餐盒標示熱量 吃得營養又減重
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2013-05-03 09:23
「本西點餐盒
提供550大卡」,苗栗市衛生所將在合作業者的食物標示熱量,並建議健康習慣,要從致胖環境改善與經營,打造民眾置身其中,可以「自然而然」減肥的環境。
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一名賴姓公務員身高165公分、體重破百公斤,因工作繁忙,無暇運動,靠著節食想減肥,但結果都是餓得發暈,效果又有限,每次她都放棄,如果有新的辦法,她很期待,希望可以瘦下來。
苗栗市衛生所主任林俊良表示,根據研究顯示,傳統的「節食多動」的減肥方式,效果並不明顯,還是要吃所當吃,只是不要超過預期消耗的熱量,衛生所今年與文化大學合作,普查並改善苗栗市致胖環境,希望達到防治肥胖的效果。
衛生所來自署立苗栗醫院餐廳供應減重班及會議便當的靈感,鼓勵相關業者標示食物熱量,初步有2家便當、1家義大利餐館、1家麵店、1家蛋糕店表達意願,將來會標示熱量,供消費者參考;另結合市公所、市農會推廣有特色及營養價值的伴手禮。
署立苗栗醫院營養師祁明華分享經驗表示,減重不是少吃就可以達到目標,而是正確、均衡飲食,健康的活動餐盒
飲食要把握多蔬果,少吃油炸、煙燻和燒烤等原則。
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此外,衛生所與市公所達成共識,將在功維敘步道沿途標示走路所消耗的熱量,讓民眾有「感」,鼓勵多多走路運動。
林俊良還建議民眾上、下樓梯在3個樓層之內,可以多走樓梯;步行10分鐘可以到達的地方,不開車或騎車。
他指出,衛生所啟動致胖環境改善與經營計畫,由市長邱炳坤擔任代言人,透過社區參與,希望有效防治肥胖,營造健康城市。
資料來源:聯合報
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