竹市環保局持續推動訂購美食餐飲「循環活動餐盒 /杯」外送、餐具回收服務，6月1日至11月30日，民眾訂購響應活動的31家餐飲業者並指定使用「循環活動餐盒 /杯」，可參加1,000元禮券抽獎，前1,000名登記者還可免費喝咖啡。

環保局長江盛任表示，購買餐飲所產生的一次性免洗塑膠餐具與紙容器數量近年增加幅度驚人，市府為持續推動垃圾減量、循環使用的觀念，今年已推出減塑生活運動PART1「新竹環保咖～自備盒杯．1享2集3抽」活動，活動期間為4月1日至9月30日，共有113家餐飲業者加入。6月1日起推出PART2「新竹環保咖～外送指定循環餐盒/杯」，活動期間至11月30日，共有31家餐飲業者響應，民眾指定使用「循環活動餐盒 /杯」，除可享受美食外，還可參加抽獎活動。

環保局說，透過每個餐盒/杯上的活動貼紙，掃描專屬QR碼，即可登錄抽獎資料，獎項為1,000元全聯福利中心商品禮券30名，登錄次數越多，中獎機會越大。前1,000名登錄者還可獲贈7-11 CITY CAFÉ虛擬兌換卡1張，響應環保採用電子禮券方式，於次日以簡訊寄送至登錄手機門號。

環保局感謝31家餐飲業者力挺環保餐具外送，今年新增16家重視環保的特色餐飲店加入生力軍行列，以及歷年來持續服務的15家業者，一起為保護地球環境盡心力。每家各具特色，包括有機食材、舒肥烹調、養生蔬食、創意料理、熟成技術、當季在地食材、西式料理等。

標籤: 活動餐盒

(記者黃秀麗新北報導)新北市政府今年輔導貢寮區漁會辦理貢寮鮑產季系列活動，並於今(18)日在貢寮區漁會1樓舉辦「鮑鱻料理 美味鮑到」貢寮鮑產地活動。

農業局長李玟頒獎予「鮑鱻料理之戰」獲獎團隊及共同推廣現正當季貢寮鮑及在地漁獲，現場聚集大批民眾搶購限量貢寮鮑超值福袋及集眾海味於一盒的貢鱻活動餐盒 ，還有一出爐瞬間秒殺的現烤貢寮鮑及白帶魚試吃，讓現場大小朋友度過一個充滿鱻味的假期。

活動現場開賣的限量「貢鱻餐盒」販售攤位開賣前就大排長龍，為的就是一嚐以貢寮鮑、白帶魚、小卷、小紫菜等貢寮在地食材，主打健康料理概念，開發的貢寮鮑產季、產地限量專屬活動餐盒「貢鱻餐盒」，來自基隆的盧先生表示，之前有聽說冬季貢寮澳底漁港會舉辦貢寮鮑產地活動，今年特別帶朋友過來，還真搶到早鳥嚐鱻價的貢鱻活動餐盒，讓自己一飽口福，另外現烤貢寮鮑、白帶魚都非常美味，朋友們說現烤貢寮鮑好鮮甜，還有貢寮鮑超值福袋，原價880元的貢寮鮑、白帶魚切塊及魚捲等美味漁產品，今天只花了680元就買到，還送一張生鮮貢寮鮑50元折價券，讓我忍不住加購的生鮮貢寮鮑再省50元。

活動現場10組在地料理達人及餐飲科系學子組成的參賽隊伍，以貢寮鮑為主材料進行料理比賽，並由料理女王蔡季芳、海洋大學食品系張祐維老師及養殖系黃之暘老師等名廚、專家評審把關，透過得獎主廚料理貢寮鮑的教學影片，讓民眾在家輕鬆烹調出美味的貢寮鮑料理。

獲獎隊伍「龍龍廚房」經國管理暨健康學院餐飲廚藝管理系呂柏序表示，貢寮鮑是很美味的食材，今天以開胃小點的方式製作「鮑魚三吃」料理，今天很高興我們隊伍的料理獲得評審們肯定。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 活動餐盒

(中央社訊息服務20230524 17:17:29)景文科大「秀秀大寶貝義廚團」，於5月24日由學生社團中廚果雕社及學生會，前往新北市石碇楓子林公共托老所，舉辦「青銀共學、惜食義煮活動」；帶領長者共學製作「彩鹽罐」、並精心烹製菜餚，打成關懷活動餐盒 ，除與託老所共餐外，並送至偏鄉長者的家宅，享用健康美味無負擔美食。

