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好懷念! 那些年我們一起吃的零嘴

你還記得小時候吃的那些零嘴嗎?有位網友在台大批踢踢分享了記憶中,曾經最美好的那些零食,讓眾多網友開始懷念童年時光。

網友是83年次出生的人,她列出超多小時候吃的零食,像是羊乳片、口紅糖、乖乖桶、大豬公、巧克力糖、可樂軟糖、麵茶粉、跳跳糖、西瓜冰棒、巧克力條等等,還有網友還列出其他像是金手指冰、綠豆糕、口哨糖、金牛角等零嘴,眾多零食讓網友看完文章後直說想吃。

那些年一起吃的零食讓超多網友陷入童年時光中,有網友說自己全部都吃過,還有網友說看完文章後好想買來吃,也有網友說看完這篇讓自己感覺老了,網友也提到以前生日真的必買乖乖桶請同學,也不知道為什麼。
 
資料來源:蘋果新聞網 
標籤: 金牛角

11種外食缺失 你中幾項?

主食過於精製、主菜份量太大,外食人口眾多,但幾乎都吃得不健康,國衛院群體健康研究所公布國內11大外食缺失,並推出第一本適用華人飲食的健康團膳入門工具書「健康團膳指引」。活動餐盒
  
調查發現,我國國高中生外食比率極高,早餐約80%至90%、午餐85%至90%、晚餐及宵夜65%至70%;成人外食比率也不低,早餐55%至65%、午餐47%至62%、晚餐27%至33%。
  
國衛院研究員潘文涵表示,台灣外食人口超過千萬人,卻不容易吃到健康的飲食,研究人員實地至餐廳、自助餐及各機關公司團膳場所觀察菜色及湯品,發現11大缺失。
  
外食缺失包括主食過於精製、主菜份量太大、套餐蔬菜量不足、幾乎所有菜餚都使用油來烹調、配菜多炸物及加工醃漬品、經常使用油炸增加食物風味、提供久炸的油製作的炸物。
  
此外,過度使用調味料、供餐場所湯品內容物極少,喝湯就像喝鹽水和糖水,許多餐廳只提供含糖飲料,未提供白開水或健康飲品,以及多數供餐場所提供制式餐盒,未考慮不同人不同熱量的需求。
  
潘文涵指出,大部分國人都瞭解少油、少鹽等健康飲食的重要性,但大部分餐廳、自助餐、小吃攤在烹調菜餚時,幾乎以油炒為主,儘管好吃但熱量偏高,並不健康。
  
潘文涵建議廚師,應該多準備涼拌、水煮等菜餚,烹煮肉類時也應少油炸,增加清蒸及燉滷等料理,只要多開發新食譜提供更多選擇,就能有益健康。
  
潘文涵表示,目前便當餐盒的選擇有改進必要,應針對不同體型性別的民眾,提供不同熱量的便當,而不是一視同仁,頂多只能挑主食而不能挑選熱量。活動餐盒
  
例如年紀較大的女生每日所需熱量較少,一餐便當只需400 大卡,一般人則是600大卡,活動量較大者可選擇700大卡以上的餐盒,供餐者可在便當外觀做標示,作為選擇的參考。
 
來源:聯合影音新聞 
標籤: 活動餐盒

新開幕!內湖人氣日式甜點店 和室內品嚐抹茶冰品

這兩天看到住在內湖的網友們陸續在這家新開幕的日式甜品店『初心菓寮』打卡傳照片,讓Wisely相當地心動而且也很想嚐鮮,所以趁著去Olympus元佑之便,再繞到這位於捷運文德站二號出口旁的店家用餐。當天沒有預約所以只能在現場候位,不過運氣還不錯沒有等太久,而且也悠閒地嚐著店家的宇治金時和茶飲。
 
以西式甜點聞名的AMO阿默蛋糕所開設的『初心菓寮』是自家所開設另一品牌,本身1樓是販售日本長崎蛋糕為主,而2樓則是提供用餐的「甘味處」日式甜點店。Wisely到店裡時因沒有預約,原本以為要等一個多小時才有機會用餐,但運氣好臨時有預約客沒來,所以讓我不用一直坐在結帳櫃前上網久候~真幸運呢!當日下午還遇到一位久候不耐的客人在現場發脾氣,不過店家滿有耐心並迅速處理,這也讓我印象滿深刻的…點心餐盒
 
