（中央社記者陳淑芬台中26日電）「媽媽作車床工作，我選手套給她，避免手受傷。」國小學童小翔今天在超商舉辦的愛心封館活動中，興奮地挑選春節禮物；小霖則挑選洗碗精及乳液送媽媽，保護媽媽的手。

台灣世界展望會與1家連鎖超商合作推出關懷國內急難家庭活動，今天在全省6個縣市共7個門市推出愛心封館活動，在顧客離峰時段封館30分鐘，讓急難家庭孩童免費選購春節禮物。

台中市太平區1家超商門市今天配合愛心封館活動，邀請中市3戶共4名學童到場選購春節禮物，免費讓他們選取自己需要的各式商品。

就讀國小4年級的小翔，興奮地提著採購籃，先挑選2雙手套，他說「媽媽從事車床工作，先選手套給媽媽，避免她工作受傷」；小翔也為爸爸挑選了口罩，為自己選1個戰鬥陀螺玩具。他說，很愛玩戰鬥陀螺遊戲，但都只能向同學借，這是第1個屬於自己的陀螺。

小至是國中2年級學生，為自己挑選1件輕便雨衣。他說，每天騎腳踏車上學，下雨時都穿輕便雨衣，他的雨衣已壞了，「挑選1件就夠用了」。小至還挑選1小瓶洗面乳，他羞澀地說，因為臉都會出油，這將是他第1次使用洗面乳。

小霖就讀國小3年級，他挑選了洗碗精與乳液，因為天氣冷，希望可以保護媽媽的手。他笑著為自己選1包銅鑼燒餅乾，天真地說「吃了變成小叮噹，要再變出很多禮物送給家人」。

世界展望會及超商工作人員整理打包所有挑選的禮物，為學童們一圓春節夢，度過溫馨農曆新年。1000126

（中央社記者陳淑芬攝 100年1月26日）

資料來源：news.sina.com.tw/article/20110126/4150070.html

哪一味是台灣最經典麵包？台北市糕餅公會邀集業者投票，結果菠蘿、蔥花、紅豆和奶酥麵包拿下前4名，被封麵包界的「四大天王」，其中最高票的是菠蘿麵包，40年前，當時在日本的菠蘿麵包叫做「哈密瓜包」，但因為台灣技術不同，做出來反而比較像鳳梨，而鳳梨粵語又叫菠蘿，所以才變成今天的菠蘿麵包，據說最高紀錄曾經一天賣到3千個。

菠蘿麵包新鮮出爐，外皮金黃酥脆、內部軟綿，還有這個蔥花麵包也是人氣超HOT，加上外皮灑上芝麻的紅豆麵包，以及香濃的奶酥麵包，這4種古早麵包，被封為台灣麵包界的4大天王。TVBS記者宋襄儀：「麵包界的四大天王一哥，就是這個菠蘿麵包，在台灣熱銷40年。」

但怎麼會叫「菠蘿」麵包？回溯到民國4、50年，台灣引進日本西洋果子技術，當時在日本的菠蘿麵包叫做哈密瓜包，但台灣師傅多了一層「外打菠蘿皮」，加深麵包皮龜裂程度，發酵1個多小時後，再塗上蛋汁，外皮變成金黃色，不像哈密瓜，反而越看越像鳳梨。

麵包店第二代邱先生：「因為鳳梨在香港稱為菠蘿，所以台灣把它取名為菠蘿麵包。」

美麗的錯誤，卻讓口味簡單的菠蘿麵包老少咸宜，在台灣已經有30年歷史的麵包店說，鼎盛時期，一天可以賣到3千個菠蘿麵包。麵包店員工：「這樣192元。」

除了菠蘿麵包，在台灣人心中排名第一，蔥花麵包也擄獲不少饕客的胃，源自大陸蔥包改良而成；第三名是擁有日本銅鑼燒概念的紅豆麵包，當時台灣師傅靈機一動，把紅豆加進麵包裡，形成獨特的台灣口味；四大天王中，唯獨奶酥麵包用奶粉提味，從頭到尾台灣獨創。

古早麵包用料簡單，酥皮、蔥花做變化，內餡用奶酥、紅豆、花生換口味，台味麵包票選出爐，簡單的好味道，禁得起時代考驗。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110225/8/2n1mg.html

航空公司積極開拓新財源，把自家空廚的麵包店，改裝成「機艙」，幫客人營造「吃飛機餐」的感受。業者砸下台幣400萬重金裝潢，衝出單月百萬業績，只不過，這間店開在郊區，外地民眾專程跑一趟，油錢，可能比買麵包還要貴。

TVBS記者游皓婷：「熱呼呼的飛機餐包，在麵包店就吃得到，業者成功移植『機艙感』，單月業績破100萬。」

不用搭飛機，也能享受在機上用餐的氣氛，業者砸下400萬，把麵包店的戶外用餐區變成「機艙」，賣加大版的飛機餐包，就連機上才有的果醬、奶油，也包成一小袋，單獨銷售。店員：「現烤麵包出爐了。」

