這款冷門古早味點心香Q帶勁 老饕:吃了會上癮
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2019-02-25 09:46
台灣小吃繁多,其中這款冷門「古早味點心」更是承載著不少人的童年回憶,就有網友貼出市面上相當罕見、幾乎是快失傳的古早味「狀元糕」,意外掀起不少老饕熱議,不過也有不少年輕人相當陌生,直呼「我真的很好奇,這個到底是什麼啊,想吃+1」。點心餐盒
原PO日前在臉書不公開社團《爆廢公社》分享一張狀元糕的照片,並PO文問道「是不是真的很多北部人,沒吃過也沒看過狀元糕啊?」好奇狀元糕究竟是有多冷門?沒想到意外掀起網友熱議,紛紛留言回應「想知道口感吃起來是如何」、「中部人,沒看過、也沒吃過」、「有看過但沒吃過耶,甜的嗎?」
事實上,狀元糕是以糯米粉蒸熟而成的,許多考生應試前都會買來吃,期盼拿一舉金榜題名;市面上常見的有芝麻跟花生兩種,也有肉燥跟杏仁等特殊口味,不少愛好者也大讚「吃了會上癮,口感很順」、「熱熱吃入口即化~冷冷吃香Q帶勁~真懷念」、「它很搞剛(製程繁瑣)...很少人在賣了」、「小時候還有鹹的,現在都找不到了」、「這根本快要沒人賣了,小時候的回憶啊」。
中時電子報
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