眼科社區健檢 上百人受惠
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2013-05-06 14:13
餐盒標示熱量 吃得營養又減重
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2013-05-03 09:23
「本西點餐盒
提供550大卡」，苗栗市衛生所將在合作業者的食物標示熱量，並建議健康習慣，要從致胖環境改善與經營，打造民眾置身其中，可以「自然而然」減肥的環境。
提供550大卡」，苗栗市衛生所將在合作業者的食物標示熱量，並建議健康習慣，要從致胖環境改善與經營，打造民眾置身其中，可以「自然而然」減肥的環境。一名賴姓公務員身高165公分、體重破百公斤，因工作繁忙，無暇運動，靠著節食想減肥，但結果都是餓得發暈，效果又有限，每次她都放棄，如果有新的辦法，她很期待，希望可以瘦下來。
苗栗市衛生所主任林俊良表示，根據研究顯示，傳統的「節食多動」的減肥方式，效果並不明顯，還是要吃所當吃，只是不要超過預期消耗的熱量，衛生所今年與文化大學合作，普查並改善苗栗市致胖環境，希望達到防治肥胖的效果。
衛生所來自署立苗栗醫院餐廳供應減重班及會議便當的靈感，鼓勵相關業者標示食物熱量，初步有2家便當、1家義大利餐館、1家麵店、1家蛋糕店表達意願，將來會標示熱量，供消費者參考；另結合市公所、市農會推廣有特色及營養價值的伴手禮。
署立苗栗醫院營養師祁明華分享經驗表示，減重不是少吃就可以達到目標，而是正確、均衡飲食，健康的活動餐盒飲食要把握多蔬果，少吃油炸、煙燻和燒烤等原則。
飲食要把握多蔬果，少吃油炸、煙燻和燒烤等原則。此外，衛生所與市公所達成共識，將在功維敘步道沿途標示走路所消耗的熱量，讓民眾有「感」，鼓勵多多走路運動。
林俊良還建議民眾上、下樓梯在3個樓層之內，可以多走樓梯；步行10分鐘可以到達的地方，不開車或騎車。
他指出，衛生所啟動致胖環境改善與經營計畫，由市長邱炳坤擔任代言人，透過社區參與，希望有效防治肥胖，營造健康城市。
資料來源:聯合報
標籤: 西點餐盒
台灣燈會在新竹縣美食區開幕 商機上看百億
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2013-03-18 09:16
由新竹縣主辦的2013台灣燈會即將開幕，來自全台的特色美食區21日正式營運，最受民眾喜愛的美食饗宴應有盡有，許多民眾已先到場購買品嚐金牛角，除了預估吸引大批人潮外，商機將上看百億。
，除了預估吸引大批人潮外，商機將上看百億。2013台灣颩燈會將於24日元宵節當天正式點燈，除了重頭戲主燈的演出外，邱鏡淳縣長、副縣長章仁香、秘書長徐柑妹21日下午率縣府團隊，與縣議員上官秋燕、林志華等人一起為美食區的開幕上香祝禱，現場還有祥獅獻瑞、擊鼓的演出熱鬧滾滾。
21日開始試營運的台灣燈會美食區由鴻邑物業管理顧物有限公司承辦，將來自全台的特色美食規劃為亮麗、希望、科技及好客美食等4個區，更匯集北起士林夜市的青蛙下蛋，南至東港的轟炸大魷魚，包括澎湖知名的花枝丸、三峽金牛角 ，均進駐這次的美食區。
資料來源:www.nownews.com/2013/02/21/11689-2905038.htm
標籤: 金牛角
台南大學「低碳蔬食、營養百分百」活動
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2013-03-06 09:09
返鄉客等機位 昇恆昌送餐盒
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2013-02-18 09:38
昨天一早五點台北松山機場的大門一開，就湧入兩百多位等著補位搭機回金門、澎湖、馬祖過年的旅客。昇恆昌基金會的志工們把餐盒送到他們手中，為旅客們溼冷的返鄉路送上溫暖。
澎湖媳婦謝明娟帶著前兩天才考完大學學測術科的女兒許億亭，扛著大提琴，也在候補行列中，她收到西點餐盒先是驚訝，接著連聲稱謝，「看到志工這麼熱心，我們心裡就不孤單了。」她說。