資料來源:東森新聞網 
標籤: 點心餐盒

西餐泰好吃長者獨享86折 尚荷軒新菜上市

會館荷漾西餐廳舉辦泰國美食節,西餐主廚呈現多道拿手精緻泰式料理,六十歲以上長輩享86折優惠,價格比旅展餐券更優惠,絕對是您慶祝父親節不可錯過的好選擇,大廳酒吧推出最適合夏天享用的,漂浮系列下午茶組合每人只要139元,優惠活動只到8/31止。 

 尚荷軒的國宴主廚邢睿鵬對粵式料理有獨到見解,近年不斷出國考察,將廣東菜與茶餐廳餐點重新詮釋,並引進多款特色餐具,呈現創新口味的料理,給人煥然一新的全心享受。 
邢主廚表示:「尚荷軒七年來秉持自熬醬汁、高湯,純手工新鮮製作、不假他人之手的精神,以茶餐廳經典點心中的雪山叉燒包為例,淡淡奶香的外皮包裹著主廚以獨門叉燒醬密漬軟嫩多汁的內餡,外酥內Q軟的口感令人回味無窮。」即日起來尚荷軒消費打卡分享給你的好朋友,就送招牌港式飲料乙杯。 

 熱愛泰式料理的民眾有福了!荷漾西餐廳葉晉亨主廚以道地海鮮湯底烹調多道泰式佳餚,有泰式花枝、泰式海鮮湯、涼拌雞肉佐綠咖哩醬、月亮蝦餅、泰式椒麻雞、酸辣鮮蝦沙拉、香茅炒牛肉…等,供應近百道新鮮美味的餐點,不但不漲價還推出敬老回饋專案,60歲以上長者凡出示身分證件即可享有86折,優質的用餐環境十分適合即將到來的父親節一同闔家團聚。 西點餐盒

 大廳酒吧推出沁涼漂一夏下午茶,由西點主廚製作手工蛋糕一款、一款小西點,搭配一款漂浮系列飲品每客只要139元。來到大廳酒吧,別忘了帶一盒榮獲知名媒體五星級飯店評比No.1土鳳梨酥禮盒跟親朋好友一起分享!

資料來源:新浪新聞
標籤: 西點餐盒

三峽二手創意市集慶開幕 8月加碼免攤位費

三峽二手創意市集本週六(二十五日)舉行開幕活動,現場除邀請達人表演摺氣球技藝、免費DIY手作金牛角 ,前兩百名民眾憑活動DM截角還能換取價值兩百元的小福袋,七月份市集試營運期間推出攤位費全免優惠,報名非常踴躍,為延續熱潮,市場處決定優惠延長至八月份,歡迎民眾參與。

市場處表示,本週六上、下午各有一場DIY活動,現場開放四十個名額供民眾報名,相關擺攤詳情及活動辦法可洽市場處網站查詢。
 
來源:自由時報 
標籤: 金牛角

陪老爸吃大餐過88節 中西日式料理任君選

與老爸一起吃頓好料,是父親節表達孝心的方式之一。各大飯店紛紛端出美食,像是台北花園有中式、西式、日式等料理,滿足不同喜好老爸的口味;墾丁福華餐飲打8.8折,若是訂房加通關密語可免費升等;在理想大地用餐抽住宿券;這一鍋免費請吃冰沙,並和老爸穿古裝留念。

台北花園將在8月8日、9日推出父親節佳餚,其中「翠庭」針對現代小家庭型態有6人桌席(8,888元)、10人桌席(13,888元)中式桌菜,每桌享啤酒果汁無限暢飲,加贈腳底按摩券;「PRIME ONE牛排館」有乾式熟成的頂級牛排,每套2,680元,4人同行再贈按摩券及全家福照片。

「六國餐廳」主題自助餐提供啤酒無限暢飲,再贈全家福照片,每位988元;「Hanazono日本料理」以鮪魚中腹、河豚、葛瑪蘭梅花豬等頂級食材,為老爸規畫和風佳餚,享用套餐即送六星級腳底按摩券,4人份套餐每套6,888元;「六國點心坊」則供應威士忌巧克力蛋糕,8吋1,280元。點心餐盒

