我和我阿母的初夏淡水之旅
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2012-05-23 16:41
如今假日淡水,已是人山人海,可今日偏巧久雨遇晴、陽光燦燦、又偏巧是母親節前一周,保準人擠死人。我光想像就已經逡巡卻步、興致缺缺,但我阿母已經好一段時間沒去淡水(因為先前都和張小嚕去宜蘭玩沙沙),久違相思轉濃,也就明知淡水人潮多,偏向人海行。
為了避開人潮,又為了滿足我阿母到淡水的幾個必要行程:吃海鮮、吃孔雀蛤、坐渡輪。所以就不能像往常一般把車往捷運站底下或老街底的停車場開,而是直接開往登輝大道,繞進淡水新市鎮,途經荒涼的規劃地矗起的一棟棟新大樓,再往漁人碼頭開。
我們先停車在漁人碼頭入口前的大胖活海產,點了川燙活蝦、炒海瓜子、芝士烤小生蠔三道菜,要價一千。我和我阿母不一會兒就毫不含糊地嗑淨。
吃罷,將車開進漁人碼頭。我阿母想坐,我們就坐上了福容大飯店旁的情人塔,俯瞰淡水山海風光。下塔,見一旁以前空著的店面,忽然成了阿基師餐廳,裏頭滿滿是人。往河隄走,隄下商店竟十之八九關門大吉,想是敵不過冬季冷清。我阿母想坐船,倘此時從淡水坐往八里,我的經驗就是最少得排隊一小時。但從漁人碼頭坐船到淡水老街,卻是隨到隨上,人數極少之故。坐上船,速度極快,河風獵獵,破浪起伏,兩岸山景房舍在小窗中甚可觀。抵老街,上岸,大太陽底下果是兩、三百公尺排往八里的候船人龍,雖是早已想見,看見仍不免一驚。我阿母想吃土耳其冰淇淋,點了一枝,接冰時依舊受土耳其老闆翻轉戲弄,我阿母卻樂此不疲。
到有河book,我阿母喝了冰紅茶,我喝黑麥汁,她趁我不注意時把老闆686給他的小盒果糖,通通倒進冰茶中,等我發現時她已經像小狗一樣伸舌舔著糖盒裡的餘甜。在店裡遇到留法藝術家蔡宛璇,帶一歲的混血小孩來玩,非常可愛。我買了兩冊書,董橋《清白家風》和上旗文化《台北故事遊》,前者乃董先生新得齊白石此畫,曾特地寄下一信並附圖來,其喜悅之情溢於紙上,我至今猶記。後者乃日後帶全家在台北玩得更深入、吃得更道地些之用。
出有河book,我阿母有些餓,遂進佘家孔雀蛤(去八里才吃此家)旁的金太陽炭烤店嗑了一盤炒孔雀蛤。在此之前,有河book店前有一街頭藝人,全身黃銅,後著翅膀,文風不動。我阿母以為是塑像,沒事放著雕像在那做啥,我讓他丟了一枚銅板,銅像轉動,她嚇了一跳,順勢跟著握手,走回來直對我說:「驚死人!還會動!」
從河隄東走老街,到紅旗德國麵包店買了麵包。又買了我阿母想吃的 三峽牛角麵包 。
坐船回漁人碼頭。往八里的人仍是排了兩三百公尺長。
回到漁人碼頭,岸邊有穿著時尚亮麗的年輕男女,正準備登上派對船,享受夜遊河海之樂。
我和阿母走走停停,吃著 三峽牛角麵包,漫步回到停車場。上了車,循原路開車回家,幸好沒塞到車。半路上,我阿母和我都累極了,畢竟頂著大太陽,走了一整天。
這兩三天,我心情都是沉沉悶悶的。一來妻和張小嚕回高雄玩,二來妻的親人到大陸玩,回來後全都感冒,前天二舅頂著感冒來家中送東西,從小教她鋼琴的二舅媽也隨行,一樣感冒不癒,前一天還上吐下瀉,不料來到家中卻遽爾昏迷,送到醫院搶救不得,竟出人意表地故去了。──人生無常,一至於此。下禮拜就是母親節,子女們情何以堪呢。唉。
回到家,下車後,我忽想起孔子說:「父母之年,不可不知,一則以喜,一則以憂。」一時百感交集,我從車後繞過去扶我阿母下車,順便就緊緊抱了她一下,我阿母笑著說:「你是咧三八喔!」資料來源: http://blog.chinatimes.com/dustmic/archive/2012/05/06/2168918.html
老街舊情懷 三峽
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2012-05-23 16:17
位於新北市與桃園縣交界,三面環山,昔日因位處山麓地帶,又有溪流匯集而繁盛一時。鎮內有一條超過200公尺長的三峽老街,從民國初年留存至今,紅磚拱廊古建築林立,街上到處都是懷舊小吃攤和傳統工藝店,散發思古之幽情,恍如墮進時光隧道。文、圖:莫迪思
連綿不斷紅磚拱廊
老街位於三峽鎮的民權街,全長260公尺,原名三角湧街,乃三峽最早出現的市集,始創於十八世紀中葉,因河道水利之便,成為茶葉和染布等商品的集散地而曾經盛極一時。可惜,隨著時代變遷,該市漸漸衰落,直至1997年,台灣政府才將之改造成旅遊區。
甫踏進三峽老街,兩旁相連不斷的紅磚拱廊即攝入眼簾,到處都是融合古羅馬與巴洛克風格的洋樓建築,古意盎然。牌樓上有華麗的裝飾,山牆還刻著動物和花卉的雕花,手工精緻,足證昔日的繁榮景象。
民俗工藝表演
昔日老街的染工坊、百年陶坊和商號,今日已換上各式藝術品和傳統小吃店,每逢假日還有民俗表演,遊人如鯽,氣氛熱鬧。走著走著,見路邊聚集人群,探頭一看,原來有一位伯伯正示範台灣的古早麥芽糖,見他落力地將大團麥芽糖擀成片狀,灑上芝麻,再切成小塊,還熱情的請我們試吃,以為味道像香港的叮叮糖,入口卻是軟綿綿,充滿芝麻和花生香。
長龍 金牛角 包
金牛角 包是三峽老街的名物,街上到處都是賣牛角包的小店,始創者是位於祖師廟附近的「福美軒」,開業已50年,創辦人羅伯伯現仍在店內打點。舖前排著長長的人龍,客人一買便是數十個,不少都從中南部遠道而來。新鮮出爐的牛角包,外脆內軟,因為混有酥油,故入口格外香酥,跟外國的牛角包是兩回事,有趣!
