金牛角,牛角麵包,三峽金牛角麵包,葡式蛋塔,彌月蛋糕,起酥蛋糕
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油飯「月訂單多4成」彌月商機 解凍!

百年寶寶潮出現,除了醫院、婦產科忙翻天,沉靜許久的周邊商品,也跟著熱賣,像是彌月送禮的油飯 、彌月蛋糕,單月業績成長4成,工作人員每天都得至少加班2個小時,才能應付訂單;而送禮的彌月禮盒、寶寶用品,穿的、用的,也都跟著暢銷,整體營業額成長1成。

帶著金黃色的油飯,在鍋裡不斷攪拌,散發出陣陣香氣,生產線另一頭,工作人員加上配料、紅蛋、雞腿,趁熱包裝,雙手完全沒停下來過。


建國百年,低迷許久的出生率,終於往上攀升,相關產業跟著動起來,彌月送禮的油飯業者感受最深,單月訂單從1千3百張,突破2千張,業績一口氣暴增4成。民眾:「這一陣子,有很多人結婚生小孩,我提前2、3個禮拜來訂。」


油飯業者胡惟欽:「加了人後,我們是把工作時間拉長來應付。」


天天都得加班至少2小時,才能應付接踵而來的訂單;寶寶潮出現,周邊商品跟著熱賣,穿的、用的,從頭到腳都有需求,嬰幼兒用品店裡,帽子、衣服、鞋子的一應俱全的彌月蛋糕禮盒,賣得最好,成長近2成。嬰幼兒用品業者王姿鈞:「大多的話都會選這種禮盒,送禮比較大方,這種剛出生的寶寶,一定用得到。」


手推車、嬰兒汽車座椅、奶瓶、玩具用品,業績也通通上揚,整體營業額成長了10%,受到低出率影響,苦撐許久的嬰幼兒商品業者,百年寶寶加上明年龍年,終於盼到新生機。



資料來源:TVBS

標籤: 彌月蛋糕

迷你瑞士捲變大蛋糕  口味選擇多

日本業者又出奇招,想盡辦法要來滿足消費者需求,像是原本一買就是一整條的瑞士捲,一次就只能吃到一種口味,但是現在有業者推出,尺寸變迷你,口味多達25種的小瑞士捲,可以按照每個人不同的喜好來挑選,還能幫你把瑞士捲組成一個大蛋糕,其他還有哪些要來滿足消費者需求的奇招,一起來看看。


店員:「讓您久等了。」


店員端出的大蛋糕,是不是有點不一樣呢,這個色彩豐富的彩色蛋糕,其實是用好幾塊小型瑞士捲所堆出來的。這間瑞士捲專賣店多達25種的口味選擇,能一次滿足家人不同的喜好,特別的是這裡賣的瑞士捲,每塊直徑不過也才4公分大小,形狀迷你,份量剛剛好。日本民眾:「每個人都能吃到自己喜歡的口味,而且外型也很可愛,吃起來很開心。」


從衣櫃裡翻出一直捨不得丟掉的舊大衣,想穿上街,但又嫌鈕扣上的蝴蝶結過時,現在日本出現一種網站,只要你把過氣卻又捨不得丟的衣服照片上傳,這個網站自動幫你從1萬多件的資料庫裡,找出顏色和款式最接近,但流行感加倍的衣服,幫你宅配送到家。日本民眾:「不用親自到店裡面,只要按照自己的喜好搜尋,就能找到想要的衣服,好方便。」


想自己動手DIY重新粉刷家中牆壁,卻老是調不出心裡想的油漆顏色,來到日本這間油漆專賣店,裡頭多達3500種的選擇,光是綠色就有200種不同的綠任君挑選,最後只要花上短短5分鐘,機器就會自動幫你調出你想要的油漆顏色。日本民眾:「雖然顏色太多讓我猶豫很久,但能夠按照自己的喜好,找到想要的油漆顏色,感覺很滿足。」


日本業者似乎是想當神燈精靈,使出渾身解數,就是要滿足每位消費者的個人喜好。



資料來源:TVBS

標籤: 瑞士捲

三餐外食多 營養師教您健康吃

臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師周千欽說,對於年年發願「我要減肥」且「三餐老是在外,人人叫我老外」的民眾,在應付忙碌工作之餘,又該如何在外食與熱量間拔河獲得勝利、成功減重,實在是太虐待自己的腦細胞了!


