記者盧姮倩／綜合報導

蘇拉颱風在新北市下起超大豪雨，導致三峽區河堤潰堤，清水街淹大水，積水退去後流下滿滿淤泥，就連三峽名產金牛角也遭殃，一間位於秀川街祖師廟前，專賣金牛角的《康喜軒》分店，不僅店面地板滿是泥巴，連烤箱都泡水，只能暫停營業，而其它著名的金牛角專賣店如《福美軒》、《三峽金牛角》則因為地區因素，倖免無難。

三峽知名名產「金牛角」，是外地遊客來此地的必嚐美食之一，但這次蘇拉大水帶來的豐沛雨量，讓河堤承受不住而潰堤，附近的清水街首當其衝，不僅路面坍塌，淤泥更入侵商店及民宅，讓民眾苦不堪言，而處處可見的「金牛角」專賣免也無法倖免無難。

位於秀川街上的《康喜軒》祖師廣場店就被淤泥搞得慘兮兮，地板、烤箱裡滿是泥巴，這副「慘樣」要清理乾淨可要費上一段時間，老闆只能望「店」興嘆，希望重新整頓後能趕快復業。

《ETtoday新聞雲》記者致電詢問，發現《康喜軒》總店及其他分店因位於中華路及民權街等地，離清水街有段距離，因此免於受水災之苦；此外，著名的《福美軒》及《三峽金牛角》也正常營業，業者表示，三峽老街大部分的地段並未淹水，但受到颱風影響，來客數減少，街道顯得冷清。

資料來源：ETtoday

標籤: 金牛角

適逢暑假期間，小朋友在家看電視，總愛一邊喝著碳酸飲料，一邊吃著洋芋片等高熱量餅乾，外出又常以速食餐廳當做聚餐場所，薯條、漢堡、炸雞吃不停，整個暑假下來，不僅胖了一圈，健康也受到影響。點心餐盒

可別以為小時候胖不是胖，台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美表示，事實上小時候胖的孩子，42%到63%長大後會成為肥胖成人，三高問題也會提早上身，由此可見，協助學童建立良好飲食習慣的重要性不容小覷。兒童福利聯盟的兒童零食調查中最受小朋友喜愛的洋芋片(50.6%)，一小包（約30克）的熱量就超過155卡，脂肪含量也超過10公克，而速食餐廳的薯條、漢堡，也同樣高油、高鹽，都該少碰為妙；營養師陳淑美提醒，這類食物吃多了，不僅容易發胖，並間接造成骨鈣流失，而且長期攝取過高的鈉，長大後罹患心血管疾病的風險增加，還會阻礙鋅的吸收，使孩子昏昏沉沉，學習狀況與智力發展都會受到影響。

當然，良好飲食習慣並非嚴格限制孩童只能吃三餐，其實只要掌握兩項給點心的小原則，就能補充能量及營養又不發胖。一是透過點心補充不足營養，營養師陳淑美建議，現今學童營養普遍存有鈣質與膳食纖維過低的問題，因此不妨利用點心來增加鈣質與膳食纖維的攝取；二是注意熱量，以一天最多兩次點心的頻率來說，每次熱量應在150∼200卡之間，從次數和熱量把關，就能為避免孩子不自覺地攝取過量。

品項選擇上，天然食材當然最好，但市售的包裝食品，只要掌握份量和搭配方法，一樣也能吃的美味、營養又不用怕發胖；例如有些孩童不愛吃水果，尤其是口味微酸的水果類，家長這時可用布丁搭配水果簡單DIY水果布丁擺盤，讓小朋友可以樂於吃水果；此外，家長還可購買坊間低糖優格，再加上些許葡萄乾、腰果等食材，簡單調配成一杯兼顧美味與營養的點心。點心餐盒

5種點心搭配，好吃又營養

以下為每次給予的點心份量，總熱量皆不超過200卡。

●DIY布丁+水果一份

市售小布丁一個裝盤，時令水果適量切丁，撒在布丁上擺盤。

●鮮奶100cc＋蔬菜三明治1份

蔬菜三明治︰市售蔬菜三明治熱量不一，選購時注意熱量，以不超過120卡為宜。

●烤地瓜（小）半個

烤地瓜︰每100公克約124大卡，所以半個手掌大小的烤地瓜，一個熱量約150卡。

●5∼8顆小番茄＋小盒低脂優格1盒

小盒低脂優格︰100cc的低脂優格，一個熱量不超過100卡。

●全麥吐司1片塗抹1小匙花生醬或果醬＋低糖低脂優酪乳100cc

低糖低脂優酪乳︰低糖低脂優酪乳半杯，也可用低脂鮮奶和低脂優酪乳以1：1比例調配。點心餐盒

 

