你還記得小時候吃的那些零嘴嗎？有位網友在台大批踢踢分享了記憶中，曾經最美好的那些零食，讓眾多網友開始懷念童年時光。

網友是83年次出生的人，她列出超多小時候吃的零食，像是羊乳片、口紅糖、乖乖桶、大豬公、巧克力糖、可樂軟糖、麵茶粉、跳跳糖、西瓜冰棒、巧克力條等等，還有網友還列出其他像是金手指冰、綠豆糕、口哨糖、金牛角等零嘴，眾多零食讓網友看完文章後直說想吃。

那些年一起吃的零食讓超多網友陷入童年時光中，有網友說自己全部都吃過，還有網友說看完文章後好想買來吃，也有網友說看完這篇讓自己感覺老了，網友也提到以前生日真的必買乖乖桶請同學，也不知道為什麼。

 

資料來源:蘋果新聞網 

標籤: 金牛角

主食過於精製、主菜份量太大，外食人口眾多，但幾乎都吃得不健康，國衛院群體健康研究所公布國內11大外食缺失，並推出第一本適用華人飲食的健康團膳入門工具書「健康團膳指引」。活動餐盒

　　

調查發現，我國國高中生外食比率極高，早餐約80%至90%、午餐85%至90%、晚餐及宵夜65%至70%；成人外食比率也不低，早餐55%至65%、午餐47%至62%、晚餐27%至33%。

　　

國衛院研究員潘文涵表示，台灣外食人口超過千萬人，卻不容易吃到健康的飲食，研究人員實地至餐廳、自助餐及各機關公司團膳場所觀察菜色及湯品，發現11大缺失。

　　

外食缺失包括主食過於精製、主菜份量太大、套餐蔬菜量不足、幾乎所有菜餚都使用油來烹調、配菜多炸物及加工醃漬品、經常使用油炸增加食物風味、提供久炸的油製作的炸物。

　　

此外，過度使用調味料、供餐場所湯品內容物極少，喝湯就像喝鹽水和糖水，許多餐廳只提供含糖飲料，未提供白開水或健康飲品，以及多數供餐場所提供制式餐盒，未考慮不同人不同熱量的需求。

　　

潘文涵指出，大部分國人都瞭解少油、少鹽等健康飲食的重要性，但大部分餐廳、自助餐、小吃攤在烹調菜餚時，幾乎以油炒為主，儘管好吃但熱量偏高，並不健康。

　　

潘文涵建議廚師，應該多準備涼拌、水煮等菜餚，烹煮肉類時也應少油炸，增加清蒸及燉滷等料理，只要多開發新食譜提供更多選擇，就能有益健康。

　　

潘文涵表示，目前便當餐盒的選擇有改進必要，應針對不同體型性別的民眾，提供不同熱量的便當，而不是一視同仁，頂多只能挑主食而不能挑選熱量。活動餐盒

　　

例如年紀較大的女生每日所需熱量較少，一餐便當只需400 大卡，一般人則是600大卡，活動量較大者可選擇700大卡以上的餐盒，供餐者可在便當外觀做標示，作為選擇的參考。

 

來源：聯合影音新聞 

標籤: 活動餐盒

這兩天看到住在內湖的網友們陸續在這家新開幕的日式甜品店『初心菓寮』打卡傳照片，讓Wisely相當地心動而且也很想嚐鮮，所以趁著去Olympus元佑之便，再繞到這位於捷運文德站二號出口旁的店家用餐。當天沒有預約所以只能在現場候位，不過運氣還不錯沒有等太久，而且也悠閒地嚐著店家的宇治金時和茶飲。

 

以西式甜點聞名的AMO阿默蛋糕所開設的『初心菓寮』是自家所開設另一品牌，本身1樓是販售日本長崎蛋糕為主，而2樓則是提供用餐的「甘味處」日式甜點店。Wisely到店裡時因沒有預約，原本以為要等一個多小時才有機會用餐，但運氣好臨時有預約客沒來，所以讓我不用一直坐在結帳櫃前上網久候～真幸運呢！當日下午還遇到一位久候不耐的客人在現場發脾氣，不過店家滿有耐心並迅速處理，這也讓我印象滿深刻的…點心餐盒

 

資料來源:東森新聞網 

標籤: 點心餐盒

會館荷漾西餐廳舉辦泰國美食節，西餐主廚呈現多道拿手精緻泰式料理，六十歲以上長輩享86折優惠，價格比旅展餐券更優惠，絕對是您慶祝父親節不可錯過的好選擇，大廳酒吧推出最適合夏天享用的，漂浮系列下午茶組合每人只要139元，優惠活動只到8/31止。 

　尚荷軒的國宴主廚邢睿鵬對粵式料理有獨到見解，近年不斷出國考察，將廣東菜與茶餐廳餐點重新詮釋，並引進多款特色餐具，呈現創新口味的料理，給人煥然一新的全心享受。 

邢主廚表示：「尚荷軒七年來秉持自熬醬汁、高湯，純手工新鮮製作、不假他人之手的精神，以茶餐廳經典點心中的雪山叉燒包為例，淡淡奶香的外皮包裹著主廚以獨門叉燒醬密漬軟嫩多汁的內餡，外酥內Ｑ軟的口感令人回味無窮。」即日起來尚荷軒消費打卡分享給你的好朋友，就送招牌港式飲料乙杯。 

