「請給我一個鮪魚三明治」、「我要一杯拿鐵咖啡…」一大早，位於鳳山行政中心的喜憨兒「喜歡你咖啡」店前客人滿滿。因為食材新鮮，早餐種類多樣化，許多前來洽公的民眾，都會先到這裡飽餐一頓。庇護員工淑雲依照老師寫的小筆記來準備點心餐點 ，可以獨自完成洋蔥、鮪魚和番茄等備料與製作。「喜歡你咖啡」庇護商店，僱用6名庇護員工，藉由餐飲製作與服務，呈現身心障礙者工作能力與價值，也讓產品更有溫度與獨特性。

20歲的庇護員工小允一早就戰鬥力十足，除了外場服務與清潔外，咖啡調製是他最近學習的新技能。有些憨兒只有單一智能障礙，而小允則是患有妥瑞氏症與過動症的多重障礙者。天生敏感，極容易分心，所幸透過按時服藥，加上老師的溝通、引導，小允的工作狀況漸入佳境。為了學會製做拿鐵咖啡，花了半年的時間重複學習，壓緊咖啡粉，操作咖啡機，打出綿密奶泡，再精準的倒出漸層，拿鐵咖啡順利完成。

「小全，請你先幫忙將麵包上架！」接近中午時段，客人越來越多，大夥也開始加緊速度，補齊麵包。唐寶寶小全在工作時非常專注，俐落的將老師交代的任務在時間內完成。沛羽老師說：「有些憨兒看不懂字，為了協助他們將麵包擺在正確的位置，將照片貼在標籤後，這樣就能知道麵包點心餐盒 要放在哪裡了。」沒有人是天生完美的，但也沒有什麼事是無法克服的，只要將職務再設計或是運用一些小巧思、小輔具，庇護員工們就能完成一般人都能勝任的工作。

資料來源:蕃新聞 

白色情人節將至。別急！莫慌！福容大飯店「花蓮店」充當邱比特，讓你跟情人不需花大錢，就有美食、海景讓你度過快樂的一天。而且，我的老天鵝，打卡放閃2000元有找！

福容大飯店花蓮店推出「雙宿慢飛、浪漫燭光」住房專案，兩人成行免費升等至海景和洋客房只要7777元（原價16800元+10％）。在房內，你就能眺望美麗海景，還有充滿情調的「戶外池畔情人燭光晚餐」，包括蒜味星蔥小龍蝦、義式花香無骨牛等美食。

入住享用氣泡酒

用完餐後還可享受Angel Rose雙人舒壓SPA療程，房間附有法國皇家L'OCCITANE歐舒丹馬鞭草系列沐浴備品、特製點心餐盒 及氣泡酒乙瓶。若想在附近來趟小旅行增進感情，每房贈送同樂券，可免費使用單車３小時、三溫暖及KTV時數買一送一等，專案包含七星潭踏浪輕旅行（內含外帶點心餐盒 ）。至於累了回房間能幹麼？就各憑本事嘍！

 資料來源:中國時報 

一周又匆匆地過去了，趕快來看本週副刊精選。大家都吃過、聽過雞蛋糕，但聽過雞蛋酥的應該就不多，除非你是住在高雄的民眾，因為這是許多港都人從小吃到大的下午茶點心餐盒 。雞蛋酥配料多種，有咖哩、花生、雞蛋和紅豆口味。現炸現賣的甜味小吃，不但高雄市民喜愛，不少外縣市民眾也會買來試試。

 除此之外，目前台灣最年輕的器官捐贈移植協調師翁歆語，年僅28歲，因護理興趣使然，畢業後，便投入醫療領域。而支撐她從事這行業的動力，就是想彌補心中的缺憾，她說明，由於外婆在臨終前想做捐贈者，但最後卻因來不及抽血、配對等繁瑣程序，而未能成功捐贈，這樣的打擊讓她進而傳化成救人的動力。 

另外，年紀輕輕就容易在手肘、膝蓋、腳跟等部位長出脂肪瘤，是罹患家族性高膽固醇血症的患者，日後心血管疾病好發率也是一般民眾的20倍，早期確診積極用藥才有助控制病情。

副刊一周影片精選連結： 
【獨門片】高雄人才知道　午茶點心餐盒 這一味最酥 
【感動片】全台最年輕器捐協調師　背後故事有洋蔥 
【吃驚片】皮膚狂長這個　恐年紀輕就心肌梗塞 



★雞蛋酥是許多高雄人的午茶點心。 
★器官捐贈移植協調師歆語，負責協助器官捐贈、摘取、保存、配對運送。 
★罹患家族性高膽固醇血症的患者容易在手肘、膝蓋、腳跟等部位長出脂肪瘤。 

資料來源:蘋果日報 

2017臺灣國際蘭展3月4日起即將於台南後壁臺灣蘭花生物科技園區熱情展開，配合蘭展年度盛事，台糖長榮酒店大廳近期完成以金雞年、蘭花為主題的「金雞報曉、群蘭呈祥」蘭花入口意象佈置，蝴蝶蘭搖曳生姿吸引往來國內外旅客目光；酒店同時推出「蘭展月x幸福‧週年」住房專案，即日起至3月31日止，雙人蘭展優惠房價3,060元起，並加贈獨家蘭花相關贈品，歡迎國際蘭展期間入住酒店與我們共同感受全市總動員的蘭展新魅力。點心餐盒

