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善牧魔法點心屋開幕 越式法國麵包打頭陣

天主教善牧基金會高雄中心實習商店-「魔法點心屋」活動餐盒開張了!一群來自南洋的新住民姊妹,相約考取中餐丙級證照後,共組「南洋mama魔法廚房」,盼重現故鄉美味,蘊蓄創業能量。數年後的今天,她們爭取到婦權基金會創業獎金,如願為自己圓夢。從點心屋出發,她們將協助更多姊妹跨出成功創就業的第一步。

16日上午,「魔法點心屋」活動餐盒溫馨開幕,善牧高雄中心喜氣洋洋,一路陪伴支持新住民姊妹成長的各界代表,包括高市府社會局、鳯山區長、婦女權益促進發展基金會等皆到場致賀,姊妹們特以手作點心分享與會來賓。

成立於92年的善牧高雄新住民家庭服務中心,早期以輔導文化生活適應為主,新二代出生後,中心陸續開設課輔班、親子課程,幫助孩子認識母國文化、提升親子關係;同時並開設丙級中餐、烘焙考照課程,協助新住民考取證照,提升創就業機會。

善牧基金會表示,姊妹們成立南洋mama魔法廚房之初,係透過與區公所、市府等合作,製作獨居老人餐點、外燴訂單等。今年廚房組長吳觀妹,獲得婦權基金會創業獎金15萬元,特打造南洋實習商店—魔法點心屋活動餐盒,提供姊妹們創業實戰經驗,累積未來開店、創業的能力。

善牧指出,過去廚房成員主要以接訂單、擺攤為主,實習商店的成立,不僅可讓姊妹們累積職場實戰經驗,包括如何進行行銷、維繫客戶關係、計算營運成本等,同時也幫助姊妹增加工作收入。目前共有5位姊妹在魔法點心屋工作。

吳觀妹表示,魔法點心屋主推越式法國麵包,有別於一般傳統法國麵包,計有火腿、燒肉等六種口味,民眾可以選擇想要的主菜與配菜。此外,活動餐盒點心屋還提供葡式蛋塔、水果大福、提拉米蘇、生乳捲等點心,以及各式套餐選擇,歡迎民眾前來品嘗。

魔法點心屋試營運期間,並推出優惠活動,凡購買法國麵包者,皆附贈一份葡式蛋塔。另魔法點心屋每月收入,將提撥部份盈餘回饋善牧高雄中心,希望藉由善的循環,幫助更多有需要的人。

資料來源:大紀元
標籤: 活動餐盒

刺蝟寶寶受困牛角麵包頸枕 掙脫模樣萌翻網友

一隻名為傑勒托尼(Jelatony)的小刺蝟,最近在影音頻道YouTube爆紅;影片裡,傑勒托尼被一個金牛角麵包頸枕團團圍住,原以為牠很享受的坐著,但仔細一看才發現,原來牠是想掙脫這個「麵包牢籠」,而傑勒托尼奮力掙脫的模樣萌翻了許多網友,影片也被瘋狂轉載與分享。

據《每日郵報》報導,影片中可見,傑勒托尼小小的身軀剛好填滿金牛角麵包枕頭的內圈,只見傑勒托尼雙手一攤撐著麵包,兩隻小短腿拚命掙扎亂踢,卻怎樣都脫離不了麵包頸枕,當鏡頭靠近牠的時候,好像又害羞似的,轉身把頭埋進麵包頸枕裡,並把四肢縮回去成了一顆小圓球,可愛的模樣真的萌翻一堆網友。

至於傑勒托尼為何被困在金牛角麵包頸枕裡並不得而知,而全身是刺的刺蝟本性膽小,平時常縮成一團,可愛模樣總是融化不少人的心。

資料來源:自由時報
標籤: 金牛角

西方人的口味!芬蘭連鎖麵包店推出「蟋蟀麵包」!