先是驚訝，接著連聲稱謝，「看到志工這麼熱心，我們心裡就不孤單了。」她說。抱著一歲七個月小女兒的鄭明輝，清晨四點就等在航站大門外排候補，因沒吃早餐，收到內有麵包、蛋糕、餅乾，上面還貼著「祝您返鄉順利」貼紙的西點餐盒 ，倍覺溫馨。
這已是昇恆昌連續第三年為候補返鄉旅客送餐了。曾獲國家公益獎的昇恆昌董事長江松樺，三年前看到許多離島民眾春節前滯留機場、回不了家，就興起為這些旅客送上關懷的念頭。
昇恆昌副理曹惠鈞從除夕前兩天，就開始在松山機場送餐盒。她說，前兩年準備的是便當，但擔心久放變質，今年改為西點餐盒。
昇恆昌駐松山機場銷售員邱靜瑜家住南投，為了在除夕這天留下來當志工，改訂了晚上的高鐵，送走金門、澎湖的返鄉客，她自己卻趕不上回家吃年夜飯，「我叫家人留消夜了。」她開朗地笑說。
在候機大廳焦急等著的，還有想經小三通往廈門的旅客。來台探親的張女士，前天得知父親病危消息，急著想補上金門的班機，再搭船回廈門。她在志工協助下，找到金門縣政府台北服務處主任陳永富協助，終於補上機位，破涕為笑。
資料來源:聯合報
標籤: 西點餐盒
春節日湧3萬香客 廟徵工讀生帶拜拜
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2013-02-06 09:59
每到過年，許多民眾會到廟裡安太歲、求財求平安，光是新北市知名的三峽祖師廟，春節期間每天都會湧入近3萬名香客，因應爆量人潮，廟方就得聘請工讀生，得教會他們引導民眾參拜以及學安太歲流程，而老街商家也得人手加倍，迎接春節人潮及商機。
春節香客爆量，宮廟徵工讀協助參拜，過年安太歲、求發財或是走春，每到年節人潮擠爆三峽老街，尤其是除夕到初三，每天至少2、3萬名信眾湧進祖師廟參拜，因應爆量香客，廟方就得加派人手，徵工讀生。
三峽祖師廟導覽員李楷瑞：「廟裡譬如說參加法會、捐獻、安太歲啦，那安太歲的話，要填寫一些表格啊，大概大一左右就來的學生，所以只要來的時候再跟他講一講，就很容易上手。」
聘請大學生到寺廟打工，但一般年輕人不懂傳統習俗，就得由廟方人員先一對一指導，要學會引導參拜動線、幫忙算香油錢，就連安太歲的流程也通通都要會，而且最好國台語流利，才不會跟阿公阿嬤雞同鴨講，年節期間得服務數萬名信徒，就得需要8到10名工讀生，日薪1000元還供三餐。
工讀生：「然後你也可以試吃這個，要嚐嚐看嗎？」
工讀生忙著招呼客人，提供試吃金牛角，還得幫忙維持秩序，迎接年節人潮，同樣得人手加倍。名產店業者：「大概有6個人，會增加差不多3倍。」
至於時薪多少？各產業不同，但幾乎都說高於109元的基本時薪，而春節期間最需要兼職人員的，除了餐飲業就是零售業及教育服務業，預估共有5萬4個左右的職缺，業者就祭出除夕到初三時薪翻倍，甚至還有時薪150元的工資，就是要應付春節人潮帶來的龐大商機。
資料來源：TVBS
標籤: 金牛角
2.14平溪天燈節 蓄勢待飛
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2013-01-17 09:07
2013新北市平溪天燈節即將在2月14日(大年初五)、17日(大年初八)、24日(元宵節)三天登場，主辦單位新北市政府觀光旅遊局15日宣布，平溪天燈節進入倒數階段，暖身的三個配套活動「大聲宣愛」、「愛情代表字」、「千人築夢」已經熱鬧展開，而包括愛心型天燈、馬賽克天燈等大型主燈也在加緊趕工中，市長朱立倫邀請大家春節到平溪放天燈，給2013年一個最美好的開端。
邁入第15個年頭的新北市平溪天燈節是臺灣兩大元宵節民俗活動之一，年年吸引數十萬國內外民眾參與，還被美國有線電視新聞網CNN選為2013年全世界最值得參與的52件新鮮事之一。對許多人來說，到平溪放天燈可不只是新鮮事而已，更是浪漫、幸福與希望的象徵，今年活動以「新北有你 夢想Unique(獨特)」為主題，凸顯每一個夢想的獨特與珍貴，有寫滿兩人濃情蜜意的愛心型天燈，也有貼滿千人夢想小紙片的馬賽克天燈，主辦單位邀請大家在一年之初說出自己獨一無二的專屬夢想，並期許在新的一年夢想成真。
