來點不一樣的餐盒,照過來看
作者: 貝妮亞烘焙屋 日期: 2017-05-12 09:59
下週滯留鋒面報到,週三開始各地有雨,還可能造成災害,不過這2天天氣穩定,台灣又像變成「燒番薯」。氣象局預估,明天週一台北市雲量減少,可能會出現36度高溫,天氣炎熱容易食慾不振,大家想吃涼的,超商也看準商機,將原本的飯糰和三明治推陳出新,甚至搭上野餐風潮,推出餐盒版的三明治,搶正餐外食商機。
超商飯糰變身,貨架上打出「壽司專賣店」字眼,以前是手卷和御飯糰拚早餐市場,現在還增加壽司便當,不只豆皮壽司,還有花壽司組合,新品從早餐點心類,搶進午晚餐的正餐市場,軍艦壽司組合、飛魚卵花壽司,天氣熱大家想吃涼的,超商用多樣化搶外食商機。
民眾:「可以有選擇,很多種口味。」點心餐盒
三明治跟著換季,烤雞風味,還有蔬菜搭配溏心蛋,甚至做成餐盒版,漢堡排三明治加沙拉整盒帶出門,搭上野餐熱潮,主要也是看準外食5000億商機。
另一家超商壽司也要拚繽紛,用清爽海鮮帶動熱天的輕食餐銷量,這一個月壽司類業績成長4-5成,雞肉豬排火腿或肉鬆,三明治除了保留消費者習慣還要推陳出新,因為有8成上班族一天2次外食,但天氣熱容易食慾不振。
氣象局表示,今明2天天氣穩定,但是高溫炎熱,台灣又會變成燒番薯,週日西半部高溫32-35度,東半部則是31-32度,不過周一雲量減少氣溫預估氣溫更高,北台灣平均35度,而台北市甚至有機會衝上36度高溫,下一波滯留鋒面週二報到,周三開始真正影響台灣,全台各地有雨,持續到周六。
氣象局表示,這波鋒面不只可以解渴,還可能會造成災害,現在高溫穩定的天氣,反倒像是暴風雨前的寧靜。
資料來源:番新聞
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