芬蘭一間連鎖麵包店周五(24日)開始出售一款以蟋蟀製成的麵包西點餐盒,聲稱是世上首次在店舖推出的昆蟲麵包。每條麵包標價3.99歐元(約37港元),由70隻磨成粉末混入麵粉的蟋蟀製成。麵包店強調新產品含有豐富蛋白質,可以為顧客提供一個更好的攝取途徑,期望藉此令大眾更容易接受以昆蟲為食物。

這款麵包西點餐盒以麵粉、植物種子及由荷蘭進口、風乾後磨成粉的蟋蟀製成。麵包店在去年夏天已成功研發出「蟋蟀麵包」,經過芬蘭政府的批准後,在11間位於首都赫爾辛基地區的分店出售,店方計劃稍後將麵包在全國47間分店上架。

麵包店指,正積極在當地尋找蟋蟀供應商,希望可以將「蟋蟀麵包」發揚光大。有吃過「蟋蟀麵包」的顧客形容:「這麵包吃起來與一般麵包無異。」芬蘭剛於本月初通過容許以食用用途出售昆蟲的法案,成為第六個容許有關規定的歐洲國家。

來源:東網
標籤: 西點餐盒

北韓逃兵最想吃南韓知名點心-巧克力派!

11月13日從南、北韓間北緯38度上的板門店叛逃到南韓的北韓軍人吳青成(音譯),在醫院恢復意識後,對南韓醫護人員表示:「我想吃巧克力派!」他這句話讓巧克力廠商聽到了,不僅要給他大量的巧克力派點心餐盒,還將給他終身免費享受巧克力派的福利。

先前吳青成的主治醫師李國鐘表示,吳青成想要吃南韓點心「巧克力派」,吳青成聽說北韓境內由南韓營運的開城工業區,裡面生產許多巧克力派。2000年代中期,巧克力派被作為零食供給在園區工作的北韓工人,成為北韓的人氣商品。

綜合媒體報導,在吳青成想吃巧克力派的消息傳出後,南韓知名食品公司「好麗友」就送了100箱(9600個)巧克力派點心餐盒到吳青成所在的亞洲大學醫院。好麗友說,「好不容易來到南韓的脫北士兵說『想吃巧克力派』,為了表示歡迎,所以送了巧克力派。我們知道士兵的狀態還沒有恢復,仍沒有辦法進食,所以先將巧克力派送給醫院的員工們。」好麗友也承諾,在吳青成出院後,會給予他終身免費享用巧克力派的權利。

來源:自由時報
標籤: 點心餐盒

知名飯店下午茶推新品 吃西點也能兼顧健康!

台北有五星飯店推出清新裸蛋糕,強調全使用天然食材,少奶油不造成身體負擔,上頭還有花朵點綴,西點餐盒蛋糕搭配飲品一份五百元,要大家感受生活即藝術、藝術即生活的品味哲學。

在海綿蛋糕上擠上一圈奶油,鋪上切好的草莓切片再層層堆疊,光看師傅將蛋糕一層層疊起就覺得療癒。

蛋糕外層再以藍莓和橘子片做點綴,最後放上幾朵花,清新裸蛋糕大公告成,外面沒奶油對身體不會造成負擔,不像一般蛋糕外頭在裹上奶油,裸蛋糕以天然食材製作,也要藉蛋糕表達生活即藝術的生活品味。

台北五星飯店推出週年慶限定蛋糕西點餐盒,搭配一杯飲品有百香黃瓜鮮果飲,也有洛神鮮果花茶等選擇,但價格不便宜一套要五百加一成,想坐在五星飯店好好品嚐生活即藝術的哲學,口袋也要夠深。

來源:華視
標籤: 西點餐盒

小柑橘上市 當下午茶點心份量正剛好

新北市農業局表示,八里近來陸續生產帝王柑、沙糖桔、佛利檬、天王柑等品種柑橘,果實小易攜帶,適合當做一家人出外野餐的水果、上班族的下午茶或學生族課間的點心餐盒。農業局今天發布新聞稿表示,這4種新興柑橘主要特色有帝王柑屬於清香型,吃起來有淡淡檸檬香風味且糖度較低,適合老年人以及愛美的年輕女性;沙糖桔屬於濃郁型,糖酸比高、果實小且容易攜帶,很受年輕人以及小孩歡迎。

佛利檬兼具清香與濃郁,因品種較抗病蟲害且果粒較大易於管理,是未來輔導農民主要栽培品種;天王柑色澤紅潤、果實大且產期接近農曆過年節,適合祭拜使用,很受市場歡迎。農友黃阿發表示,早期因為附近果園種植果肉含有種子的「蜂蜜柚」,導致園區文旦柚雜交授粉長出種子影響品質,為此才在園區種植隔離帶作物。