周千欽提出以下幾點給民眾參考:

※路邊小吃攤:
選用陽春麵、海鮮湯麵、或8~12顆水餃,配上一盤燙青菜或滷海帶及豆干,記得要拒絕乾麵、炸豆腐、白切三層肉、酸辣湯的誘惑,這些含油量高、又勾芡的食品,絕對會讓您大大破功!燙青菜方面,也要請老闆手下留情,改用蒜泥及醬油調味,避免肉燥或滷肉汁的添加。

※自助餐一族:
可簡單將餐盒一分為四,其中一格放入要吃的米飯、玉米、馬鈴薯等主食類;第二格放入瘦肉、雞腿、豆腐、豆乾等蛋白質類;最後兩格則放入純蔬菜,如蒜炒青花菜、乾煸四季豆、海帶結、滷蘿蔔等,不失均衡且能增進飽足感。另外要注意盡量夾取餐盤上層的菜,才不會把過多的鹽分和油脂給吃進肚子裡。

※日式料理:
一般的認知,日式料理熱量會比中式或西式料理低,但是蔬菜的份量通常不多,不妨加點海帶絲、川燙秋葵或野菜沙拉來補充不足的纖維質。西點餐盒

※西式料理:
選用清湯類取代玉米濃湯;主餐部分則選用雞肉、海鮮等較低脂的白肉類;飲料以不加糖的紅茶、咖啡、零卡可樂,也能減少過多熱量的攝取。


現代上班族外食機會很多,飲食選擇也是包羅萬象,不妨將平日較常用餐地點、時間、食物內容與喜好記錄下來,尋求專業營養師健康諮詢服務,由營養師與您一同規劃最適合自己的飲食、見招拆招,才能瘦得健康、維持最佳體態。


西點餐盒


資料來源:uho

標籤: 西點餐盒

三餐外食多 營養師教您健康吃

臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師周千欽說,對於年年發願「我要減肥」且「三餐老是在外,人人叫我老外」的民眾,在應付忙碌工作之餘,又該如何在外食與熱量間拔河獲得勝利、成功減重,實在是太虐待自己的腦細胞了!


周千欽提出以下幾點給民眾參考:

※路邊小吃攤:
選用陽春麵、海鮮湯麵、或8~12顆水餃,配上一盤燙青菜或滷海帶及豆干,記得要拒絕乾麵、炸豆腐、白切三層肉、酸辣湯的誘惑,這些含油量高、又勾芡的食品,絕對會讓您大大破功!燙青菜方面,也要請老闆手下留情,改用蒜泥及醬油調味,避免肉燥或滷肉汁的添加。   活動餐盒

※自助餐一族:
可簡單將餐盒一分為四,其中一格放入要吃的米飯、玉米、馬鈴薯等主食類;第二格放入瘦肉、雞腿、豆腐、豆乾等蛋白質類;最後兩格則放入純蔬菜,如蒜炒青花菜、乾煸四季豆、海帶結、滷蘿蔔等,不失均衡且能增進飽足感。另外要注意盡量夾取餐盤上層的菜,才不會把過多的鹽分和油脂給吃進肚子裡。

※日式料理:
一般的認知,日式料理熱量會比中式或西式料理低,但是蔬菜的份量通常不多,不妨加點海帶絲、川燙秋葵或野菜沙拉來補充不足的纖維質。

※西式料理:
選用清湯類取代玉米濃湯;主餐部分則選用雞肉、海鮮等較低脂的白肉類;飲料以不加糖的紅茶、咖啡、零卡可樂,也能減少過多熱量的攝取。


現代上班族外食機會很多,飲食選擇也是包羅萬象,不妨將平日較常用餐地點、時間、食物內容與喜好記錄下來,尋求專業營養師健康諮詢服務,由營養師與您一同規劃最適合自己的飲食、見招拆招,才能瘦得健康、維持最佳體態。


活動餐盒


資料來源:uho

標籤: 活動餐盒

美食票選! 臭豆腐、珍奶最代表台灣

台灣的小吃百百種,哪種是你心中的第一名,日前新聞局舉辦網路PK的票選活動,讓世界各地網友來票選台灣美食的代表,8000多名網友,選出了臭豆腐,蚵仔煎,滷肉飯,珍珠奶茶,這四樣東西,是最能夠代表台灣的美食,不過城市的在地美食,也一起尬場,在商圈經典美食的票選活動,金三峽的金牛角,就抱走了第一名,而第二名的新店鴨肉羹,才開店6年,就靠著好滋味,讓饕客自動上門。

業者:「肉片在3釐米的口感,是最好的。」


堅持每塊鴨肉片都要一樣大,料理食物的過程,堅持要跟藝術品一樣精雕細琢。業者:「加一點辣椒粉,加一點醋,這樣味道就很棒了。」


這家位在新店的鴨肉店,開業短短6年,立刻闖出名氣,更在北縣商圈經典美食的票選活動中,在多家老店環伺下,以3千多票拿下第2名的好成績。業者:「我們想說參加也無妨,但很意外結果拿下第二名,最主要我們是高湯,是全鴨肉熬煮的高湯,最特別的是,我們鴨肉都是用最新鮮的。」


而穩坐第一名寶座的,就是位在三峽金牛角麵包,從擀麵皮到成型,接著放入烤箱烘烤,堅持的完美金黃色,一到出爐時間,香味盈滿整家店面,更讓許多民眾一買就是好幾袋,還被列選為北縣伴手禮,以5千多票,把其他小吃甩在後面,奪下冠軍寶座,實至名歸。