共學活動是由學生會范宜平活動長，帶領製作彩鹽罐，利用鹽巴及彩色粉筆，製作不同顏色鹽粒分次倒入瓶罐中，以打造屬於自己獨一無二專屬層次的美美瓶罐；接續由餐飲管理系指導老師高世達帶領社團學生，拿起菜刀與鍋鏟，展現天龍八部般武藝，將平常所學烹煮技能學以致用，端出的作品有5菜1水果，分別為「蔥爆豬肉、螞蟻上樹、冬瓜鑲肉、白菜滷、塔香茄子」及香蕉；隨後裝入活動餐盒 ，提供據點內及外送偏鄉獨居其老手中。

解說料理的活動總召李冠儒表示，事前與托老所社工討論菜色時，曾提及希望以「少油、少糖、少鹽」的方式烹煮，提供長者健康的無負擔美食享用，同學們特別絞盡腦汁的討論，運用長時間燉煮，將白菜的質地煮軟一點，期讓長者們容易入口並增加蔬菜纖維質的吸收。」；精采的說菜讓在場的耆老紛紛比起大拇指說：「真是讚！」。

看到學生們認真廚藝表現，托老所吳玉珮督導充滿感動地說：「今日共學與義廚活動，讓吃飯增加了許多人情味；而學生們分享所學廚藝，打造長輩健康與飲食兼顧的活動，所展現敬老惜福態度，是在地的福氣，也非常感謝景文科大老師的教導」。

景文科技大學為推展聯合國永續發展第1項終結貧窮（SGDs1.4）及第3項健康與福祉（SGDs3.4）目標，藉由教育部大學社會責任的高教深耕計畫推動、新北市政府惜食分享理念及育秀教育基金會與譚聖道慈善基金會贊助，至鄰近地區各關懷據點辦理青銀共學、共煮與共餐活動；期讓學生與銀髮耆老、共進共學，冀達世代共享願景。

 

(蕃新聞) 

標籤: 活動餐盒

記者張淑娟／永康報導

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委由永康區伽碩職訓中心，辦理的「無國界健康料理與中餐證照班」廿二日結訓並舉辦學習成果義賣，兩款健康美味的活動餐盒未開賣就被預訂光了，所得一萬元全數捐給北台南家扶中心助學，學員歡喜習得手藝又能助弱勢。

由伽碩辦理的無國界健康料理與中餐證照班，學員們用心學習廚藝，為了結訓義賣活動餐盒，還精心的設計了兩款，分別為鹽烤鯖魚餐盒與嫩煎雞腿排餐盒，全以少油、少鹽、低脂為理念設計菜單，由於健康又色香味具全，廿二日未開賣就被民眾預購，鄰近伽碩的居民表示，伽碩學員學成之後都辦義賣，每項產品不論是盆景園藝或是烘焙麵包蛋糕，品質都相當好，所以只要得知有義賣就趕緊先預購，廿二日的活動餐盒 設計得更是符合養生，所以搶著預購。

伽碩執行長郭明洽表示，此次學員的餐盒義賣全數捐給北台南家扶中心，一起幫助弱勢兒少。另因應民眾對於健康飲食的需求，這次餐盒設計主打低卡健康餐，且課程含有餐廳管理、銷售策略擬定、商品陳列、顧客經營維護與商品定價，以便將來學員無論是創業或是就業都能很快上手。

郭明洽也指出，後疫情時代國內外旅遊興盛，國內的餐飲旅遊業景氣復甦，各家飯店業者急需人才，伽碩安排相關職業訓練服務，提升失業者餐飲技能，讓學員能順利轉行並補足產業人力缺口，未來會持續開辦專業的職訓課程，協助失業勞工培養第二專長，拓寬人生的職涯道路。

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 活動餐盒

（中央社記者葉冠吟台北17日電）演員彭于晏首度與金馬影后張艾嘉合作的電影「熱帶往事」即將上映，為飾演因一場車禍成為殺人嫌犯的冷氣維修工，彭于晏暴瘦16公斤，忌口毅力讓導演都吃驚，更透露他的瘦身活動餐盒 菜色。