現烤麵包的熱銷款，是摻了葡萄乾、核桃的歐克麵包，每天賣100個，還有椰香地瓜、巧克力棒，都是機艙麵包店的人氣王，至於這款泡芙，價格壓在20元以下，比市區同樣size的，便宜了大約3到5元，成了店內的甜點冠軍。

機艙麵包店店長王詮斌：「(空廚)中央廚房的原物料，我們是大量進所以價格會壓低，當然在跟市面上(麵包相比)，我們價格大概是(市價)8折左右。」

在冷門的新北市郊區，開「機艙麵包店」，壓低店租成本，業者推噱頭搶市，只是民眾從台北市開車到這裡，至少要半小時，花的油錢，可能比買一個麵包還要貴。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110303/8/2ndje.html

〔自由時報記者吳亮儀／基隆報導〕用醃漬的雞胸肉搭配生菜，再蓋上甜點常見的泡芙殼淋上酪梨醬以及雞肉、豆腐和炸地瓜配鬆餅皮，簡單的食材、用不簡單的創意，經國管理學院餐旅系學生傅昭蓉和李宛柔，在由企業舉辦的健康早餐比賽中，分別拿下第一名和第三名的成績。

經國女學生 分獲第1、3名

傅昭蓉和李宛柔的作品「墨西哥雞肉泡芙堡」和「日式雞肉豆腐堡」，材料簡單，經過細心調配，用創意結合各類食材，且成品售價只要五十元，這平易近人的餐點，獲得評審青睞，從三百位參賽者中脫穎而出。

傅昭蓉說，將平常不太相關食材結合，迸出不一樣的火花，就像用甜點常吃的泡芙來夾內餡，「很跳脫的特殊口感」傅昭蓉笑說。李宛柔的雞肉豆腐堡也內藏許多巧思，將水菜、豆腐、雞肉再加一片炸地瓜，鋪上鬆餅皮，就是一道另類的料理。

指導老師周景堯表示，傅昭蓉和李宛柔平時在學校表現就非常傑出，擔任班上小老師指導其它同學，這次比賽獲獎並不意外。

比賽獎金三萬元要怎麼花？傅昭蓉笑著說，部份帶家人吃大餐，「剩下的要自己拿去吃大餐！」

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110310/78/2nrxo.html

台北縣有一位50歲中年轉行做餐飲的劉先生，為了讓民眾吃便當時，仍然能吃到各個菜色的美味，研發出了，不會讓湯汁外流的西點餐盒，目前已經取得5個國家的專利，還有大陸年營業額15億的大廠，已經跟他接洽合作。

說到吃西點餐盒，不少人第一印象就是油膩膩；就算湯汁沒流出來，但傳統便當盒，也讓美食家，看了就怕。不漏餐盒發明家劉問濤：「(傳統盒子)放一個魚，就有魚的味道，放一個青菜，又有一個青菜的味道，什麼味道都五味雜陳。」

就是因為這樣的印象，激發了劉先生研發西點餐盒的想法，不但砸大錢到各國考察，還帶回各式各樣便當盒做研究，光是開模具，就花了1千萬，但成品讓他很滿意。劉問濤：「蓋好了以後，你在運送的過程當中，它(湯汁)不會到處亂跑。」

看看劉先生設計出來的西點餐盒，每個放菜的空間都是獨立的，加上能完全咬盒的蓋子，蓋子一蓋上，每道菜就被封存在各自的格子裡；就算餐盒在運送過程中，經歷搖晃，甚至是拿起來「狠狠的甩」、「倒過來擺」，都不會像傳統西點餐盒一樣，湯汁流的到處都是。

看看發明者劉先生，今年50歲的他，中年才轉行做餐飲，這2年更是轉而投入研發餐具；幸好設計得到認同，

不但在台灣和5個國家取得專利，就連大陸一間年營業額15億的廠商，也和他接洽談合作，而未來他也計畫將創意推廣到全世界，讓吃便當，成為享受而不是惡夢。

資料來源：mypaper.pchome.com.tw/ttbania/post/1321403489

西點餐盒的用途 
  
 
【細細品嘗西點餐盒，高級享受西點餐盒，唯有貝妮亞精緻西點餐盒】
生活中大大小小的會議，舉凡party、商務會議、生日派對、研討會等活動，似乎都少不了「西點餐盒」的存在。但西點餐盒若要看起來精緻，但吃起來又可口，貝妮亞西點餐盒絕對是名列前茅的選擇！