　熱愛泰式料理的民眾有福了！荷漾西餐廳葉晉亨主廚以道地海鮮湯底烹調多道泰式佳餚，有泰式花枝、泰式海鮮湯、涼拌雞肉佐綠咖哩醬、月亮蝦餅、泰式椒麻雞、酸辣鮮蝦沙拉、香茅炒牛肉…等，供應近百道新鮮美味的餐點，不但不漲價還推出敬老回饋專案，60歲以上長者凡出示身分證件即可享有86折，優質的用餐環境十分適合即將到來的父親節一同闔家團聚。 西點餐盒

　大廳酒吧推出沁涼漂一夏下午茶，由西點主廚製作手工蛋糕一款、一款小西點，搭配一款漂浮系列飲品每客只要139元。來到大廳酒吧，別忘了帶一盒榮獲知名媒體五星級飯店評比No.1土鳳梨酥禮盒跟親朋好友一起分享！

資料來源:新浪新聞

標籤: 西點餐盒

三峽二手創意市集本週六（二十五日）舉行開幕活動，現場除邀請達人表演摺氣球技藝、免費DIY手作金牛角 ，前兩百名民眾憑活動DM截角還能換取價值兩百元的小福袋，七月份市集試營運期間推出攤位費全免優惠，報名非常踴躍，為延續熱潮，市場處決定優惠延長至八月份，歡迎民眾參與。

市場處表示，本週六上、下午各有一場DIY活動，現場開放四十個名額供民眾報名，相關擺攤詳情及活動辦法可洽市場處網站查詢。

 

來源：自由時報 

標籤: 金牛角

與老爸一起吃頓好料，是父親節表達孝心的方式之一。各大飯店紛紛端出美食，像是台北花園有中式、西式、日式等料理，滿足不同喜好老爸的口味；墾丁福華餐飲打8.8折，若是訂房加通關密語可免費升等；在理想大地用餐抽住宿券；這一鍋免費請吃冰沙，並和老爸穿古裝留念。

台北花園將在8月8日、9日推出父親節佳餚，其中「翠庭」針對現代小家庭型態有6人桌席(8,888元)、10人桌席(13,888元)中式桌菜，每桌享啤酒果汁無限暢飲，加贈腳底按摩券；「PRIME ONE牛排館」有乾式熟成的頂級牛排，每套2,680元，4人同行再贈按摩券及全家福照片。

「六國餐廳」主題自助餐提供啤酒無限暢飲，再贈全家福照片，每位988元；「Hanazono日本料理」以鮪魚中腹、河豚、葛瑪蘭梅花豬等頂級食材，為老爸規畫和風佳餚，享用套餐即送六星級腳底按摩券，4人份套餐每套6,888元；「六國點心坊」則供應威士忌巧克力蛋糕，8吋1,280元。點心餐盒

墾丁福華從即日起到8月8日，主打「親親老爸」餐飲專案。專案一，老爸到麗香苑享用自助式晚餐、自助式午餐、自助式下午茶8.8折優惠、65歲以上銀髮老爸打6.5折；專案二，至七賢吧吃宵夜享8.8折，點酒類、飲料、咖啡、茶等就有買1送1優惠。另有「一泊二食父親節住房專案」，每房8,800元，於父親節當天入住，並說出通關密語「我要參加父親節專案」，升等成尊爵房型。

 

資料來源:Yam新聞 

標籤: 點心餐盒

曾經拿過世界麵包賽冠軍，麵包師傅吳寶春他親自指導徒弟謝忠祐，參加明年的世界麵包賽，謝忠祐要用台灣的蜜餞和茶葉，融入麵包來挑戰冠軍，他表示，小時候受阿嬤影響，喜歡吃蜜餞才會想到把梅子、龍眼蜜等等加入麵包，希望能在國際舞台爭光，另外還有其他師傅研發澎湖海菜、芒果鳳梨等主打台灣味的特色麵包，也考慮在未來量產販售。

 

拍打麵糰、掌控力道再加入茶梅和梅酒，經過發酵、調味烘焙出美味麵包，撕開來裡面梅子、龍眼蜜清楚可見，由吳寶春親自指導徒弟，將以這款梅引茶香麵包為創作基底，明年代表台灣參加世界麵包大賽。

 

麵包師傅吳寶春：「把過去的訓練自己的方法給他們，包含說我會給他們看影片，勵志的影片，你要成為頂尖的師傅你必須要具備什麼，你必須付出什麼。」

 

操刀做麵包的是今年31歲的謝忠祐，做西點已經有15年資歷，拿手為歐式風格麵包，從小受到阿嬤影響喜歡吃蜜餞，所以融入麵包，用梅子、龍眼蜜搭配茶葉做麵包，爭取到出國爭光機會，這過程其實並不輕鬆。

 

代表台灣參賽麵包師傅謝忠祐：「這個過程，這個比例就是調了很久，因為有時候會太鹹，太鹹的時候這個味道就會非常不好入口。」西點餐盒

民眾：「第一次吃到蜜餞麵包覺得很新鮮，也很興奮。」

 

梅引茶香麵包將會量產販售，其他師傅也研發出各種台灣特色麵包，甚至用台灣小麥，口味有像是澎湖海菜、芒果鳳梨等，麵包師傅們發揮創意讓台灣的麵包更具競爭力。

 

資料來源: Yam新聞

標籤: 西點餐盒