來源: 聯合新聞網 

標籤: 點心餐盒

學貸到底有多高？你能相信一位才20歲出頭，還沒踏進社會工作的年輕人，學貸竟高達70萬！多數同學都是因為背負著學貸壓力，因而選擇「高薪資、高風險」的工作。其中家境清寒的何同學，才20歲出頭，背負學貸就高達20萬，暑假平均一個禮拜，最少要兼三份工作。新聞報導後，就有新聞從業人員在個人臉書中PO出，「20萬，跟我差不多啊。我妹比較傷腦筋，20出頭，學貸70萬。」

昨日人力銀行舉辦暑期打工記者會，找來多名20歲出頭的學生，因學貸壓力而在暑假期間嘗試高薪資卻也是高風險的工作經驗。據《三立新聞》報導，有一位張同學表示，自己曾經差點被騙去做「酒店公主」，她說自己在校內被酒店經紀找上，表面說詞為徵求一般活動模特兒，邀約的對方也是年輕人，穿著像大學生，當下不疑有他，但對方卻開始不停對她洗腦，例如：「趁年輕，工作要多賺一點。或是想要好的生活，就要賺多點錢」她當面詢問是不是酒店經紀，對方卻回說是正當行業，不是自己所想的那樣。但她回憶地說，工作當天是先約在公司，之後領著她到達場地，是一間辦公大樓，外觀沒有任何酒店字樣。抵達後開始上妝、換衣服，妝卻非常濃，衣服非常露，算是比基尼式上衣，以及無法遮住內褲的小裙子。

另外，家境清寒的何同學，除了需要幫家裡償還債務，才20歲出頭的她，學貸就高達20萬，暑假平均一個禮拜，最少要兼三份工，她希望讓活動模特兒的接案行程滿檔，目標月入4萬塊！同時她為了省錢，出門打工時，常常一天只吃早晚兩餐，若僱主提供西點餐盒、便當，也常會多拿幾個，回家與家人分享！只是活動模特兒的工作風險不小，特別是「求職陷阱」！何同學就說，曾遇過有位叫「劉x瑜」的「女生」，透過FB私訊，自稱活動企劃，說有個化妝品一日店長活動，打工內容是幫忙展示商品、接待，3小時就有4500元的薪資，主持人還是邀請一線戲劇女星擔任。乍聽之下她覺得很不錯，馬上答應接案。不過對方此時表示，是以視訊面試，要她馬上化好妝、換好洋裝，但一打開視訊後，卻發現對方畫面全黑，而且完全沒聲音，僅透過打字方式溝通。

何同學一開始沒有發現怪怪的地方，僅一般聊天，對方先說，覺得她輪廓很深、很漂亮，還問眼皮是不是割的？但後來的要求就非常奇怪，先要脫掉洋裝，只剩內衣、內褲，而且還問胸部是不是天生的？然後又要求換別件內衣面試，甚至要看過所有內衣。聊到這裡，她當然提高了警覺性，追問對方為何不露臉視訊？對方卻回說：「我們都是女生呀！」幸好當下找了藉口，說家人有急事找，趕緊中斷視訊面試！這些打工經驗被公開分享後，就有新聞從業人員在個人臉書上表示，其實自己的妹妹也才20歲，高中加大學7年的學貸總共也背負了70萬，就有網友問「你妹的學貸也太高了吧？」這位新聞從業人員只好說「等我妹開始還的時候，我自己也還得差不多了，到時候再來幫她吧。」

 

資料來源： 東森新聞

 

標籤: 西點餐盒

校園營養午餐屢屢出包，為了替學童午餐安全把關，台北市衛生局率全國之先，強制要求供應國中小午餐的餐盒業者應將食材自主送驗，若限期仍未改善，可開罰三萬至十萬元，七月正式上路。但有家長質疑，由業者自主送驗，難保與上游供應業者官官相護，或學生吃的和送驗的是另一套，「偷雞摸狗」，把關實質成效令人質疑。

主管機關雖然定期抽驗，食材供應商也自主快篩，仍無法完全杜絕校園營養午餐食安疑慮，台北市食品安全自治條例新增公告，「供應本市學校午餐自設廚房委外辦理及外訂餐盒（含桶餐）之業者」應實施強制檢驗，每批或每學期至少一次，包含肉品、蔬果、麵條、豆製品。活動餐盒