「熱帶往事」由中國新生代導演温仕培執導，這也是他的首部長片處女作，更入選第74屆坎城影展官方單元特別展映。

全片劇情描述某個夏日夜晚，彭于晏飾演的維修工人在開車途中遭遇一起交通意外，他以為自己撞死了一名男子。而張艾嘉的老公失蹤，她尋求陳警官幫助，卻不知自己成為別人的下一個目標。負責失蹤案的警官也發現案情的發展遠超自己掌控。這些不知命運已被悄然更改的人，都在試圖窺視關於那個夜晚的真相，但這個夏夜的記憶如錯亂的拼圖，愈加撲朔迷離。

彭于晏在今天釋出的預告中，雖然依舊擁有完美六塊肌，卻比以往消瘦，並一改陽光開朗面貌，壓抑內斂。他透過劇組分享，經過觀察他發現年輕冷氣修理工普遍偏瘦，再加上電影中經歷一場意外車禍，讓他成為殺手疑犯，角色必定胖不起來，因此自我要求暴瘦16公斤。

導演温仕培更透露，「彭于晏自己帶的活動餐盒 ，都是一些蒸的素菜，一點油、鹽都沒有。我覺得他吃那些東西僅僅是維持一個人生命的延續。」他佩服彭于晏忌口的毅力，「沒有人能像彭于晏那樣做到如此程度，這也展現了他對角色的高度投入和專業精神的體現。」

除此之外，彭于晏為更好地詮釋自己的角色，特地找到一名從事相關行業的朋友父親，認真學習相關技能，看圖紙、量尺寸、扛氣瓶。他也觀察到空調師傅的穿衣風格，像是壓低帽子，常年不換工作服的習慣，以及修冷氣時的體態及神情，都成為演出參考。

「熱帶往事」將於6月2日在台上映。（編輯：張雅淨）1120517

 

(yahoo奇摩新聞) 

標籤: 活動餐盒

環保署近日公布「免洗餐具減量暨綠色餐飲服務及減量行動競賽」成果，新竹市推動垃圾減量成效亮眼，餐飲店家「小食光餐盒」榮獲綠色餐飲組特優及特色獎、「厚道飲食店」則獲優等及特色獎，市長高虹安也邀請更多餐飲業者一起加入循環活動餐盒、循環杯服務。

高虹安表示，小食光及厚道兩家業者除了提供豐富菜色受到用餐者喜愛之外，感謝兩家的店長秉持「做環保愛地球」的理念，落實循環餐盒及餐具的垃圾減量行動，以PP保鮮盒或304不鏽鋼的循環容器，盛裝餐食外送到機關學校及一般民間單位，使用後的循環活動餐盒及餐具並自主清洗，且交由合格檢驗機構檢驗通過。

她說，餐飲店家提供循環餐盒服務，勢必要付出更多心力執行回收及清洗，兩家業者的循環餐盒清洗結果也都經過SGS檢驗合格，她們的付出讓人敬佩，也讓用餐者更安心。

高虹安指出，市府長期以來努力推動「宜居永續」的城市，其中減塑及推廣循環餐盒的環保政策是相當重要的一環，透過公部門機關「以公帶私」率先實施起帶頭作用，辦理會議、訓練及活動等，不提供免洗餐具及包裝水及1次用飲料杯，盼號召民間一同響應支持，訂餐時選擇提供循環餐盒之綠色餐飲服務店家，達到全民綠生活。

環保局長江盛任表示，環保局積極輔導轄內餐飲業者配合提供循環活動餐盒或循環飲料杯供應外送服務，目前已有38家餐飲業者加入服務。

小食光餐盒店長吳玉鳳表示，進入餐飲業有5年時間，擁有40幾年餐飲經歷的公婆也傳承餐飲技術，加上自己學習到新思維，餐食結合在地小農食材減少碳排放、餐盒循環使用減少垃圾量，走出古早餐飲舊有框架，雖然辛苦但獲得顧客一致的好評，也會繼續循環餐盒的服務。

厚道飲食店長李雪鈴則指出，當環保局邀約循環餐盒，孩子力讚「地球只有1個，媽媽您配合做就對了」。雖然難度頗高，心想身為第一線餐飲業，更要把握為環保盡心力、為下一代提供更美好環境的難得機會，該店美食走古早味、用懷舊鐵便當盒外送，讓用餐有溫暖的感覺。

環保局補充，目前外送循環餐盒的38家業者資訊可至新竹市環保局資源回收網「環保外送餐飲店家」查詢。若餐飲業者有意願一起支持環保，加入循環餐盒（杯）服務，可洽詢環保局環境衛生管理科，電話03-5368920分機4006湯小姐。

