父親節前夕，台南地區農會5日請來師傅陳怡君教導安南家政班成員製作手工貝果與果醬西點餐盒，21位農婦挽袖學做西洋糕點，把成果帶回家慰勞老公與父親。

「現在一直爆發食品安全問題，乾脆自己動手。」家政班的農婦們平時做慣台菜，這次利用空閒時間到農會「偷練功夫」學作西洋糕點，準備在父親節前夕給老公與父親一個驚喜。

台南市台南地區農會推廣課李佳靜表示，手工果醬採用安南區盛產的小番茄，加水熬煮1小時，作成果醬。將米榖粉摻入高筋麵粉中，用接近東方人的米穀成分烘焙出西洋式貝果。

家政班老師陳怡君曾經代表國家7次出國比賽得獎，父親是辦桌大廚，讓她中西餐烹調功夫兼具。她表示，每顆番茄甜度不同，甜度低的番茄需剝皮熬煮更久，香氣才會更芬芳，純天然果醬未加果膠，搭配米穀貝果，成為讓人吃的安心滿足的果醬貝果。

安南家政班課程從7月初到8月底，24位學員全是安南區農婦，一位媽媽說「原對西式烘焙很陌生，來這邊學到新的西點餐盒 糕點技巧，十分開心」。

台南地區農會暑假的家政班共7次課程，昨日適逢父親節前夕舉辦成果展，讓媽媽們可以展現好手藝。

    

資料來源:中國時報

標籤: 西點餐盒

由世界日報主辦的「走進美國，新移民的權益」免費巡迴講座，第一場13日在聯合市皇冠旅館舉行，吸引上百位新移民參加。講座邀請法律、理財、健保、稅務和教育等方面的四位專家，以及社安局官員講解最新資訊，幫助新移民融入美國社會。每位專家都設置諮詢攤位，免費解答問題。

灣區社安局總部的官員陳善苑和金重豔親自講解社會安全福利、殘障福利、聯邦醫療福利和生活補助金等申請方式。金重豔說，社安局開設網上服務，可申請各類福利和更改地址，免去到辦公室排隊的麻煩。網站還有多種語言服務。

保險理財權威趙世文提醒民眾，健保改革法案將在明年1月1日生效，所有2010年3月23日之後投保，或者未有保險的人必須註冊新的福利計畫。註冊時間從今年10月1日開始，到明年3月31日截止。未按時投保者，即使沒有收入或長期住在國外，都將被罰款。

解說移民改革的法律專家陳丹虹說，綠卡持有者每年需至少回美兩次。若不幸被海關留在小黑屋盤問，必須解釋長期停留海外的原因，並強烈表達在美國居住的意願。很多人被海關和移民局嚇唬到，自願上交綠卡。但按法律，只要在規定時間內回美，海關和移民局都沒有權力沒收綠卡。

稅務和教育資助專家Michael Chen說，新移民家庭分為四種， 一是親屬移民為主的低收入低資產家庭，二是投資移民為主的低收入高資產家庭，三是工程師等高收入低資產家庭，四是高收入高資產家庭。美國政府每年拿1700億元作為教育資助資金，一般而言，低收低資產家庭最容易申請大學助學金，其他家庭相對困難。但不論哪種家庭，只要及早規畫，合法合理地調整，都能獲得最多的助學金和稅務優惠。

智勝教育集團創辦人馬振翼分析學區和升學的關係，並講解美國和中國申請名校方法的異同。他說，許多家長移民來美是為了孩子的教育，為了學區而支付昂貴的房租。其實，適合孩子的學校就是好學校，不能一窩蜂擠名校。

巡迴講座共有四場，14日、20日和21日分別在南灣庫比蒂諾、中半島密爾布瑞和舊金山舉行。屆時四位專家和社安局官員也會到場演講。每場前150名預約報名者，將得到世界日報精美禮品袋和西點餐盒一份。報名專線：650-259-2010、650-259-2048、650-259-2024。網路報名：http://wjsf.us/newimmigrant。

資料來源：世界新聞網

標籤: 西點餐盒

板橋區公所「天然小西點」創業培訓班昨天在新北市政府舉辦成果試吃發表會，一邊接受保險從業人員訓練、一邊學習製作小西點的曾小姐說，她會拿自己做的手工餅乾跟客戶分享，拉近距離，也會做給五歲女兒吃，培養親子感情，一舉數得。