而人氣景點的必吃小吃,九份開業幾十年的芋圓,則以2357票拿下第三名,這些美食全都是地方在地特色。


不過什麼樣的美食最能夠代表台灣文化?日前在新聞局的票選活動中,八種小吃進行PK賽,最終以臭豆腐,蚵仔煎,滷肉飯,珍珠奶茶,這四樣成為台灣美食的最佳代表,看來不論是國際宣傳或城市行銷,只要祭出各式小吃,遊客全都無法抗拒。

三峽金牛角麵包


資料來源:TVBS

美食票選! 臭豆腐、珍奶最代表台灣

台灣的小吃百百種,哪種是你心中的第一名,日前新聞局舉辦網路PK的票選活動,讓世界各地網友來票選台灣美食的代表,8000多名網友,選出了臭豆腐,蚵仔煎,滷肉飯,珍珠奶茶,這四樣東西,是最能夠代表台灣的美食,不過城市的在地美食,也一起尬場,在商圈經典美食的票選活動,金三峽的金牛角,就抱走了第一名,而第二名的新店鴨肉羹,才開店6年,就靠著好滋味,讓饕客自動上門。

業者:「肉片在3釐米的口感,是最好的。」


堅持每塊鴨肉片都要一樣大,料理食物的過程,堅持要跟藝術品一樣精雕細琢。業者:「加一點辣椒粉,加一點醋,這樣味道就很棒了。」


這家位在新店的鴨肉店,開業短短6年,立刻闖出名氣,更在北縣商圈經典美食的票選活動中,在多家老店環伺下,以3千多票拿下第2名的好成績。業者:「我們想說參加也無妨,但很意外結果拿下第二名,最主要我們是高湯,是全鴨肉熬煮的高湯,最特別的是,我們鴨肉都是用最新鮮的。」


而穩坐第一名寶座的,就是位在三峽的牛角麵包,從擀麵皮到成型,接著放入烤箱烘烤,堅持的完美金黃色,一到出爐時間,香味盈滿整家店面,更讓許多民眾一買就是好幾袋,還被列選為北縣伴手禮,以5千多票,把其他小吃甩在後面,奪下冠軍寶座,實至名歸。


而人氣景點的必吃小吃,九份開業幾十年的芋圓,則以2357票拿下第三名,這些美食全都是地方在地特色。


不過什麼樣的美食最能夠代表台灣文化?日前在新聞局的票選活動中,八種小吃進行PK賽,最終以臭豆腐,蚵仔煎,滷肉飯,珍珠奶茶,這四樣成為台灣美食的最佳代表,看來不論是國際宣傳或城市行銷,只要祭出各式小吃,遊客全都無法抗拒。

金牛角


資料來源:TVBS

標籤: 金牛角

油飯「月訂單多4成」彌月商機

百年寶寶潮出現,除了醫院、婦產科忙翻天,沉靜許久的周邊商品,也跟著熱賣,像是彌月送禮的油飯,單月業績成長4成,工作人員每天都得至少加班2個小時,才能應付訂單;而送禮的彌月蛋糕、寶寶用品,穿的、用的,也都跟著暢銷,整體營業額成長1成。 帶著金黃色的油飯,在鍋裡不斷攪拌,散發出陣陣香氣,生產線另一頭,工作人員加上配料、紅蛋、雞腿,趁熱包裝,雙手完全沒停下來過。 建國百年,低迷許久的出生率,終於往上攀升,相關產業跟著動起來,彌月送禮的油飯業者感受最深,單月訂單從1千3百張,突破2千張,業績一口氣暴增4成。民眾:「這一陣子,有很多人結婚生小孩,我提前2、3個禮拜來訂。」 油飯業者胡惟欽:「加了人後,我們是把工作時間拉長來應付。」 天天都得加班至少2小時,才能應付接踵而來的訂單;寶寶潮出現,周邊商品跟著熱賣,穿的、用的,從頭到腳都有需求,嬰幼兒用品店裡,帽子、衣服、鞋子的一應俱全的彌月蛋糕,賣得最好,成長近2成。嬰幼兒用品業者王姿鈞:「大多的話都會選這種禮盒,送禮比較大方,這種剛出生的寶寶,一定用得到。」 手推車、嬰兒汽車座椅、奶瓶、玩具用品,業績也通通上揚,整體營業額成長了10%,受到低出率影響,苦撐許久的嬰幼兒商品業者,百年寶寶加上明年龍年,終於盼到新生機。 資料來源:TVBS
標籤: 彌月蛋糕

無法忘懷的瑞士捲,業者?

粉紅色撒滿了蔓越莓,草綠色是抹茶點綴著紅豆,咖啡色裡面有QQ的焦糖布丁,一片片五彩繽紛的圓形瑞士捲,內餡裡還彎彎曲曲的夾了厚厚的奶油,從側面看起來,還真有點像是五顏六色的小蝸牛,正在集合做日光浴,這些好像童話世界裡的瑞士捲,早在30年前就深深爬進了一個小男孩的心底,從此留下幸福的記憶,也成為夢想希望,讓瑞士捲也成為台灣的好口味。


資料來源:TVBS

標籤: 瑞士捲