2013年平溪天燈節將在農曆大年初五登場，那天也正巧是2月14日(四)西洋情人節，主辦單位特地以濃情蜜意妝點這一場「點點星空 幸福飛升」情人限定的天燈施放活動，不僅主燈是8呎愛心型天燈，另外還準備了120盞4呎愛心型天燈要讓夫妻、情人們施放，明天(1/16)中午12時起於新北市平溪天燈節活動官網開放報名，名額有限，額滿為止。
配合這一場活動的濃情蜜意，「大聲宣愛」及「愛情代表字」網路活動也已經展開。「大聲宣愛」活動號召情人們即日起到1月20日前，將自己的愛情宣言上傳2013新北市平溪天燈節活動官網，通過資格審核入選的愛情宣言將在 1月21日到25日之間開放民眾票選，票數前三名的情侶們就可以在情人節當天於菁桐國小舉行的「點點星空 幸福飛升」情人限定燈會中施放8呎愛心型天燈，讓眾人與天地一起見證你們的甜蜜愛情。
2月17日、農曆正月初八登場的第二場天燈施放活動「獨特現在式 拼出大未來」裡，由千人夢想拼貼而成的20呎馬賽克天燈將會登場。這盞大型天燈要用2千張寫上了心願的七彩天燈小紙片拼貼出「I?TW」的圖樣。募集心願的「千人築夢」活動已經展開，索取七彩天燈小紙片的地點包括新北市平溪區菁桐礦業生活館、西點餐盒、平溪畫坊、平溪鐵道故事館、十分遊客中心、十分鐵道藝廊等六處，主辦單位邀請所有民眾即日至到1月25日前到指定地點索取七彩天燈小紙片並寫上您的心願，共同來拼貼這盞屬於大家的心願天燈，也有活動餐盒。
、平溪畫坊、平溪鐵道故事館、十分遊客中心、十分鐵道藝廊等六處，主辦單位邀請所有民眾即日至到1月25日前到指定地點索取七彩天燈小紙片並寫上您的心願，共同來拼貼這盞屬於大家的心願天燈，也有活動餐盒。 2月24日元宵節當天的天燈施放活動「攜手團圓 喜慶元宵」則在十分廣場舉行，2千盞天燈將分為10波施放。蛇年的第一個月圓之夜，不妨和最親愛的家人、最心愛的情人與最知己的朋友來平溪放天燈，在百千盞天燈的光芒中，照亮一整年的幸福希望。
資料來源:www.taiwannews.com.tw/etn/news_content.php?id=2122979
標籤: 西點餐盒
菁寮聚落共炊共餐 老人健康有人顧
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2013-01-09 09:06
台南市後壁區的菁寮聚落，持續推動文化資產保存活化工作，但仍舊面臨人口老化、外移，不少阿公阿嬤們缺乏子女時時照料，因此社區發起"共炊共餐"的新點子，鼓勵獨居長輩們午餐時間,走出家門一起用餐，由社區志工幫忙買菜烹調,不但顧到阿公阿嬤的飲食營養,而且每個月只需要花八月元。
社區廚房裡，志工媽媽忙著準備午餐，裝進活動餐盒，時間一到，大家陸續前來取餐，這些超過60歲以上的阿公阿嬤，加入菁寮聚落共餐計畫，走出家門來用餐。
，時間一到，大家陸續前來取餐，這些超過60歲以上的阿公阿嬤，加入菁寮聚落共餐計畫，走出家門來用餐。和多數農村相同，菁寮聚落也面臨人口老化、外移衝擊，老人家們行動不便，很少往來走動。
==新營社區大學主任 張文彬==
利用聚餐的時間
一邊吃飯 一邊也能互相交流
希望這個空間的使用
能夠有一個社區的公共性
有一個社區性格
從吃的服務開始，帶動老人家們走出家門，也讓社區更加熱絡，只是參加共餐的阿公阿嬤，大部分還是習慣帶回家吃。
==菁寮居民 殷老太太==
有的80、90歲了自己一個人
還要煮三餐還是很困難
所以設置這個(共餐)行得通
==菁寮居民 莊老太太==
他們說沒關係
你如果不要走過來 我們就送活動餐盒
我是想說 這樣不好意思
每週一到五供應午餐，每個月只收費八百塊，由菁寮、墨林、後?三里志工輪流，使用在地食材作物烹煮，不仰賴公部門資源，讓阿公阿嬤吃得很健康!
==里長 黃正雄==
現在這些義工煮給我們吃
是不是變成善的循環
以後我們都會老
以後我們繼續 維持經營下去
我們老了都有人 可以煮給我們吃
期望找回鄰里互動，重新連結居民互相關懷的心，共炊共餐正是改變的第一步!
資料來源:公視新聞網
標籤: 活動餐盒