昨天的成果試吃發表會場擺滿健康天然的手工蛋捲、義式脆餅、抹茶南瓜子、腰果巧克力及杏仁糖霜酥等各式口味的手工餅乾，吸引不少洽公民眾詢問。受訓人員說，其中一款義式脆餅Biscotti，經過兩次工序各一小時烘烤，可說是無油的健康養生食品，推薦與咖啡搭配食用，風味絕佳。

在現場推廣試吃的曾小姐今年廿八歲，獨力撫養五歲的女兒，她說，目前在接受保險從業人員訓練，常拿自己製作的手工餅乾送客戶，往往因此打開話匣子、拉近距離，反應不錯；加上女兒也愛吃，媽媽動手做，可以培養親子感情。

而五十一歲的單親爸爸黃先生兩年前失業，他利用照顧大哥復健就醫的空檔學習手藝，希望習得一技之長，未來透過網路創業，兼顧家庭經濟又能陪伴青春期的兒子。

板橋公所提供培訓

板橋區公所協助單親、低收入戶及身障人口家庭學習技藝、輔導創業，幫助他們自力更生，改善家庭經濟，陸續推出小甜點、手工麵包、小西點餐盒培訓課程，七月的課程計畫配合中秋節節慶，安排傳統糕餅製作，有意上課的民眾可以電洽：02-29686911轉419，社會課林小姐。

資料來源：自由時報

標籤: 西點餐盒

台灣血液基金會花蓮捐血中心昨天在台東，表揚101年捐血績優人士、團體。基金會執行長魏昇堂說，東部3縣市平均捐血率8.18%，比歐美進步國家5%門檻還高，顯示東部樂於捐血救人。

魏昇堂說，全台去年共獲得255萬多單位的血液，東部地區宜蘭、花蓮、台東3縣募得11萬5000單位，捐血率高達8.18%，在全世界都名列前茅，歐美進步國家比率只有5%。

台東縣長黃健庭表示，據他了解，台東因人口少，影響捐血量，但捐血率卻超過9%，幾乎占1成，非常難得。

今年東部分離術捐血超過百次以上共有252人，捐全血100次以上有178人。其中陳志雄、洪明和等人參加分離術捐血超過1000次；台東則以許悠浪等人捐血超過750次最多。

除捐血人貢獻鮮血，也有許多幕後功臣，台東合我意冷凍設備負責人陳正忠，2年前因他兒子返家提及「捐血後好餓」，讓他興起協助捐血念頭，2年來，只要有學生捐血，他就送出西點餐盒，迄今已捐出3289個，平均每天5個，且數目仍持續累積中。

陳正忠說，學生們捐血的熱情，遠勝過金牛角餐盒價值，特別是學生正值發育期，不能沒有營養，他只是盡點微薄心力而已。有趣的是，他送出的餐盒，曾被自己兒子領到過。

    

資料來源:聯合報

標籤: 西點餐盒

「本西點餐盒提供550大卡」，苗栗市衛生所將在合作業者的食物標示熱量，並建議健康習慣，要從致胖環境改善與經營，打造民眾置身其中，可以「自然而然」減肥的環境。

一名賴姓公務員身高165公分、體重破百公斤，因工作繁忙，無暇運動，靠著節食想減肥，但結果都是餓得發暈，效果又有限，每次她都放棄，如果有新的辦法，她很期待，希望可以瘦下來。

苗栗市衛生所主任林俊良表示，根據研究顯示，傳統的「節食多動」的減肥方式，效果並不明顯，還是要吃所當吃，只是不要超過預期消耗的熱量，衛生所今年與文化大學合作，普查並改善苗栗市致胖環境，希望達到防治肥胖的效果。

衛生所來自署立苗栗醫院餐廳供應減重班及會議便當的靈感，鼓勵相關業者標示食物熱量，初步有2家便當、1家義大利餐館、1家麵店、1家蛋糕店表達意願，將來會標示熱量，供消費者參考；另結合市公所、市農會推廣有特色及營養價值的伴手禮。