他表示,在不斷試種下發現很多市面上不常見的柑橘類作物很適合當做園區的隔離帶,加上適合當地氣候、果品本身香甜等特性,很受市場消費者喜愛。農業局表示這些新興柑橘品項多元且風味特殊、香甜美味,再加上點心餐盒易於攜帶、食用,是相當適合民眾出門在外享用的水果。1061212

來源:中央社
標籤: 點心餐盒

男子敲門說送餐 媽媽打開披薩盒 瞬間喜極而泣

一天早上,一名陌生男子按響門鈴,表示他是來送早餐披薩的活動餐盒。儘管沒有預定披薩,女主人還是打開餐盒查看,沒想到裡面是一份寫有她名字的文件,讓她喜極而泣!

年輕夫婦因助學貸款接受採訪
美國俄亥俄州辛辛那提市的年輕夫婦妮基(Nicole “Nikki” Hiciu)和克里斯丁(Christian Hiciu)組建家庭很早,婚後他們生育了女兒。一家三口搬進了一棟漂亮的房子,但經濟較為艱難。

直到女兒2歲,妮基就讀大學時的助學貸款仍有很多尚未還清。

「我每個月還款500美元(助學貸款)。」妮基說,但還拖欠銀行高達4.7萬美元的助學貸款,此外她和丈夫已經計劃攢錢,以支持女兒長大後的大學教育費用等。

作為一對仍掙扎於助學貸款還款的夫婦,妮基和克里斯丁在2017年11月底於家中接受WLWT電視台5頻道新聞節目的採訪,介紹他們的生活和助學貸款帶給他們的積極和消極的作用等。

陌生男子的敲門
採訪的時間是上午,當一家三口面對記者介紹自己生活的時候,突然門鈴響了。

丈夫出去查看,看到一名戴著藍色帽子,穿著藍色T恤的送餐員和舉著攝像機、麥克風的記者等,覺得很奇怪。

「嗨,早上好!我有一個給妮可(妮基)的披薩,她在嗎?」送餐員問道。
「哦,她在。稍等。」克里斯丁答道,並返回房間叫出妻子。不過在他心中有一個疑問:披薩店通常中午才會開門,營業到深夜,早上怎麼會有送披薩的?

「我們有一個『週二餽贈』活動餐盒,向大家免費贈送早餐披薩。」送披薩的男子對妮基說,「我們有一份給妳。」

當妮基打開披薩盒的時候,裡面的物品讓她吃驚萬分。

資料來源:大紀元

標籤: 活動餐盒

口味多元的金牛角

來到三峽每個人都知道,一定要買的伴手禮就是金牛角,人氣超旺的三峽金牛角,雖然小小一支,卻是帶動三峽觀光業的重要功臣,這家烘焙業者,不只供應有名的金牛角,除了傳統的原味,現在還有各種創意的展現,精緻的多元的口味,讓人看了就食指大動。
製作金牛角的過程雖然不是很難,但是每個小環節都十分地重要,特選來自法國的諾曼第奶油,再加上新鮮的雞蛋與牛奶,在無水奶油的加持下,金牛角完美的發揮了酥脆的口感,一層一層綿密的內層也透出滿滿的奶香味,不油不膩的好味道,滿足了每一張挑剔的嘴。
光是口味變換還不夠,在這裡還有獨家研發的金牛角冰淇淋,充滿創意的點心,讓來到三峽的遊客紛紛好奇嘗鮮,取代傳統餅皮的是店家特別研發的牛角杯杯,香脆的口感和一般餅皮來比,有過之而無不及,搭上富含活乳酸菌的冰淇淋,這個特色冰品可是連在地人都相當推薦。
用心把關製作的金牛角,吃過都讚不絕口,而業者也將這份心意分享給需要的人,用美味傳遞溫暖,小小的金牛角經過巧思成為了多樣化的甜點,業者多樣化的經營,讓小店蛻變成全方位的烘焙名店,下次來到三峽可別忘了帶份伴手禮,讓家人朋友也一同體驗充滿創意的精緻點心。

資料來源:蕃薯藤
標籤: 金牛角