台糖長榮酒店蘭花入口意象布置主題「金雞報曉、群蘭呈祥」，以金雞年為創作理念，金雞報春曉，大地回春，暖陽普照，萬物皆甦醒，呈現一片祥和之氣，成群蘭花迎風搖曳，展現獨有的君子風範，迎接春天蒞臨喜訊。

台糖長榮酒店結合13週年慶與蘭花展，特別規劃「蘭展月x幸福‧週年」住房專案，豪華雙人房蘭展優惠價3,060、闔家溫馨房優惠價4,560、闔家精典套房優惠價6,120，專案入住搭贈獨家「點心餐盒 」、「台糖長榮限量版明信片」、「台糖蘭花精萃全效修護面膜乙盒」，限時專案把握觀蘭好時機。

資料來源:HiNet新聞 

蝶戀花賞櫻團出事前，最終站是前往宜蘭五結的法羅烘焙坊，全車都下車買麵包止飢，《蘋果》獨家取得該團到店內買麵包的監視器畫面，眾人不斷在店內試吃、採買，還有說有笑地品嘗，業者和店員都難過的說「前一秒還有說有笑，下一秒就永別」，感嘆人生無常，更希望透過監視器「還原真相，公正公允」。從店內監視器畫面觀察，賞櫻團約在案發當天晚上7時45分許緩緩駛抵麵包店，（監視器畫面時間差為1小時10分），眾人魚貫下車走進店內，看來似乎已經相當疲累，但是仍有說有笑。走進店內後，眾人不斷拿起店內魔法酥、毛巾捲跟爆漿波蘿試吃，同時拿著餐盤挑選麵包及點心餐盒 ，蕭姓導遊不斷招呼團客，而穿著厚重衣物的康姓司機也趁著下車活動筋骨，進入店內與業者莊旺儒交談。眾人在店內待了約20分鐘採購麵包，隨後由蕭姓導遊招呼大家，陸續上車繼續搭車北上，孰料1小時後竟在國5轉國3的引道彎道處遇到死劫。「聽到眼淚都流出來！」麵包店員阿珠姨難過地說，「以後都沒辦法見面了！」她說，當時眾人在店裡，她還很熱情的向眾人介紹商品，離去時還有說「byebye」，怎料回家看電視發現賞櫻團出事，她趕緊跟老闆娘說此事，老闆娘也難過的回她「阿彌陀佛」。阿珠姨說，雖與導遊和司機不算熟，但人見面總是三分情，大家到店裡都還很開心，也期待能夠再見面，但前一秒還見面，後一秒就不幸罹難，讓她難過萬分。她表示，晚上8時許從該店離開，但9時許出事，他說從羅東到該彎道，車速應屬正常，還不算過快，怎麼會發生意外呢？令她想不通。麵包店莊姓業者說，當晚約8時許，出事的賞櫻團40多人抵達位在五結鄉五結路上的麵包店，每個人一下車有說有笑，但臉上看的出來疲憊，一進到店裡就不斷試吃，店裡招牌商品魔法酥就試吃的兩盒點心餐盒 ，另外毛巾卷、爆漿波蘿也受到團員喜愛。因團員看起來都饑腸轆轆，他好奇下問了康姓司機：「你們沒吃晚餐嗎？」才知該團因太晚下山，團員全都沒吃，遊覽車就直接開到麵包店買麵包。他說，當時見司機神情並沒有異狀，但因一早就從台北發車，外貌看起來已有疲態，在店內採購時，司機跟導遊也都沒說抱怨，只見眾人開心的不斷試吃與採買。業者說，賞櫻團在店裡待了20幾分鐘，買了許多麵包後就直接上車，走羅東交流道北上準備返家，孰料他回到家看電視赫然發現，1小時多前才遇到的蝶戀花賞櫻團竟出車禍。

資料來源:蘋果日報 

您的孩子常常在課餘或點心時間吃薯條或爆米花嗎？除了要小心這些食物熱量高，容易造成體重過重之外，更要特別注意的是，包裝這些零食的點心餐盒 紙袋或是紙盒，大多含有一種化學物質全氟烷基化合物（PFASs），而美國的研究表示，全氟烷基化合物（PFASs）可能會滲透到食物裡面，隨著食物被吃下肚，進而影響健康。研究刊登在《環境科學與科技通訊期刊》（Environmental Science and Technology Letters）。

這篇研究的主要作者Laurel Schaider指出，在美國非常盛行速食文化，值得注意的是，盛裝這些餐點或飲料的點心餐盒 ，可能是紙袋或紙盒，根據全美27個速食連鎖店測試了超過400個樣本的研究分析發現，這些容器都含有一種化學物質──全氟烷基化合物（PFASs）。

Laurel Schaider接著說，從之前的研究早已知道，全氟烷基化合物（PFASs）和癌症、甲狀腺疾病、嬰兒出生時體重較低和生育力的降低都有相關。研究還指出，小孩子特別容易受到全氟烷基化合物（PFASs）的影響，因為兒童的身體還在發育中，各種器官功能尚未健全，更容易受到有毒的化學物質影響。因此，提醒各位父母們，要給孩子吃點心之前，為了孩子的健康著想，慎選食物的包裝。【本文經《健康傳媒》授權刊登】

資料來源：今日新聞