署立苗栗醫院營養師祁明華分享經驗表示，減重不是少吃就可以達到目標，而是正確、均衡飲食，健康的活動餐盒飲食要把握多蔬果，少吃油炸、煙燻和燒烤等原則。

此外，衛生所與市公所達成共識，將在功維敘步道沿途標示走路所消耗的熱量，讓民眾有「感」，鼓勵多多走路運動。

林俊良還建議民眾上、下樓梯在3個樓層之內，可以多走樓梯；步行10分鐘可以到達的地方，不開車或騎車。

他指出，衛生所啟動致胖環境改善與經營計畫，由市長邱炳坤擔任代言人，透過社區參與，希望有效防治肥胖，營造健康城市。

資料來源:聯合報

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昨天一早五點台北松山機場的大門一開，就湧入兩百多位等著補位搭機回金門、澎湖、馬祖過年的旅客。昇恆昌基金會的志工們把餐盒送到他們手中，為旅客們溼冷的返鄉路送上溫暖。

澎湖媳婦謝明娟帶著前兩天才考完大學學測術科的女兒許億亭，扛著大提琴，也在候補行列中，她收到西點餐盒先是驚訝，接著連聲稱謝，「看到志工這麼熱心，我們心裡就不孤單了。」她說。

抱著一歲七個月小女兒的鄭明輝，清晨四點就等在航站大門外排候補，因沒吃早餐，收到內有麵包、蛋糕、餅乾，上面還貼著「祝您返鄉順利」貼紙的西點餐盒 ，倍覺溫馨。

這已是昇恆昌連續第三年為候補返鄉旅客送餐了。曾獲國家公益獎的昇恆昌董事長江松樺，三年前看到許多離島民眾春節前滯留機場、回不了家，就興起為這些旅客送上關懷的念頭。

昇恆昌副理曹惠鈞從除夕前兩天，就開始在松山機場送餐盒。她說，前兩年準備的是便當，但擔心久放變質，今年改為西點餐盒。

昇恆昌駐松山機場銷售員邱靜瑜家住南投，為了在除夕這天留下來當志工，改訂了晚上的高鐵，送走金門、澎湖的返鄉客，她自己卻趕不上回家吃年夜飯，「我叫家人留消夜了。」她開朗地笑說。

在候機大廳焦急等著的，還有想經小三通往廈門的旅客。來台探親的張女士，前天得知父親病危消息，急著想補上金門的班機，再搭船回廈門。她在志工協助下，找到金門縣政府台北服務處主任陳永富協助，終於補上機位，破涕為笑。

資料來源:聯合報

標籤: 西點餐盒

2013新北市平溪天燈節即將在2月14日(大年初五)、17日(大年初八)、24日(元宵節)三天登場，主辦單位新北市政府觀光旅遊局15日宣布，平溪天燈節進入倒數階段，暖身的三個配套活動「大聲宣愛」、「愛情代表字」、「千人築夢」已經熱鬧展開，而包括愛心型天燈、馬賽克天燈等大型主燈也在加緊趕工中，市長朱立倫邀請大家春節到平溪放天燈，給2013年一個最美好的開端。

 

邁入第15個年頭的新北市平溪天燈節是臺灣兩大元宵節民俗活動之一，年年吸引數十萬國內外民眾參與，還被美國有線電視新聞網CNN選為2013年全世界最值得參與的52件新鮮事之一。對許多人來說，到平溪放天燈可不只是新鮮事而已，更是浪漫、幸福與希望的象徵，今年活動以「新北有你 夢想Unique(獨特)」為主題，凸顯每一個夢想的獨特與珍貴，有寫滿兩人濃情蜜意的愛心型天燈，也有貼滿千人夢想小紙片的馬賽克天燈，主辦單位邀請大家在一年之初說出自己獨一無二的專屬夢想，並期許在新的一年夢想成真。

2013年平溪天燈節將在農曆大年初五登場，那天也正巧是2月14日(四)西洋情人節，主辦單位特地以濃情蜜意妝點這一場「點點星空 幸福飛升」情人限定的天燈施放活動，不僅主燈是8呎愛心型天燈，另外還準備了120盞4呎愛心型天燈要讓夫妻、情人們施放，明天(1/16)中午12時起於新北市平溪天燈節活動官網開放報名，名額有限，額滿為止。