 

台北市餐盒公會安全委員會主委高嘉鴻說，單一食材檢驗需花費三千至五千元，若由各業者每批或每學期送驗所有食材品項，要花數十萬至上百萬元，成本驚人，「恐要關門了」，根本不可能辦到。

 

因此，目前多家餐盒業者已加入公會，並成立「校園食材管理中心」，由於許多業者食材來自同個上游廠商，公會會指定各業者送驗品項，由ＳＧＳ檢驗，只要合格，其他業者就不必再送驗同個品項，既節省成本，檢驗品項也能更多樣，每個品項一年至少可檢驗兩次。

 

但有家長憂心，若是餐盒業者與食材供應商友好，有裙帶關係，難保不會官官相護，掩蓋檢驗不合格結果，照樣用出包食材，或者學童吃的和送驗的是不同品項，建議仍應由學校或政府單位檢驗。也有學校認為，多層把關立意良善，但還是應管控源頭生產來源，並改善農業文化，管控農藥使用。

 

衛局抽驗 雙層把關

 

衛生局食品藥物管理處處長王明理說，要求業者自主送驗，是為了教育業者正確的檢驗把關方式，目前多數只用生化法快篩，有高達五成的偽陽性，明訂檢驗項目則採用國家公告的化學檢驗法，正確度更高。衛生局每學期也會至少抽驗一至兩次原料或半成品，雙管齊下。活動餐盒

 

雖然送驗至結果出爐仍有時間差，問題食品恐已吃下肚，但衛生局強調，除了庫存問題食品會立刻退貨下架，自主送驗也能將「把關陣線」往前，給上游供應商壓力，在食材還未配送、清洗、入菜前即檢驗。

 

不過，目前營養午餐食材多非契作農產品，無法確定農產品會配送至哪家團膳業者或學校，較難從源頭管控；餐盒公會強調，只要檢驗有疑慮，就會立刻預防性下架，檢驗報告也會同步給衛生局再抽驗，進行行政裁量。

 

來源: 自由時報 

標籤: 活動餐盒

文：王薈鈞

明末清初，渡海來臺開墾的移民，沿著淡水河至大漢溪畔的三峽地區開墾而形成村落。隨著福建安溪移民者越來越多，「溪聚落」形成，三峽的第一條街「三角湧街」也在此時初具雛形。

至晚清時期，三角湧以熬樟腦、製茶及染布為主要產業，以三角湧街為集散中心，往來船隻可達60艘之多。

中日戰爭中國戰敗，簽訂馬關條約將臺灣割讓給日本。日軍登台後，首遭三角湧義軍抵抗，數百人陣亡，日軍因而焚街燒殺報復，三角湧街庄及祖師廟在此時皆付之一炬，於日治初期才於廢墟中重建。

日治中期，煤礦開採與木材成為三峽新興工業，興盛一時的染布業則因洋服、西服及布行取代而日漸衰頹。1916年，日本政府推動「街區改正」，形成今日三峽民權老街現存的樣貌，並建設輕便鐵道作為主要交通工具，令水運時代逐漸成為歷史。金牛角

 

 1949年台灣光復後，三峽地區改制為三峽鎮，當地信仰中心長福巖清水祖師廟由藝術家李梅樹主持改建。由於建造技術獨具匠心，精雕細琢，造就了祖師廟「東方藝術殿堂」的美名。

然而，三峽的過往風光卻日漸沒落，老街存廢議題更在地方引起廣大討論。經過20幾年磋商，2004年，三角湧老街改建工程正式啟動。整建工程採取「復舊工法與創新」施工法則，完整保留老街著名的拱型騎樓、原木建築，於2007年重新開幕，卻仍有部分在地人認為老街空有形體而無靈魂。

 

 然而，三峽是個文化底蘊很深的區域，除了有李梅樹紀念館、三峽祖師廟，更有為數眾多的在地藝術家。

除了有極具特色的藍染產業外，還有打鐵、金工、粉線雕、雕塑、陶藝等不同類型的藝術產業，例如在三峽開業超過60年的萬發打鐵店，是三峽僅存的一家打鐵店，深具歷史意義。但這些產業卻因疏於推廣、不被大眾所認識而逐漸凋零。

 