 

 

(中時新聞網) 

標籤: 活動餐盒

環保署近日公布「免洗餐具減量暨綠色餐飲服務及減量行動競賽」成果，新竹市推動垃圾減量成效亮眼，餐飲店家「小食光餐盒」榮獲綠色餐飲組特優及特色獎、「厚道飲食店」則獲優等及特色獎，市長高虹安也邀請更多餐飲業者一起加入循環活動餐盒、循環杯服務。

高虹安表示，小食光及厚道兩家業者除了提供豐富菜色受到用餐者喜愛之外，感謝兩家的店長秉持「做環保愛地球」的理念，落實循環活動餐盒及餐具的垃圾減量行動，以PP保鮮盒或304不鏽鋼的循環容器，盛裝餐食外送到機關學校及一般民間單位，使用後的循環餐盒及餐具並自主清洗，且交由合格檢驗機構檢驗通過。

她說，餐飲店家提供循環活動餐盒服務，勢必要付出更多心力執行回收及清洗，兩家業者的循環餐盒清洗結果也都經過SGS檢驗合格，她們的付出讓人敬佩，也讓用餐者更安心。

高虹安指出，市府長期以來努力推動「宜居永續」的城市，其中減塑及推廣循環餐盒的環保政策是相當重要的一環，透過公部門機關「以公帶私」率先實施起帶頭作用，辦理會議、訓練及活動等，不提供免洗餐具及包裝水及1次用飲料杯，盼號召民間一同響應支持，訂餐時選擇提供循環餐盒之綠色餐飲服務店家，達到全民綠生活。

環保局長江盛任表示，環保局積極輔導轄內餐飲業者配合提供循環餐盒或循環飲料杯供應外送服務，目前已有38家餐飲業者加入服務。

小食光餐盒店長吳玉鳳表示，進入餐飲業有5年時間，擁有40幾年餐飲經歷的公婆也傳承餐飲技術，加上自己學習到新思維，餐食結合在地小農食材減少碳排放、餐盒循環使用減少垃圾量，走出古早餐飲舊有框架，雖然辛苦但獲得顧客一致的好評，也會繼續循環餐盒的服務。

厚道飲食店長李雪鈴則指出，當環保局邀約循環餐盒，孩子力讚「地球只有1個，媽媽您配合做就對了」。雖然難度頗高，心想身為第一線餐飲業，更要把握為環保盡心力、為下一代提供更美好環境的難得機會，該店美食走古早味、用懷舊鐵便當盒外送，讓用餐有溫暖的感覺。

環保局補充，目前外送循環餐盒的38家業者資訊可至新竹市環保局資源回收網「環保外送餐飲店家」查詢。若餐飲業者有意願一起支持環保，加入循環餐盒（杯）服務，可洽詢環保局環境衛生管理科，電話03-5368920分機4006湯小姐。

 

(中時新聞網) 

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大甲媽遶境北返，回程開葷，沿路信徒們提供的餐點也越來越澎湃，不只有海鮮鍋犒賞大轎班，還有各種小吃.點心、活動餐盒 ，大受歡迎！

大甲媽遶境回鑾，這返程路上開葷吃得超澎湃。

記者：「哇！好澎派。」

不只有料多的海鮮鍋，還有傳統老味道。

辦桌工作人員：「雜菜羹有魚皮，還有大白菜各種東西很多。」

記者vs.總舖師：「有比較多嗎？跟去年比有比去年多，但不知道多少份。」

辦桌二十桌一連好幾道菜，這是要給神轎班工作人員吃的，而跟著遶境的信眾則有道地小吃或媽祖信徒準備的小點心、活動餐盒 。

媽祖信徒：「很多人信徒多很多比去年還要多，這邊準備了300條香腸，好多人排隊，一下子就被掃空，水煮玉米各種能邊走邊吃的點心都是人氣王。」

媽祖信徒：「做到現在(都沒有停？)哪有停，連早餐都沒吃，餓到現在也沒辦法，這邊先服務啊！這個要給你切做得來不及，(你這盤子都沒滿過？切好就被拿走？)對啊。」

大甲媽遶境，26日晚間駐駕西螺福興宮稍作休息，再繼續北上回大甲。

 

 

(yahoo奇摩新聞) 

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