配合這一場活動的濃情蜜意，「大聲宣愛」及「愛情代表字」網路活動也已經展開。「大聲宣愛」活動號召情人們即日起到1月20日前，將自己的愛情宣言上傳2013新北市平溪天燈節活動官網，通過資格審核入選的愛情宣言將在 1月21日到25日之間開放民眾票選，票數前三名的情侶們就可以在情人節當天於菁桐國小舉行的「點點星空 幸福飛升」情人限定燈會中施放8呎愛心型天燈，讓眾人與天地一起見證你們的甜蜜愛情。

2月17日、農曆正月初八登場的第二場天燈施放活動「獨特現在式 拼出大未來」裡，由千人夢想拼貼而成的20呎馬賽克天燈將會登場。這盞大型天燈要用2千張寫上了心願的七彩天燈小紙片拼貼出「I?TW」的圖樣。募集心願的「千人築夢」活動已經展開，索取七彩天燈小紙片的地點包括新北市平溪區菁桐礦業生活館、西點餐盒、平溪畫坊、平溪鐵道故事館、十分遊客中心、十分鐵道藝廊等六處，主辦單位邀請所有民眾即日至到1月25日前到指定地點索取七彩天燈小紙片並寫上您的心願，共同來拼貼這盞屬於大家的心願天燈，也有活動餐盒。 

2月24日元宵節當天的天燈施放活動「攜手團圓 喜慶元宵」則在十分廣場舉行，2千盞天燈將分為10波施放。蛇年的第一個月圓之夜，不妨和最親愛的家人、最心愛的情人與最知己的朋友來平溪放天燈，在百千盞天燈的光芒中，照亮一整年的幸福希望。 

資料來源:www.taiwannews.com.tw/etn/news_content.php?id=2122979

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12月是慶祝聖誕的季節，正是開心策劃舉辦各式慶祝交換禮物餐宴與活動的時節，新竹老爺大酒店全新裝修【Le Cafe】自助餐廳與【老爺鐵板燒】，於12月24日至12月25日晚餐時段推出《歡欣聖誕饗宴》，邀請您享受冬日裡美味的聖誕幸福料理。

【咖啡廳】推出中西複合聖誕自助晚餐。【老爺鐵板燒】主廚則提供限量鐵板燒料理套餐，敬邀您一起歡聚聖誕，另外，還有薑餅屋、樹輪蛋糕、節慶南瓜派等聖誕糕點外賣，是繽紛聖誕最佳伴手禮。

甫於11月全新裝修的【Le Cafe】自助餐廳，以全新的中西百匯自助饗宴，呈現都會優雅風格，中西薈萃的自助佳餚，多款異國特色料理、健康蔬食、海鮮吧、開放式廚房、精緻西點餐盒等，精緻豐盛，頂級美味，主廚推出各式中西複合經典佳餚，12月24日及12月25日聖誕自助晚餐。

而【老爺鐵板燒Royal Teppanyaki】黃國雄主廚則推出多款鐵板燒美饌，12月24日及12月25日晚餐，有多款主餐可供選擇，其中【老爺海鮮百匯套餐】包含普羅旺斯花園沙拉、蕃茄沙沙醬佐麵包、酒釀櫻桃胡椒鴨、松露野菇湯、七星斑佐鮮貝等海陸佳餚，主菜則有明蝦、圓鱈、生蠔等三種擇一，還有【頂級肋眼牛肉卷套餐】、【紐西蘭法式小羔羊套餐】、【法國鵝肝菲力牛排套餐】、【海陸套餐】等多款佳餚。

在家聚餐一樣可選擇各式飯店聖誕party外帶禮籃組合與聖誕糕點外賣，有外帶香烤火雞禮籃、紐澳良烤雞、香烤蜜汁火腿，還有匯總蜜汁法國火腿、紐澳良烤雞、美式豬肋排等美味料理的歐風組合餐禮籃，今年主廚還推出墨西哥火雞脆餅新吃法，闔家賞味最合適。

從3至4人份的紐澳良烤雞，6至8人份的香烤蜜汁火腿、歐風組合餐禮籃，到16至18人份的香烤火雞禮籃(含18~20磅火雞1隻)，各式單點或組合餐，即日起至12月31日止，於提貨3日前預約即可。

聖誕節期間新竹老爺同時舉辦童書募集捐贈公益活動，歡迎捐出家中童書，以鞋盒或西點餐盒 包裝送至新竹老爺大酒店，匯集眾人的愛心，一起送至新竹縣尖石錦屏聖方濟幼兒園！

資料來源:今日新聞

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