 青年返鄉  打造文創空間

林峻丞，一個土生土長的三峽人，在外打拼7年後，於2006年回到三峽。林峻丞發現，三峽老街充滿了外來物，已漸失去自身特色。有感於三峽當地幾乎沒有藝文活動，且外人對三峽的了解都侷限於老街一帶，他在2010年8月，將一間老屋改建為現今的甘樂文創。

 

 隨著文創空間成立後，同年9月獨立刊物──《甘樂誌》也應運而生。《甘樂誌》的理念是成為一本忠實記錄在地人物與藝術、傳產等文化精神的獨立刊物，起初是免費索取，直到2013年11月，第20期《甘樂誌》才開始正式販售。

而今年《甘樂誌》有了重大突破，其販售通路轉入全臺各個「青年熱點」，並開闢共同創作專欄，邀請各據點夥伴加入刊物編輯與創作的行列。目前與甘樂文創合作的青年熱點共有17個，透過這個計畫，甘樂誌能夠提供讀者更深入報導，以此串聯各地青年能量，達到資源整合、資源共享的目的。

甘樂文創在推行藝文活動方面不遺餘力。除了廣邀樂團、音樂家到文創空間演出外，也提供文創團體機會在空間內辦小型演講、個人展覽甚至進駐空間內。特別是一系列的拜師學藝──傳藝系列課程，邀請身懷絕技的師傅開班授課，同時達到推廣與傳承的效果。

 

 轉型為一個社會企業，甘樂文創更投入地方環境、服務長者和孩童教育的行動。

甘樂文創每個月都號召三鶯青年服務隊至三峽河畔清除垃圾，以身體力行的方式推廣愛護環境的理念；不僅如此，過年前還會提供65歲以上老人及12歲以下孩童免費剪髮服務。

 

 除了維護環境之外，甘樂文創在教育方面的投入也不容忽視。

早在2006年林峻丞回三峽沒多久，他就很關心三峽地區孩童的教育問題。三峽有很多失能的家庭，孩子們缺乏課後陪伴，往往形成社會問題。因為本身也是單親家庭成長的孩子，受過很多人照顧，於是林峻丞決定主動陪伴孩童的課後生活。

2007年，「絲瓜小隊」成立於有木國小，最初只有4位學生組成，由林峻丞帶領孩子們種絲瓜，期望孩子們懂得付出才有收穫的道理，而絲瓜製成絲瓜布販售的所得，也可貼補學生的生活支出。之後，林峻丞更規畫屬於孩子的圓夢計畫，在歷經3年的訓練後，2013年，林峻丞帶領11名有木國小學生，從三峽騎單車至南投，並泳渡日月潭。

甘樂文創還積極推動暑期陪伴計畫。小草書屋過去以「幸福耕讀園」為計劃名稱至各國小借教室，暑假免費為家庭照顧系統薄弱的孩子提供課輔及安親。計畫執行即將邁入第5年，直到今年才擁有自己的獨立空間。

今年甘樂文創也加入了誠品文化藝術基金會的「沿線閱讀專案」，成為在地閱讀總部，推行三峽文創聚落愛閱讀小書櫃計畫。計畫特別邀請在地藝術家江承堯設計打造藝術小書櫃，並尋找10個在地夥伴合作，打造無圍牆圖書館。

 

 資料來源：TheNewsLens

標籤: 金牛角

花蓮文化創意產業園區與進東福斯汽車攜手合作，將於13日合辦野餐日活動，現場有車輛展示、互動遊戲外，只要到來到現場打卡，還能獲得限量小禮物；14日則與新象社區交流協會、黎明教養院配合，將有繪本閱讀推廣、DIY互動、以及才藝演出，歡迎闔家大小週末至花蓮文創園區野餐。

　感恩父親辛勞，花蓮文創園區8月野餐日與進東福斯汽車合作，週六將在綠茵廣場有車輛展示，歡迎爸爸帶著闔家大小來園區野餐，並享受賞車的樂趣，預先報名參加，還將提供點心餐盒，另外，參加的民眾只要在現場打卡，還可獲贈冰冷飲乙杯。

　週日則有新象社區交流協會來到文創園區，分享繪本閱讀的樂趣，帶著小朋友度過愉快的午后時光。新象長期關注社區人才培育、弱勢族群關懷，今年來更將觸角延伸到閱讀推廣，在書本閱讀逐漸沒落的當下，希望從學齡前兒童開始啟發閱讀的樂趣，並在包括花蓮文創園區在內的各點設立小小圖書館，重啟人們閱讀之美。

　週日還邀請黎明教養院來到園區，除了才藝表演外，也將推廣﹁醇幸福好時光存錢筒﹂，可將手中零錢投入時光存錢筒，存錢筒存滿後，可交回或寄回黎明教養院，協助黎明的孩子自立。.

