
北市元旦升旗首發「免費早餐」 憑2017捐款收據就可換
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-02 10:26
不少人元旦計劃到總統府前參加升旗典禮,這次主辦單位首度提供4000份早餐,民眾只要拿著到慈善單位捐款的收據,就可以排隊兌換,而早餐麵包餐盒也提前曝光。不過兩個兌換處各兩頂帳篷,雖然已經拉好紅龍讓民眾排隊,但動線怎麼走才不會擠成一團,帶您了解。
記者:「銅鑼燒包屏東紅豆內餡,以往只有元旦升旗典禮的工作人員可以吃到,但是今年人人都有機會。就是這個特製麵包餐盒,外觀還有總統府圖樣,升旗限定!裡頭三個麵包,兩個甜、一個鹹,標榜台灣在地食材,附上飲料一罐。這是主辦單位和早餐業者合作,首度提供元旦早餐。早餐店業者蔡國憲:「很多人以為可能說好像會吃到現煎的蛋餅薯條,或者是漢堡等等,可是因為有一些安全上跟食安上的考量,所以我們今天的麵包餐盒一定都是以麵包為主。」
想吃到總統府元旦早餐,可不是人來了就能領!今年主打「以善意交換善意」,拿著2017一整年任何時間開立的社福慈善團體捐款收據,即可兌換麵包餐盒,1月1日清晨五點活動開跑,餐點限量4000份。
想兌換不只手腳要快,還得留意動線,因為總統府前南北廣場兩側兌換處各兩頂帳篷,元旦當天就在這裡各發出兩千份早餐。雖然已經拉起紅龍、劃出動線,不過如果四排都排滿恐怕最多只能消化幾十人,要核對兩千份麵包餐盒收據、領取早餐,秩序如何維護、隊伍移動速度如何掌握,是一大挑戰。
元旦第一餐,總統府首度供餐,不少人想嚐鮮,不過主辦方的善意得避免造成過度擁擠,才能不掃興。
資料來源:三立新聞
來紐約第五大道,享用真正的「蒂芙尼早餐」
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2018-01-02 10:24
為了向該大樓的長期尊崇地位致敬,這裡還提供「蒂芙尼茶」菜單(49美元),包括貝洛克(Bellocq)茶以及精選的手指三明治和烘焙食品。也可以單點甜品和熱飲,從濃咖啡(5美元)到巧克力慕斯蛋糕(12美元)應有盡有。
資料來源:紐約時報