墾丁福華從即日起到8月8日,主打「親親老爸」餐飲專案。專案一,老爸到麗香苑享用自助式晚餐、自助式午餐、自助式下午茶8.8折優惠、65歲以上銀髮老爸打6.5折;專案二,至七賢吧吃宵夜享8.8折,點酒類、飲料、咖啡、茶等就有買1送1優惠。另有「一泊二食父親節住房專案」,每房8,800元,於父親節當天入住,並說出通關密語「我要參加父親節專案」,升等成尊爵房型。
 
資料來源:Yam新聞 
標籤: 點心餐盒

吳寶春指導徒弟 「蜜餞」麵包力拚世界冠軍

曾經拿過世界麵包賽冠軍,麵包師傅吳寶春他親自指導徒弟謝忠祐,參加明年的世界麵包賽,謝忠祐要用台灣的蜜餞和茶葉,融入麵包來挑戰冠軍,他表示,小時候受阿嬤影響,喜歡吃蜜餞才會想到把梅子、龍眼蜜等等加入麵包,希望能在國際舞台爭光,另外還有其他師傅研發澎湖海菜、芒果鳳梨等主打台灣味的特色麵包,也考慮在未來量產販售。
 
拍打麵糰、掌控力道再加入茶梅和梅酒,經過發酵、調味烘焙出美味麵包,撕開來裡面梅子、龍眼蜜清楚可見,由吳寶春親自指導徒弟,將以這款梅引茶香麵包為創作基底,明年代表台灣參加世界麵包大賽。
 
麵包師傅吳寶春:「把過去的訓練自己的方法給他們,包含說我會給他們看影片,勵志的影片,你要成為頂尖的師傅你必須要具備什麼,你必須付出什麼。」
 
操刀做麵包的是今年31歲的謝忠祐,做西點已經有15年資歷,拿手為歐式風格麵包,從小受到阿嬤影響喜歡吃蜜餞,所以融入麵包,用梅子、龍眼蜜搭配茶葉做麵包,爭取到出國爭光機會,這過程其實並不輕鬆。
 
代表台灣參賽麵包師傅謝忠祐:「這個過程,這個比例就是調了很久,因為有時候會太鹹,太鹹的時候這個味道就會非常不好入口。」西點餐盒
民眾:「第一次吃到蜜餞麵包覺得很新鮮,也很興奮。」
 
梅引茶香麵包將會量產販售,其他師傅也研發出各種台灣特色麵包,甚至用台灣小麥,口味有像是澎湖海菜、芒果鳳梨等,麵包師傅們發揮創意讓台灣的麵包更具競爭力。
 
資料來源: Yam新聞
標籤: 西點餐盒

已融化!麥當勞推Kitty農場抱枕 漢堡包裝也好萌

麥當勞快樂兒童餐小小兵活動才剛熱鬧結束,但行銷活動停不下來,今(30)日找來Hello Kitty接力,主打四大限定。第一限定,是Hello Kitty變身農場抱枕。第2限定是發行Kitty甜心卡。第3限定是推出夏天限定口味。第4大限定是設計出許多Hello Kitty包裝,讓消費者捨不得丟,一起度過超萌的夏天。

藝人lulu今(30)日介紹麥當勞與Hello Kitty的史上最大跨界聯名合作。自明(31)日開始於餐廳或得來速,購買任何套餐加199元,即可獲得麥麥幫仲夏農場抱枕1個,每份套餐限加購1個,單買一個299元。每款上市首日於7點開賣,數量有限、送完為止。共有瓢蟲、鳳梨、草莓與西瓜等造型。活動餐盒

第1周7/31推出淘氣瓢蟲、第2周8/5推陽光鳳梨、第3周8/12推甜蜜草莓、第4周8/19推果漾西瓜。同時,也設計兩款瓢蟲與鳳梨的甜心卡,還有熱帶鳳梨揚蝦堡與熱帶鳳梨烤雞堡,以及鳳梨派與起司薯丸子等限定口味。麥當勞表示,上次小小兵活動帶動業績成長2成以上,由於Hello Kitty深受女性消費者喜愛,因此同樣看好此次業績。

 資料來源:今日新聞網 

標籤: 活動餐盒