資料來源: AM730 - 2012年05月07日
撐不住! 彌月蛋糕禮盒漲價3~6%
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2012-05-17 18:33
南市環保月 自備環保筷餐廳打9折
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2012-05-17 18:31
新莊地所30日舉辦蔬食體驗活動
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2012-05-15 16:59
慶祝母親節 靜心國小辦園遊會
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2012-05-15 16:56
週日就是母親節,台北市私立靜心國民小學,今天舉行「愛的禮讚、親子享樂」母親節園遊會及音樂會,小朋友邀請家中奶奶以及母親們到校,接受孩子們的祝福。
今天的重頭戲之一是,靜心課後班「快樂烘焙坊」西點製作班的小朋友,親手製作了母親節鮮奶油蛋糕的 西點餐盒,邀請媽媽們品嘗,同時親子提著蛋糕,步行前往文山老人養護中心,與中心的老爺爺、老奶奶一起分享,看到老人家笑開懷,小朋友答應還要找時間過來陪爺爺奶奶。
另外,靜心校長簡毓玲為了鼓勵學生學習以行動表達對母親的感恩,鼓勵小朋友以攝影作品表達對母親的感恩,學生們有人拍出媽媽手指厚厚的繭,有人拍媽媽忙碌的身影,有人拍下位媽媽按摩親子同樂的作品,校園裡貼滿學生用鏡頭記錄的母愛。
晚上的「愛的禮讚」音樂會,是今天校園裡慶祝母親節的另一個高潮,同學們演出爵士鼓、小提琴、中提琴、大提琴、直笛、鋼琴,靜心的感樂團、弦樂團也登場,以美妙的音樂,感恩母親,現場洋溢溫馨、幸福。
簡毓玲校長期勉同學,大聲向媽媽說出「我愛媽媽」,以最美的音樂洗滌媽媽忙碌疲憊的心。
資料來源: 中廣新聞網 – 2012年5月11日
世新生募款 學童圓畢旅夢
作者:貝妮亞烘焙屋 日期:2012-05-15 16:49
為幫助家境貧困的新北市九份國小學童募集畢業旅行經費,世新大學公廣系學生發揮專長,在母親節前夕和 泡芙 業者合作,在網路發起「按讚分享愛」公益募款活動,5個月內募得近8千元,讓學童能夠一圓夢想。
九份山下的一間泡芙甜點店,都是以在地地瓜、芋圓等食材做為 泡芙 內餡。店家老闆周義程是九份國小校友,感嘆自己國中沒有畢業,童年也過得辛苦,希望資源不豐的九份小朋友能有快樂童年,興起為小朋友圓夢的念頭。
世新公廣系學生了解周老闆的計畫後,熱血組成Spark亮點整合行銷團隊,希望為周老闆圓夢。8名成員在臉書上成立「米詩堤甜點王國」粉絲團,計畫每獲一個讚,周老闆就捐一元,累積500個讚,先帶小學生體驗一日店長;5個月內,臉書就累積5000個讚,周老闆也加倍捐款,最後募得近8千元。
公廣系大四學生李冠慶說,九份雖然觀光產業發達,可是當地店家租金高,加上年輕勞力外移,許多家庭其實經濟水平偏低;其中九份國小的弱勢學生就占全校近1/2,畢業旅行對有些孩子來說是遙不可及的夢想。
「終於可以參加畢業旅行了」,小朋友在留言板上,感謝大哥哥大姊姊的付出。九份國小校長邱香蘭說,小六班上共12名學生,原有2人付不出費用,沒想到世新學生主動協助,不僅募得款項能讓全班一起出遊,還能在六月多辦一天的校外射箭體驗。
李冠慶說,這次花5個月做市場調查、規畫行銷策略,雖然辛苦,但看到孩子臉上的笑容,一切都很值得。
資料來源: 聯合報 2012/05/13