 

資料來源： 青年日報

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台灣LG電子成立15周年，送愛到偏鄉，今年捐贈3666個愛心餐盒，共有916位偏鄉孩童受惠，台灣LG電子董事長金載承更率領北中南員工擔任一日志工，幫助喜憨兒分擔辛勞。

台灣LG電子連續4年推動「Life’s Good withhope 希望。傳愛」公益活動，長期關注偏鄉弱勢孩童。從2013年開始，LG每年參與喜憨兒基金會「送希望到偏鄉」計畫，挹注愛心餐盒至偏鄉小學，今年適逢台灣LG電子成立15周年，LG更擴大認養，共捐贈3666個愛心餐盒，全台共有916位偏鄉孩童受惠。

中秋佳節前夕，台灣LG電子董事長金載承更率領北中南員工，挽袖擔任一日志工，於忙碌的月餅製作時期，幫助喜憨兒分擔辛勞。西點餐盒

台灣LG電子董事長金載承表示，LG在台灣市場深耕15年，感謝台灣消費者的支持，也希望可以對社會需要略盡綿薄。連續4年參與「送希望到偏鄉」計畫，透過愛心營養餐盒，表達對偏鄉孩童的照顧。

另外，LG自去年首創「敢夢計畫」攜手大學生走入偏鄉陪伴孩童計畫，引發熱烈迴響，今年第2屆敢夢團隊也在7月啟航。

有感於大專院校服務性社團，普遍存在經費來源不足而無法盡情發揮創意，帶給孩童更多元的幫助，LG去年首次發起「敢夢計畫」。

經全台各社團提案，最後誕生10組敢夢團隊，LG提供每組3萬元敢夢基金，今年，更2度攜手全台大專院校學生，以「Open Your 愛，Open Your Eyes」為主題，號召大哥哥大姊姊，為偏鄉孩童體驗不同生活的敢夢提案，用大學生的愛心發揮創意，帶領孩童「Open YourEyes」開啟新的視野。

 

資料來源:udn.com/news/story/6/1900446 

標籤: 西點餐盒

第二屆鐵路便當節昨（5）日在台灣美食展上開跑，匯集台、日、韓業者，共推出超過20款鐵路餐盒。JR東日本推出E7新幹線便當限量100份，開賣半小時即銷售一空，另一款具自動加熱餐盒的暖呼呼牛舌便當，一樣被秒殺。

JR東日本旗下鐵路便當公司NRE開發部長白木克彥表示，E7新幹線便當外觀是亮眼的塑膠車身，在日本主推親子族群，但台灣民眾似乎不分男女老少都青睞特殊造型。這款便當在日本販售價為1,250日圓，在台灣賣新台幣200元，相當實惠，與去年相同，都是首日的最熱銷款。

另一款暖呼呼牛舌便當，具有自動加熱功能，日本原裝來台，構造相當特殊。在下層放置功能類似暖暖包的石灰袋，只需在便當盒外輕拉繫繩，便可開啟加熱功能。這款便當在日本售價1,300日圓，展期中只賣新台幣250元，是昨日銷量第二好的款項。

白木克彥表示，便當都在台灣製作，但工法、食品控管都不馬虎，也保留日本味道。因部分醃菜在台灣較罕見，部分食材改選用台灣在地食材，風味不減。活動餐盒

台鐵鐵路餐廳昨日準備千餘份餐盒備戰，首日有八至九成的銷量。詢問度最高的是普悠瑪餐盒與炸豬排便當。今（6）日假日起，預估整體銷量會上升。

2016台灣美食展昨日在台北世貿一館開幕，共有6大展區、19主題館、820個攤位，這是歷年最大規模。主辦單位台灣觀光協會統計，首日湧進3萬2,236人，較去年首日成長8.65%。優惠部分，首日城市商旅高雄駁二特區店祭出雙人住宿券99元，一開賣就秒殺。

 

資料來源:www.epochtimes.com.tw/n176728/%E9%90%B5%E8%B7%AF%E4%BE%BF%E7%95%B6%E7%AF%80%E9%96%8B%E8%B7%91-%E6%97%A5%E7%B3%BB%E9%A4%90%E7%9B%92%E5%A4%A7%E7%86%B1%E9%8A%B7.html 

標籤: 活動餐盒