貝妮亞西點餐盒囊括了香甜的提拉米蘇、可口的牛角麵包、香濃的起士蛋糕，甚至是透心涼的冰淇淋泡芙，一一排列在精緻西點餐盒中，貝妮亞西點餐盒令人垂涎三尺、食指大動！

一般人對於西點餐盒的刻版印象中，直覺認為頂級西點餐盒一定是出自於五星級大飯店或是五星級餐廳之手。但誰能保證五星級飯店的西點餐盒是真正高級的餐點？

有時西點餐盒過於包裝的美麗外表，並不代表是完美的西點餐盒，而精緻不代表美味，西點餐盒名氣並不能提升真實的口感，唯有兩者兼具才能稱之為頂級西點餐盒。貝妮亞西點餐盒用心製作出最頂級的西點餐盒，除了低糖、低油的西點餐盒訴求外，更能將看似簡單的西點餐盒，賦予比五星級飯店更高級的口感與感動，無論酒會、派對、會議，任何場合，貝妮亞西點餐盒絕對能讓您的宴會更完美！

各式場合中有了貝妮亞精緻西點餐盒的點綴，絕對能讓宴會增添更多色彩。誰都不希望精心策劃的頂級酒會、生日派對、商務會議或研討會議，因為油膩、無口感甚至不美觀的西點餐盒壞了所有與會人的興致！相信貝妮亞西點餐盒並選擇貝妮亞精製西點餐盒，絕對能符合您對西點餐盒的需求與氣質！

貝妮亞西點餐盒使用最頂級且最新鮮西點餐盒食材研發製作，並揉合傳統製餅技術，加上對於西點餐盒充滿創意的想法，對西點餐盒研發出多種令人驚豔的美味糕點，更重要的是，貝妮亞西點餐盒還加入現在所有人關心的健康元素，創造出多種低糖、低油、美味可口的西點餐盒糕點供您選擇，不論是人氣居高不下的多口味金牛角麵包、健康滿分的桂圓蛋糕，或清爽可口的瑞士捲蛋糕、濃郁香甜的奶酥蛋糕，以及精緻可口的美味蛋塔，西點餐盒皆可任您自由搭配，貝妮亞西點餐盒絕對讓您物超所值！

這樣的高級精緻西點餐盒的饗宴，等您來享受！
 



資料來源：blog.udn.com/ttbania/3459882

【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
旅行早餐、戶外教學、會議、員工訓練、團體聚會、活動餐盒、表演節目等活動，主辦者通常都會準備餐盒，為大家填飽肚子，也順便帶個伴手禮。位於台中車站附近的瑞典國寶烘焙坊，提供精緻豐富又平價的餐盒，可客製化量身訂做，歡迎團體訂購。

瑞典國寶烘焙坊的餐盒內容十分豐富，包含蛋糕、麵包、蛋塔、飲料等多種產品，每盒60元，另可依顧客預算做組合搭配。訂購30盒內，可於當日中午十二點前預約，超過30盒者，則請於三日前預約，台中縣市地區將由專人為您配送至指定地點，外縣市訂購100盒以上也有配送服務。

瑞典國寶的餐盒有三大特色：少油少糖、當日新鮮現做、經濟實惠，多樣化的餐點組合，超值又豐盛，具有飽足感，且外觀精美大方，是餐盒的絕佳選擇。（攝影／邵鈺敏）

資料來源：news.sina.com.tw/article/20081203/1141048.html

羅開新聞中心葉怡君綜合報導】兒童節連續假期即將來臨，你計劃好要帶家中的寶貝去哪裡玩了嗎?如果還沒有，到台南縣東山鄉的永安球場來趟推桿及砂畫體驗之旅，是個不錯的選擇，活動對象為幼稚園大班到國小六年級學生，每位學生只要一百元，就能體驗推桿及砂畫，還包含午餐、下午茶以及活動餐盒，經濟實惠又好玩！

台南永安球場一兒童節一日遊活動，共分兩梯次，第一梯次為四月三日，第二梯次為四月四日，每梯次以五十人為最高上限。報到時間為上午九點，早上先體驗砂畫，享用午餐後，下午體驗推桿，玩累了，還有精緻下午茶等著大朋友小朋友享用，活動結束後，不但會頒發結業證書，砂畫創作還會取十名佳作，贈送永安球場住宿券乙張，活動在下午五點結束。

永安球場總裁吳美麗表示，每位學生只要一百元，就能參加活動，費用包含砂畫一組、自助式午餐、推桿體驗、自助式下午茶以及活動餐盒，家長可以自由選擇是否參加，如果要參加，每位家長也只要一百五十元，就能玩一整天，這麼優惠，主要就是要讓未來主人翁了解高爾夫球，並有一個接觸大自然的知性之旅。

球場餐旅部經理王楗淞表示，想報名的大朋友小朋友，可以打電話或直接向永安球場餐廳報名，報名截止日到四月一日，所以還沒報名的家長及小朋友，動作要快，以免向隅。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100327/102/22uh6.html