金牛角,牛角麵包,三峽金牛角麵包,葡式蛋塔,彌月蛋糕,起酥蛋糕
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老有所養 學生做瑞士捲義賣

「雖然每天製作瑞士捲很辛苦,但知道能幫助更多老人,一切就值得了!」大仁科技大學烘焙社學生為幫助華山基金會籌募老人居家照護經費,自動發起瑞士捲 製作及義賣活動,不少社員利用課餘時間,捲起袖子參與,並稱這是大學生涯最美的一役。 

標籤: 瑞士捲

西點餐盒的 用途

【細細品嘗西點餐盒,高級享受西點餐盒,唯有貝妮亞精緻西點餐盒】
生活中大大小小的會議,舉凡party、商務會議、生日派對、研討會等活動,似乎都少不了「西點餐盒」的存在。但西點餐盒若要看起來精緻,但吃起來又可口,貝妮亞西點餐盒絕對是名列前茅的選擇!

貝妮亞西點餐盒囊括了香甜的提拉米蘇、可口的牛角麵包、香濃的起士蛋糕,甚至是透心涼的冰淇淋泡芙,一一排列在精緻西點餐盒中,貝妮亞西點餐盒令人垂涎三尺、食指大動!

一般人對於西點餐盒的刻版印象中,直覺認為頂級西點餐盒 一定是出自於五星級大飯店或是五星級餐廳之手。但誰能保證五星級飯店的西點餐盒是真正高級的餐點?

有時西點餐盒過於包裝的美麗外表,並不代表是完美的西點餐盒,而精緻不代表美味,西點餐盒名氣並不能提升真實的口感,唯有兩者兼具才能稱之為頂級西點餐盒。貝妮亞西點餐盒用心製作出最頂級的西點餐盒,除了低糖、低油的西點餐盒訴求外,更能將看似簡單的西點餐盒,賦予比五星級飯店更高級的口感與感動,無論酒會、派對、會議,任何場合,貝妮亞西點餐盒絕對能讓您的宴會更完美!

各式場合中有了貝妮亞精緻西點餐盒的點綴,絕對能讓宴會增添更多色彩。誰都不希望精心策劃的頂級酒會、生日派對、商務會議或研討會議,因為油膩、無口感甚至不美觀的西點餐盒壞了所有與會人的興致!相信貝妮亞西點餐盒並選擇貝妮亞精製西點餐盒,絕對能符合您對西點餐盒的需求與氣質!

貝妮亞西點餐盒使用最頂級且最新鮮西點餐盒食材研發製作,並揉合傳統製餅技術,加上對於西點餐盒充滿創意的想法,對西點餐盒研發出多種令人驚豔的美味糕點,更重要的是,貝妮亞西點餐盒還加入現在所有人關心的健康元素,創造出多種低糖、低油、美味可口的西點餐盒糕點供您選擇,不論是人氣居高不下的多口味金牛角麵包、健康滿分的桂圓蛋糕,或清爽可口的瑞士捲蛋糕、濃郁香甜的奶酥蛋糕,以及精緻可口的美味蛋塔,西點餐盒皆可任您自由搭配,貝妮亞西點餐盒絕對讓您物超所值!

這樣的高級精緻西點餐盒的饗宴,等您來享受!

標籤: 西點餐盒

〈獨家〉竹筍遇上牛角麵包 也能這樣吃

新北市三峽金牛角麵包 大家都品嚐過,現在搭上綠竹筍盛產季,有店家研發出綠竹筍三峽金牛角麵包 ,把每天現摘的筍子切絲快炒,在包進麵皮裡烘烤,口味相當特殊。


大火快炒,鍋子裡漸漸飄出筍香,炒個8分熟立刻起鍋,趁鮮,工作人員將滿滿的餡料包進餅皮裡,立刻送進烤箱;一切開千層酥皮配上筍絲,讓人口水直流,咬一口吃得到酥軟外皮,內餡卻是新鮮竹筍,沒錯這是金 牛角新口味。業者:「它吃起來是外酥裡面脆,加上我們的牛角整個搭配起來,它真的蠻香的,又能吃到竹筍味道。」


現在正是綠竹筍盛產季,老闆結合三峽2種名產,研發新口味,每天清晨4、5點採收新鮮竹筍,接著泡水然後切絲快炒,鹹口味的金牛角大受歡迎,一天可以熱銷1千支。業者:「整個竹筍的結構,跟我們的牛角,其實2個併在一塊是蠻像的,而且它有它的特色在,呈現出我們三峽竹筍真的好吃。」


竹筍產季只有2個月,新口味綠竹筍金牛角只有現在品嚐得到,想嚐鮮的饕客動作可要快。


古早味金牛角 濃郁奶香迷人風味



台灣的觀光特色,最令人津津樂道的就是全台319個鄉鎮市都有經典的美食可品嚐,不論是水果、糕餅、小吃等,美食文化的多樣性,讓台灣擁有美食王國之稱。

  來到新北市三峽區,首屈一指的在地必吃美味,金牛角一定榜上有名,據傳,以三峽鎮舊名「三角湧」為取名由來的金牛角,其迷人之處就在於它外酥脆內Q軟的特殊口感與風味。

  傳承至第二代的康喜軒金牛角,經營團隊秉持用心、愛心、專心與良心等四心理念生產金牛角 ,製作全程使用的可是林鳳營鮮奶、法國進口酥油等食材,完全不加一滴水的作法,讓金牛角的口感扎實。

  不僅真材實料,也強調手工精製、當日現作,且產品更是十分的多元化,口味就有古早味、香蕉、草本、奶酥、菠蘿、巧克力、紅豆等口味,從餅體到內餡均有變化,滿足不同族群的喜好。(圖/本網資料照片)

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